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韓國排骨湯怎麼做

韓國料理 閱讀(2.62W)

韓國排骨湯的做法難學嗎,其實一點都不難哦,大家可以跟著下面的教程一起去學習一下!以下是小編為大家整理的'關於韓國排骨湯的做法,希望大家喜歡!

韓國排骨湯怎麼做

用料

一公斤排骨四個土豆
半棵白菜二根大蔥
四顆大蒜兩塊生薑
醬油辣椒粉
牛骨高湯粉芝麻
1大勺韓式辣醬

做法

排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水 。 煮開一鍋水,放入排骨,燙五~六分,撈起排骨,用冷水沖洗淨,把鍋裡的水倒掉。

再換一鍋清水,加入韓國的高燙料,沒有也沒關係。放入蒜、姜、蔥、酒、辣椒粉、鹽和醬油,放入排骨一起燉。

燉至1~2小時候之後,放入土豆繼續燉,直至土豆燉熟。

用大醬,辣椒粉,鹽和芝麻鹽混製,倒入鍋裡。

然後加入白菜、金針菇等 稍煮就可以裝鍋上桌了。