金銀花茶屬於花茶類，是用優質綠茶為素坯，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。下面，小編就為大家講講金銀花茶的鑑別方法與品茗技巧，快來看看吧!
1.香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶不爽相對立。
2.香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對立，一般經過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內部，香氣較為濃厚耐久。
3.香氣純正不雜，與茶味融合協調的程度，與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。這種香氣的質量鑑別，只有評茶師和飲茶愛好者長期品嚐積累經驗，才能細細地辨別出來。
金銀花茶的品飲技巧泡飲金銀花茶，首先欣賞金銀花茶的外觀形態，取泡一杯的茶量，放在潔淨無味的白紙上，幹嗅金銀花茶香氣，察看茶胚的質量(烘青、炒青、晒青及嫩度、產地等)，取得金銀花茶質量的初步印象。
花幹色澤白淨、明亮，為好花乾的標誌;黃褐深暗，為花幹質差的`表象。
對於沖泡茶胚特別細嫩的金銀花茶，因茶胚本身具有藝術欣賞價值，宜用透明玻璃茶。
沖泡時置杯於茶盤內，取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失;手託茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，稱為“目品”。
沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中上升的香氣，有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領略香氣，稱為“鼻品”。
茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，便茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸，品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下，如是一二次，才能嚐到名貴金銀花茶的真香實味。
金銀花茶的特殊禁忌金銀花葯性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。
虛寒體質及月經期內不能飲用，脾胃虛弱者不宜常用。
金銀花性味寒涼，會影響脾胃的運化，在暑天使用較為合適。
