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泡菜湯的美味做法

韓國料理 閱讀(2.62W)

在韓國人的日常飲食當中是少不了泡菜的,大家想嘗試一下泡菜湯怎麼做嗎?下面小編帶著大家一起來了解一下泡菜湯的美味做法吧!

泡菜湯的美味做法

主料

辣白菜、五花肉、淘米水、韓國辣醬

輔料

豆腐、土豆、香菇、金針菇、西葫蘆、藕

泡菜湯的'做法步驟

1. 全家福

2. 不放油煸熟五花肉,完全熟透後可以烹入一點料酒,

3. 放入辣白菜同炒

4. 放入韓國辣椒醬,不放也可以,如果放辣醬,最好用水先調開,我沒有調開,不好炒均勻,

5. 淘米水,第二次的淘米水,據說可以使湯濃稠,

6. 倒入淘米水

7. 煮開後放入豆腐,和一些可以燉煮時間較長的菜

8. 象藕拉,香菇拉,家裡有什麼直接招呼上就行,這時候可以調味了,加一些鹽,少量,辣白菜本身鹹的,可以加一點點糖綜合一下,不加也行

9. 快出鍋的時候放土豆片,和西葫蘆,土豆切的薄片,燉舊了會化掉,等這兩個熟了就可以直接關火開飯

10. dengdengdengdeng

小貼士

輔料的食材大家隨意新增吧,有什麼放什麼,隨便煮什麼都很正!