在日復一日的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家收集的麻辣燙作文，希望能夠幫助到大家。
麻辣燙作文1
那是一家生意非常紅火的小店，到了中、晚吃飯點的，常常人滿為患。而我，在媽媽不想做飯時也來這兒吃，只為了滿足味蕾的幸福。
那是一個寒冷的夜晚，我又來到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的，一進店，溫暖的氣息撲面而來，還夾雜著一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺，衝廚房喊：“一碗麻辣燙，中辣，多放點麵筋。”裡面總是傳來一聲“好”。
我走到廚房門口，靜靜的觀看。只見師傅拿了一個盆，把生菜，芋頭粉，粉條等，還特意多加了點麵筋。動作一氣呵成，非常嫻熟。接著，他把盆子裡面的東西盡數倒入砂鍋，立刻想起“滋”一聲，緊接著，他用鍋鏟炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待著我親愛的麻辣燙。
端上來了。服務生大聲喊：“誰的麻辣燙？”我把手舉得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被別人會搶走似的。
我尊敬地盯著這碗熱氣騰騰，散發著千股幽香的麻辣燙，抄起筷子夾起一塊麵筋，傾城地把它放到嘴裡。頓時，麻辣燙特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，湯汁濺出。麻辣的味道刺激著我的味蕾，也只有在這兒，我才能領略到“辣是一種痛覺”的感受。但是這種痛並不能阻止我對它的熱愛，反而，我對他更加狂熱——就像吸的人一樣，明知道對自己不好，還是一味的吸。我對麻辣燙的情感大多也是這樣。
咬斷一根芋頭粉，膠紙性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一顆生菜，清脆的口感讓人陶醉……更妙的是當你把除了粉條外，所有東西都吃的一乾二淨時，倒入大量的醋，使其變成酸辣粉，在狼吞虎嚥的吃罷，把酸辣湯喝的一滴不剩，捂著圓圓的肚子，所有煩惱都隨著這一碗麻辣燙不見了蹤跡，這時，你可以感嘆一句：生活，真美！
麻辣燙作文2
從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我懷念的是“麻辣燙”了。
我的媽媽和我的性格是差不多的，甚至連我們的口味都差不多相同，我的媽媽喜歡吃辣，當然，我也喜歡吃辣，不過，每次吃辣的東西，我的媽媽都會阻止我不能多吃。那年冬天，我給媽媽準備了一個驚喜，帶媽媽去吃麻辣燙。心想：媽媽肯定會樂滋滋的。
到了麻辣燙店鋪門口，媽媽對我說：“我怎麼也沒想到過你的驚喜是帶我來吃麻辣燙。”我那開心的笑容對媽媽說：“媽媽，我們進去吧！”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物，吃過之後讓你覺得嘴脣麻麻的，麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，我們把挑選好的食材放入籃子中，交給老闆，老闆將其放入一個漏勺，再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進大鍋裡，幾分鐘後，拿出漏勺放入燒開的大鍋裡，左右晃動幾下，再熟練地倒入一個大碗裡，加入自家祕製的鮮湯，撒上調味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜灑在上面，一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗裡盛滿漂著油花，蔥花的湯，湯裡泡著粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸，金黃的油豆腐，把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直衝腦門。
吃麻辣燙的時候講究的是一個“燙”字，當它還冒著熱氣的時候就要趕緊吃，因為這樣你才能感受到它的麻、辣、燙，在冬天吃最合適了，當我看到媽媽辣到汗流浹背，我急忙遞一張紙巾，媽媽笑著對我說：“女兒，謝謝你。”麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過一次後就念念不忘。
我看見媽媽那開心、甜甜的'笑容，我心裡也自然開心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！
麻辣燙作文3
我的家鄉有許多風味小吃。例如：紅燒小龍蝦、香菜牛肉麵、雞煲、砂鍋燴、鴨血粉絲湯、蟹黃包、…而我最鍾情的是美味的麻辣燙。
麻辣燙的確辣。吃完之後，嘴脣會感到麻麻的。開始做麻辣燙了，店主會站在兩個鍋前，一個是香辣鍋，一個是爆料鍋，由你選。旁邊有兩個盤子，葷素都有。店主把選好的菜放在一個鐵絲網中燙熟，而後把菜嫻熟地放在一個陶瓷碗中，放上幾克香菜，再淋上幾滴麻油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了，麵條上有火腿水餃，一些骨肉相連，幾片火腿片，幾個牛肉丸，油果、青菜、金針菇……
在路上行走來到麻辣燙店前，進去刷上幾種自己愛吃的菜，一定會讓你精神氣爽。關於麻辣燙還有一個有趣的故事：從前有一戶窮人家，鄰居是一個開面館的。有一天，因為丈夫的工地上發了一些錢。妻子買了半斤肉，在菜田中採了些野菜，摘了幾根紅辣椒。準備燉給丈夫吃。因為妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀開鍋子，把菜撈上來。中午，丈夫回來了。妻子懷著惴惴不安的心情吧菜端上來，她認為菜一定老了，丈夫會指責她。丈夫夾了一塊肉吃了一下，讚道：“這菜太好吃了”。妻子也嚐了一下，肉和菜都不老，還很鮮嫩，又鮮又有點辣，但很爽口。鄰居見此做法有利於賺錢，當得知方法後，他改善器材和食材，名字就叫麻辣湯。不久，小店就紅火了起來。由於地方口音的不同，把麻辣湯讀成了麻辣燙。
聽了我的介紹後，你是不是很想吃？心動不如行動。快來我的家鄉泰州品嚐一下吧！
麻辣燙作文4
一說到夏天，人們就會想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，媽媽提議去外面吃飯，我舉雙手贊成。可聽了媽媽要吃的東西后，又變得心不甘情不願：麻辣燙？要知道，冬天吃麻辣燙是“雪中送炭”，夏天吃麻辣燙等於“火上澆油”。唉！禁不住媽媽的軟磨硬泡，我只得答應。
來到店裡，哇，這麼多人！看來在炎熱的夏天，麻辣燙還是挺受歡迎的嘛！我像媽媽一樣拿起菜盆，挑起了自己愛吃的菜：娃娃菜、金針菇、鴨血、魚豆腐、丸子……搞定！接下來，我只要靜等麻辣燙出鍋嘍！
“672號！”服務員端來了熱氣騰騰的麻辣燙。嘿，剛出鍋的麻辣燙色香味俱全，讓我“口水直流三千丈”：顏色不一，有火紅色的香腸，深褐色的鴨血，金黃的玉米段，黃白相間的娃娃菜……可真是“顏色大雜燴”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金針菇的濃香味，讓人深深沉醉在這香氣中了。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊鴨血放入嘴中，噢！真是太美味了！Q彈的鴨血接觸到舌尖的那刻，口腔裡一陣濃香，給了舌尖無與倫比的美味，同時鴨血流出的一些湯汁，彷彿在給我的舌尖做SPA按摩。才幾口下肚，我就已經汗如雨下了，毫不誇張地說，汗水每隔三秒掉一滴。但面對美食，愛吃的我怎會輕易放棄呢！吃過鴨血，再來嚐嚐玉米吧。我夾起玉米輕輕地在上面咬一口，嗚！真甜！玉米好像撒滿了糖似的，甜得讓人慾罷不能。我忍不住又夾起一片火腿腸，吃得越來越快，我快速吞嚥，風捲殘雲。只過了一會兒，滿滿一盤麻辣燙，就只剩湯底了。
小朋友們，去試試夏天吃麻辣燙吧！感覺一定很爽！
