每一個人都有自己擅長做的事，比如畫畫、唱歌、彈琴、手工、烹飪……而且還會在做的過程中總結一些獨特的經驗。今天，我就來給大家說一說我掌握的`一個小竅門吧!
一個陽光明媚的星期天，正好媽媽出去學習去了，家裡只有我和爸爸兩人。快中午時，我和爸爸的肚子都不約而同地叫了起來。
爸爸笑著說：“餓了吧，小鬼。今天就由我來充當你的‘冒牌媽媽’，給你做頓飯。”我皺著眉頭，心想：哼!就憑你這個冒牌貨，午餐肯定又是去樓下小賣部買方便麵來湊合。
爸爸好似看出了我的心思，笑著對我眨了眨眼，說：“不相信我嗎!今天就要讓你見識見識老爸的厲害!”
原來，爸爸決定要給我做的是——揚州炒飯。
炒飯最基本原料就是熟米飯。米飯煮上以後，我倆就各自忙各自的去了。
當我正在津津有味地看著電影《料理鼠王》時，空氣中突然飄來一陣淡淡的糊味——呀，原來因為水加少了，米飯糊了，看著糊了一半的米飯，我和爸爸面面相覷。
突然，我靈機一動，想起了曾經在書上看到的糊米飯補救方法：把牛奶倒進糊米飯中，米飯的糊味就會消失。
說幹就幹，不一會兒，我和爸爸合作的帶有奶香味的揚州炒飯就出鍋了。吃著香噴噴的炒飯，我倆又不約而同的笑了起來。
其實，生活中還有許許多多的小竅門，讓我們一起都當有心人，去不斷探索和學習吧!
作者簡介：
我叫王曼荃，是四川省成都市鹽道街國小卓錦分校五年級三班一個快樂活潑的小女生，今年10歲。我興趣廣泛，喜歡寫作、唱歌、畫畫、會彈鋼琴。
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