在學習、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家收集的做饅頭的感受作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
做饅頭的感受作文 篇1
過春節了，大家都在為春節做準備，這不，我們家也做起了春節的花式饅頭。花式饅頭多種多樣，有和平鴿、有小刺蝟、有可愛的小魚，還有高高的棗山。看著這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，於是我也加入了做花式饅頭的行列之中。
這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。大人們手腳麻利，左擰一下，右轉一圈，一隻只活潑可愛的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來，我看得如痴如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子，於是就拿起一個麵糰塞到了我的手中。有了麵糰，我便懷著激動的心情模仿大人們的動作，並開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發生了：麵糰在我的手裡並沒有像在大人手裡那樣聽話，反而還像故意欺負我似的左右亂動，做出來的花式饅頭也總是不如我想象出來的漂亮，面也經常扭到一塊兒去，一點兒也不合我的心意。開始我還是有點兒耐心的，但過了一會兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“麵疙瘩”與大人們可愛的小動物形成了鮮明的對比時，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時候，大姥姥說：“世界上沒有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功。”聽了大姥姥的話，我便加倍努力地做起來。我先是仔細地看了看大人們做的動物，慢慢地，我也跟著做了起來：我認認真真地看，仔仔細細地做，不斷重複捏、揉、搓、攥這幾個動作，一點點刻畫著動物的形象。果然，才一會兒的時間，我也能做出活靈活現的動物了。
“開飯了！”廚房裡傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來卻特別的香！
做饅頭的感受作文 篇2
這幾天，我和弟弟想吃饅頭了，外婆說：“那我就做一些饅頭給你們吃吧！”我和弟弟開心極了！
我和弟弟搬著椅子坐在外婆旁邊，看著外婆做饅頭。外婆先拿出一個大盆子，再倒入適量的清水，然後，再放入兩大勺麵粉，然後接著用筷於快速地攪拌一下，再然後放了一些酵母，接下來就是用手揉十多分鐘，這可是功夫活啊！只見外婆，左揉揉，右揉揉，上揉揉，下揉揉，我看見外婆的頭上流下了一顆顆晶瑩剔透的汗水，我連忙拿來汗巾給外婆擦擦汗，我問外婆：“要不要休息一下。”外婆說：“不用，不用。”說完外婆又開始揉麵了，十幾分鍾後，外婆拿出保鮮膜蓋在揉好的面上，外婆說：“給它醒發一個小時再來看吧！”一小時後，我來到廚房看看面醒發了沒有，這一幕讓我大吃一驚，本來小小的麵糰，現在變成了巨大的麵糰，上面有蜂窩似的小孔，只見外婆又開始揉麵了，我問外婆：“你怎麼又開始揉麵了？”外婆說：“我現在揉麵是要把那些小孔裡的空氣都排掉，這樣的饅頭才會更鬆軟。”外婆揉好面後，就在菜板上撒了一些麵粉，再把面搓成條狀，用刀切成一個個小長方形，就放進蒸籠，這樣做饅頭吃起來一定很蓬鬆，我和弟弟期待極了！
10分鐘後，我迫不及待地想開啟蒸籠吃一個，外婆阻止了我說：“再等5分鐘就可以了，如果現在吃就沒那麼蓬鬆。”5分鐘後，白白的饅頭出爐了，我捏一捏，哇！好Q彈啊！我嚐了一口，嗯太好吃了！鬆鬆軟軟又有嚼勁，還帶著一股麥子的清香味！我吃完一個還能吃第二個。
外婆說“吃多少都可以，但不要浪費糧食，農民伯伯種糧食很辛苦的。”我們在外面買的食物也不要吃一半丟一半，要珍惜糧食，不要浪費別人的勞動成果，發揚中華民族的傳統美德，養成勤儉節約的好習慣！
做饅頭的感受作文 篇3
今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準備好材料，有：麵粉、水、甜餡兒和鹹餡兒。再把麵粉倒進大一點的碗裡，又倒入合適的水量，邊倒邊用筷子攪拌。
接著，用水去和麵。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白鬍子老爺爺。”
我馬上洗完臉，又繼續和麵，媽媽說：“再和一會兒，就能包了。”
開始包了，我先把麵粉揉了一個圓，又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀，再放進餡兒，再把開口處合攏，一個饅頭就好了。我又反覆做了幾個，媽媽也做了很多比我多的多呢！
最後一步，把所有饅頭放進鍋裡蒸。大概40分鐘後，饅頭就出鍋了。
我和媽媽嘴饞就先嚐了嘗，哇！好吃的不得了！
做饅頭的感受作文 篇4
下午我來到外婆家做饅頭。
外婆把麵粉倒在桌上，然後把麵粉鋪開，再到上一些水，用手挪啊挪啊，直到挪酸為止，外婆叫我挪，我連一下都挪不動，外婆在麵糰上弄了一個洞，在把發酵粉倒進去，在挪啊挪啊，直到發酵粉挪到麵糰裡，然後用紅糖水一點一點的到在白麵團，在用手挪啊挪啊，直到把麵糰挪成紅糖的顏色，再用毛巾把麵糰包住，過了一會，在麵糰上放一些水，在挪啊挪啊，直到麵糰變成比較硬為止，在用棍子把麵糰滾成長方形，在用手從麵糰的長開始捲起，卷完之後，我覺得就像一個火腿長，然後又刀把麵糰切下來，切完之後，一個個小饅頭馬上就要做成了，將手把一個個小麵糰弄，就將它們一個個放在大鍋裡蒸。過了半個小時，一個個新鮮有好吃的饅頭出爐了。啊！自己做的饅頭真好吃。
做饅頭的感受作文 篇5
今天是六月初六，奶奶說：“今天是六月初六，要包饅頭吃。”我開心地說：“今天我可以包饅頭了。”我興奮地跳了起來。
早飯吃好了，我們開始做餡了。奶奶把豆腐、肉和蔥都切碎，放在一個大盆裡，再加上鹽、醬油和別的調料品，最後攪拌均勻，肉餡就做好了。
我們又開始做甜餡了，奶奶說：“這個甜餡叫做板油糖。”先把皮肉切好加上紅糖、桂花糖，再攪拌均勻就好了。
奶奶把和好的粉拿出來切成一小段一小段。我們就開始包了。我學著奶奶的樣，把粉團壓扁，在中間放上一勺板油糖，把邊上慢慢合攏，這包子就做好了。我們做啊做啊，終於都做好了，就開始蒸饅頭了。饅頭蒸好了，我拿著自己親自包的小包子吃了起來，一口咬下去，一陣甜滋滋的感覺流入心頭。
做饅頭的感受作文 篇6
今天，我和媽媽、弟弟一起做南瓜饅頭。
媽媽先把南瓜放在高壓鍋裡燒，再拿出來，看看有沒有熟，熟了以後把南瓜攪拌成糊狀，然後放入麵粉和發酵粉。一個小時後，開始做饅頭了。媽媽讓我們捏出一個形狀。我想了想，準備做一個小黃人，我剛把它的身體捏好，可是剛放在桌子上時它又塌下來了。我試了多次，都一樣的結果，弄得我都不想做了。我休息了一會兒，又開始做了，我想做一碗麵條，於是我先把碗做好，再搓好麵條，一根一根地放，再撒上糖，最後在底下抹點粉，就不會粘在桌子上了。我還做了一根大香腸形狀的，把南瓜粉搓圓，用筷子戳出一個洞，再把糖一點一點地倒進去。
我做好了之後就感到累死了，我想，麵包店的人們是不是也這樣累呢？
當媽媽把蒸好的饅頭給我時，我咬了一口，感到甜甜的，但我的心裡更甜。
做饅頭的感受作文 篇7
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉麵。先把麵粉放在盆子裡，再慢慢地加入水，然後把麵粉揉成一梭一梭的，注意麵粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成麵糰，最後放上發酵粉等著發酵。奶奶說：“要盆乾淨、手乾淨、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個小時以後，我們把發酵成功的麵糰揉成一個長條，再捏成一個一個小機子，然後把小機子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最後一步是蒸。把小饅頭放在鍋裡蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經過奶奶的細心指導，爸爸媽媽都說好吃。
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉麵粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆，她和麵，外公加水進去，不一會一塊麵團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站著看看。”外婆揉好麵糰後，又把麵糰放到臉盆裡，我問外婆：“這是幹嘛？”
外婆說：“這是讓麵糰發酵，這樣饅頭做出來又鬆又軟。”做饅頭還有這麼多學問。
做饅頭的感受作文 篇8
8月13號，媽媽閒來沒事，打算做紅糖饅頭。
媽媽先把麵粉，發酵粉，紅糖，準備好。拿出大盆把水，發酵粉倒在麵粉上，揉啊揉，把麵粉揉成一個麵糰。弄好後，媽媽把麵糰用布蓋上，說是讓麵糰醒醒。
過了十幾分鍾，發酵發了。我把布拿掉，媽媽拿來刀一切，裡面有許多的小氣孔，這表示醒的差不多了。就把麵糰揉成長條，用刀在上面劃了一道口子，方便倒紅糖。放到鍋裡蒸上十五分鐘，一籠香噴噴的紅糖饅頭就好了。嚐嚐味道，很不錯喔。
做饅頭的感受作文 篇9
星期六早上，媽媽買了一袋饅頭粉回家，說晚上要做饅頭，我聽後躍躍欲試。
下午，媽媽準備了一系列工具，就開始做饅頭了。
首先，媽媽將糖、酵母分別用水攪拌溶解，加入粉中，揉成均勻面團。然後，將麵糰放置約20分鐘。接著，將麵糰用擀麵杖壓成長條形、摺疊、壓延重複4次，使表面光滑，再將長條形面片捲成圓柱體，分割成饅頭吡。這些饅頭吡還得放置約30-40分鐘至鬆軟，拿起來手感很好。最後，水開後放入蒸鍋中，大火蒸12-15分鐘，就OK了！
這是我第一次做饅頭，雖然不太好吃，但是我卻十分高興。
做饅頭的感受作文 篇10
成功是什麼？成功是希望；成功是未來；成功是勝利。古人說過一句話：失敗乃成功之母。我認為做饅頭是最成功的一件事，也是最有趣的一樣事。
那天，我正在刷抖音，看到一個做五彩饅頭的視訊，還有各種各樣的造型呢！我反覆看了好多次，心想：饅頭怎麼還有彩色的呀？這些造型太漂亮了。於是，我三步並作兩步跑去找媽媽：媽媽，為什麼饅頭有顏色，難道是色素嗎？媽媽不慌不忙地說道：當然不是色素啦，人家是用蔬菜榨汁，和進麵糰裡，這樣既有營養又好看。我上氣不接下氣地說：我也想做饅頭，就做普通的圓形的白饅頭吧！媽媽立刻就同意了。
說幹就幹，我們準備了麵粉、白醋、小蘇打、溫水等材料。我先在紙杯裡倒入半杯小蘇打，接著加入白醋。哇，好像火山爆發了一樣。然後我們把調配好的液體倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，快要倒完的時候，媽媽驚叫一聲：糟了，剛剛沒有摻水，麵糰太乾了，怎麼辦呢？我得意洋洋地說：這會加水應該也沒事吧！我們手忙腳亂的又加入半杯水繼續攪拌。這時，爸爸說：不行就重新再做一個。就這樣，我們做了兩個麵糰。媽媽把揉好的光滑的麵糰放進大碗裡，然後蓋上保鮮膜，準備發酵了。可是問題又來了，冬天氣溫低，怎樣才能讓麵糰成功發酵呢？爸爸胸有成竹地說：我們把它放進空調房裡肯定行。就這樣，等了兩小時，麵糰依然紋絲不動。哎，大家又開始想辦法，媽媽建議把麵糰放進熱水的鍋裡，利用熱蒸汽發酵。時間到了，開啟鍋蓋看，咦，麵糰怎麼變大變黃了，是成功了吧？爸爸說：是水溫太高了，把面燙熟了。就這樣，折騰了一下午，滿懷期待的我失望地說：做饅頭太難了。媽媽說：不要氣餒，下次我們一定能成功！
過了幾天，媽媽一大早興致勃勃地說：今天我們來做饅頭，我已經查閱好資料，知道具體的配比，這次我們用酵母粉一定能成功。這次媽媽用250毫升35度左右的溫水將酵母粉泡開，然後按照酵母和麵粉5：500的量少量多次的加入麵粉中攪拌，接著用手揉成光滑的麵糰，放進大碗裡用保鮮膜封好放在陽臺上。陽光照射在麵糰上，我仔細地觀察著麵糰，期待它能慢慢變大，可媽媽自信滿滿地說：等一個小時肯定成。一個小時很快過去了，我迫不及待地去看。哇！原來小小的麵糰已經發酵到原來的兩倍大了，像一個大大的皮球，媽媽拉開一看，裡面還有許多的小氣泡呢！我高興地跳起來：太棒了，我們成功了，有饅頭吃了。
那天，我們吃了自己親手做的饅頭，我覺得它比任何饅頭都好吃。這件事也讓我明白：不能因失敗就放棄，要多去總結經驗，找出問題改正，就一定能成功。
做饅頭的感受作文 篇11
今天，聽說要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經在揉麵團了。麵糰揉好後，等它發酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看著發酵好的又軟又細的麵糰，拿起一小塊想做個小。可剛抓起來，麵糰就粘在手上，無論怎麼弄就是掉不下來。一旁的笑著說：“你往手上抹點兒乾麵粉就不會粘手了。”我立刻拿了一小把麵粉往手上抹。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，於是我便放棄了，改做最簡單的花捲。
先把一塊麵團搓成一條均勻的小細條，然後往反方向捲起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個邊切開，最後做一個圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花捲就完成了。雖然一直站著做，弄得腰痠背疼，但很開心，嘗試做花捲就成功了。我和還一起做了小刺蝟、鯉魚……心裡期待著能早點出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在裡面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終於等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點變形，但不影響我的食慾。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經過我們大家的努力，大功告成啦。
看著這麼多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑眯眯的呢？
做饅頭的感受作文 篇12
今天，外婆說中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些麵粉，往裡面加了些水，放了幾個雞蛋，再揉幾下，就變成了一團面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之後，一個胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嚐到自己的勞動果實，只好做別種的了。於是我便做了一個醜陋的小熊和一個可愛的小豬。
過一會兒，饅頭就放進熱氣騰騰的鍋裡蒸了。終於蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我開啟門一看，原來是小姨帶著弟弟過來享受我和外婆做的勞動果實。這時，弟弟指著我手裡的動物饅頭，要我給他，我便有點頭疼了。我說："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那裡的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高階饅頭。"話剛說完，弟弟便哭鬧起來。我實在沒辦法，只好給了他一個動物饅頭。誰知這個大嘴巴三下兩口就吞了下去，於是又指著我手裡的另一個動物饅頭。我慌了，連忙跑進房間，把門關上，把拿在手裡的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我鬥，還太嫩了，回去在練8年在來吧！
做饅頭的感受作文 篇13
今天中午，我,妹妹和奶奶一起做饅頭。
奶奶先把準備工作做好，把麵粉放在一個盆子裡，放好調料，過了一小時半，面出鍋了。
終於開始做饅頭了！奶奶把面切成一團一團，我拿了一個，聽奶奶說步驟：先把面搓圓，然後用手捏薄一點，變成圓形，再把豆沙餡放些進去，把餡揉到裡面去，最後捏出一點面，四周用中指點一下，一個就做好了。我做第二個步驟時，面怎麼也不聽使喚，我叫它展開，它卻縮了進去，唉！它怎麼這麼害羞呢？我捏，我捏，我捏捏......終於好了，放些餡進去可怎麼也不能把餡一個不漏地包進去，看我狼狽不堪的樣子，奶奶說：“最後一步你可以不做。”我堅定地搖搖頭：“不行！”一次不行再來一次，終於做好了一個還算像模像樣的饅頭。看著奶奶駕輕就熟的樣子，我想：看來看起來好做的饅頭，也是一門學問啊！做完了，饅頭出了鍋，看著自己親手做的勞動成果，我心裡美滋滋。
做饅頭的感受作文 篇14
新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家裡的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎麼辦？於是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。
今天上午，我先做完了作業，中午吃飯後，媽媽端出一大盆發好的面。我說:“媽媽我來幫您吧！”媽媽說:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說:“我肯定行”。
吃完飯，我便洗了手開始揉麵，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的後，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點洩氣了，真想把面一扔不幹了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地說：“孩子，幹什麼事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉麵做起來這麼難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終於成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。
通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以後，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛鍊我自己的生活技能。
做饅頭的感受作文 篇15
鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我說：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從床上彈了起來。媽媽還說：“家裡其它人有事，你先去吧！”於是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落後別人。於是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花捲，表姐做刺蝟……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然後我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把鬍鬚做出來。最後嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！
大家把自己作品都完成之後，把它們放進蒸籠裡蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心裡美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。
真是開心愉悅的一天啊！
做饅頭的感受作文 篇16
在春節之前，家裡的人們都忙著蒸點心。點心的品種有：饅頭和糰子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個技術活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個星期開始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然後再加麵粉揉麵後還需要進一步的發酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準備工作。接著就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生薑等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然後剁碎再加入肉和生薑等調味就可以了。
做好這些準備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的動作，先把一小塊麵糰搓圓了，然後捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往裡面加入餡料，然後再慢慢的合攏，最後還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進去蒸熟就可以了。經過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，開啟蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠裡，散發著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！
吃著自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
做饅頭的感受作文 篇17
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準備的材料有：麵粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把麵粉放在碗裡，加點水，再攪拌麵粉。哇！白花花的一片，像冬天裡的積雪。接著，姑姑把手伸進碗裡，開始攪拌麵粉，過了一會兒，白花花的麵粉變成了粘糊糊地面團，然後，姑姑把溼毛巾蓋在了碗的上面，說道“這麵糰還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終於好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的麵糰比原來的麵糰大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些麵糰，然後開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店裡常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底裡：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺蝟”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一隻小兔子，然後，就要放進鍋裡蒸。
過了20分鐘，饅頭蒸好了，我開啟鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心裡。
做饅頭的感受作文 篇18
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嚐嚐。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗裡倒入一些白花花的麵粉與少量麥黃色的酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急於求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終於讓麵粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把麵糰放入烤箱，進行加熱發酵。
“叮——”，兩個小時到了。我開啟烤箱，將麵糰取出來。這時的麵糰已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將麵糰裡的空氣去掉了。我需要再次和麵，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候麵糰竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在麵條周圍灑上少許麵粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為麵粉越多越好，便抓起一大把，撒在麵糰上。這下順了麵粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭髮上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎麼好看，口感也比上小外婆那樣鬆軟，但是吃著自己的勞動成果，我心裡還是美滋滋的！
做饅頭的感受作文 篇19
今天做饅頭，我心裡十分激動。
一大早，外婆就把麵糰發酵好了。外公先用乾麵粉鋪在桌上，然後把發酵好的麵糰使勁地揉，再把它揉成長長的，最後把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿蔔餡，再把它包起來，可是怎麼也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。於是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然後放了點蘿蔔餡，左手託著，右手一點點把麵皮折起來。啊！一個饅頭包好了，我心裡高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落後。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我幫外婆運饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心裡美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾裡面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我幫外婆在饅頭上點紅點。我聽媽媽說，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嚐了起來，太好吃了，又香又鬆軟。
這一天我們一家一起品嚐著饅頭，每個人心裡都十分開心！
做饅頭的感受作文 篇20
“民以食為天，味以食為仙"。這個假期中，因為新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。於是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家裡剛好有酵母，麵粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準備了600克麵粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的溫水中，接著用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化後的酵母放入麵粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入麵糰中，繼續揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓麵糰發酵，這時我們可以休息會，等待麵糰發酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個麵糰切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好後像一朵美麗的花。
接下來，在鍋里加入冷水，燒開水後，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心裡默默地數著，終於到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火後，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經在不斷的咽口水了。幾分鐘後，媽媽終於拿著手套，小心翼翼地從鍋裡拿出饅頭，那味兒，瀰漫整個屋裡。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因為是我自己做的！
做饅頭的感受作文 篇21
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨一無二的。特別是做麵點類的，我今天就給大家展示一下我偷學來的蒸饃技術。
首先用溫開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入麵粉中，水不要過多，能把麵粉揉成麵糰即可，然後把麵糰放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發酵。一般發酵兩到三個小時，就會看到麵糰變成了一個大大圓圓的棉花糖了，裡面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發好了。拿出來反覆揉麵團，直至表面光滑，這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺蝟、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺蝟型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的麵糰，反覆揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然後把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺蝟的眼睛。再用提前準備好的，用蘿蔔水做的橙色麵糰，擀成一個圓形的，稍厚的面片兒貼在刺蝟的身上。拿出乾淨的剪刀，在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺蝟就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來的時候開始計時，30分鐘。大火蒸饃，蒸好後掀開鍋蓋，一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰雲駕霧的出現在我們眼前了。就好像在對我說：來吃呀，來吃呀，快點兒吃我呀！
做饅頭的感受作文 篇22
今天，媽媽買了一大袋麵粉和一小包不知是什麼的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什麼東西？有什麼用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發酵粉，是用來把麵糰脹大的。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。
媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發酵粉倒入水中，最後讓我倒一些麵粉到水裡，搓成團。我洗乾淨手，把手插入溼麵糰裡。媽媽繼續往溼麵糰里加乾麵粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是幹什麼的，以為是在和小夥伴玩橡皮泥。我左手把溼麵糰弄成一塊，右手用力按下去，然後雙手攪拌著麵糰。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓麵糰。我把雙手拔出麵糰一看，呵！好傢伙！本來一雙好好的手，現在沾滿了碎麵糰，白白的，無論怎麼甩也甩不掉。媽媽讓我去洗乾淨手，正經地搓一遍。但無論我怎樣正經，碎麵糰也會沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把麵糰的一端托起，另一隻手用力壓下去，這樣反覆幾次，三下兩下就把麵糰搓好了，而且手上也沒有太多的碎麵糰。
下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團分成一個個小麵糰，再把小麵糰搓圓，然後壓扁，最後修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經心滿意足了。我把饅頭放到鍋裡蒸了十來分鐘，便出鍋了。“上饅頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。
雖然這次自制的饅頭質量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什麼事一開始我們就會幹，而是要我們慢慢摸索、探究。
做饅頭的感受作文 篇23
“嗝——”我長長地打了一個飽嗝，說道：“實在太好吃了！”大家想知道是什麼東西讓我這個“高階美食家”大誇特誇嗎？猜猜吧！——它是一個個白白胖胖的小傢伙，一蒸，就淘氣地變大、變高了。現在你們猜到了吧！它就是——饅頭。但是，這美味的後面還藏著一個祕密。
今天早上，媽媽對我們說：“我們今天來做饅頭吧！我試一試，沒準兒能成功。”我和爸爸不約而同、異口同聲地說：“好啊！”於是媽媽用發酵粉、麵粉和溫水混在一起，不斷揉著，這神奇的手，很快讓它們三混成一體，接下來是發酵了，媽媽拿了個大臉盆，把這坨“扁扁平平”的東西裝了進去，然後用毛巾蓋上。過了兩三小時，當我開啟毛巾時，感受到了時間和發酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個鼓鼓的巨大饅頭。
接下來是揉麵，這可是重要的一部分，口感的好壞，可是由面來決定的。“上道具！”隨著爸爸的一聲令下，我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板，拿了一袋麵粉。爸爸開工了，只見他擼起了兩邊的袖子，雙腳與肩同寬，他把那“巨大的饅頭”從大盆裡拿出來，放在菜板上，我在板上撒了一些麵粉，開始揉麵了，爸爸用雙手拿著麵糰，翻，按，捏，揉，轉，卻都是那麼熟練專業地揉著，麵糰在爸爸手中練起了武術，我在一旁津津有味的看著，躍躍欲試地雙手也在旁邊練習著，爸爸揉“累”了，我上，我以為很簡單，但麵糰一到我手上，就有點瘋狂了，我平靜了心態，先揉一下，又再翻一下，又轉一下，麵糰好像故意跟我作對，在我手中跳起舞來。最終還是被爸爸拿下了。
時間匆匆一眨眼過去了，揉好了面，就開始捏麵糰了。我最激動，一碰到麵糰就開始揉起來，結果只揉了一個圓球。咦？點子來了，我把它先捧成一個長條，然後繞著它一圈一圈地轉起來，還不錯，像一個棒棒糖，但我還不滿意，突然腦洞大開，捏出了一個蝸牛，在一旁“揉圓球”的媽媽對我誇獎道：“不錯，腦洞挺大的！”有了媽媽這一誇，我更加努力了，我先把麵糰揉成一個圓柱體，然後再在邊上捏出花邊，哇，真好看！一眼望去，一個個生硬的麵糰被我這雙靈巧的雙手捏得栩栩如生。我的心裡美滋滋的，過了一會兒，這一大塊麵糰被我和媽媽全部捏好了。
接下來就開始蒸了，在鍋裡，我看到那一個個饅頭越來越大，鼓鼓的，真是可愛透頂。蒸好了，我們一嘗，嗯，真是太好吃了。
這次饅頭讓我體會到了兩個道理，一、自己動手，豐衣足食，這個饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的，所以才那麼好吃，因為裡面充滿了愛的味道。二、做什麼事都會經歷一個過程——那就是“先苦後甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺，還品嚐了那人間美味，難道不是嗎？
做饅頭的感受作文 篇24
每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什麼呢？”其實我也不知道吃什麼！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎麼樣？”媽媽轉了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。
很快就把一堆材料從超市裡抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把麵粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開後倒入準備好的麵粉中再攪拌到揉團最後發酵。大概一個小時後，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子裡想過的都一一做出來，小豬型的、刺蝟型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。
最後媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火後燜了一小會，開啟鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。
做饅頭的感受作文 篇25
做饅頭是媽媽的絕活之一，什麼奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭，都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭，媽媽爽快地答應了。
媽媽準備了麵粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點，先把麵粉、白砂糖和酵母放在一個盆裡。只見，麵粉白花花的，就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌，一邊把牛奶倒進去。伸手去和麵，此時的麵糰卻是軟軟的，粘粘的，只見我的手上沾滿了溼面，我也顧不了這些了，拼命去揉。不一會兒，麵糰終於揉好了。媽媽看了看，說：“就放在那裡讓它發酵吧。”
等待是漫長的。我一邊看電視，一邊等著麵糰發酵，時不時跑過去看看有什麼變化。等了好久，終於看到麵糰居然變大了，就像個巨大的包子，我興奮地喊著：“媽媽，麵糰發好啦！”發好之後，我又把麵糰揉了五六次，好把裡面的空氣擠出來。這樣，就可以做饅頭啦，為了讓饅頭更漂亮，我突發奇想地拿出了我那套飯糰模具，把切好的一個個小麵糰都放進模具裡用力按壓。於是，各種各種可愛的形狀就出來了，有的麵糰像可愛的小兔子，有的像胖胖的小豬，還有的像凶猛的大老虎……媽媽說，再讓麵糰醒一醒就可以蒸了。
饅頭蒸好了，我嚐了嚐，啊，真好吃，這可是我親手做出來的成果，我又學會了一個新本領，心裡比高興更有了一種說不出的感覺。
做饅頭的感受作文 篇26
星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我幫你吧！
媽媽同意了，我趕緊把手洗乾淨。媽媽把早上發好的面，分給了我一小塊，我照著媽媽揉麵的樣子也開始揉麵，先用手掌用力的向前推，把面裡面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子才好吃有嚼勁。
面揉好後，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白麵饅頭。我看了看饅頭，又看看麵糰，很想做一個不一樣的。做個什麼呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜著切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面捲起來，就成了小兔子的臉，最後按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見後誇我做的真好看，我聽了心裡很高興。
媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進鍋裡蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！
20分鐘後，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點捨不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。
第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！
做饅頭的感受作文 篇27
大年夜的上午，媽媽閒著沒事幹，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿蔔餡的。
媽媽就把原先買好的麵粉和酵母拿出來，酵母裡放點水攪勻後倒入麵粉裡，然後就用力地攪拌均勻，拌好後就用保鮮膜封起來等它發酵。
接著媽媽和我到田裡去拔蘿蔔。拔回來洗乾淨後，媽媽就把蘿蔔切成一小片一小片的，然後放鍋裡煮。煮得差不多後，媽媽就把蘿蔔拿出來把水擠幹，再把擠乾的蘿蔔切碎，之後就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿蔔餡就展現在我的眼前。
由於麵粉發酵時間長，所以要到下午才做饅頭。看到麵粉可以做了，我可開心了。媽媽把麵粉弄成一小塊一小塊後，就教我用擀麵杖擀成薄皮，然後包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋後，媽媽就放電飯煲裡先蒸了。
等到一鍋蒸好後，我們手裡包的饅頭也包好了。
終於媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿蔔餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
做饅頭的感受作文 篇28
萬聖節的南瓜已經放很久了，今天媽媽決定做一個南瓜饅頭。
媽媽在APP上看了一遍做法，然後拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進碗裡上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來，倒掉裡面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和麵不是要加水嗎？”媽媽回答說：“水太多了，到時候揉成個巨無霸，我們吃一個月也吃不完。”媽媽拿出一個勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往裡面加麵粉，最後揉成一個圓乎乎的麵糰，我等的有點著急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽說：“還得發酵一會兒呢！”
等了一個小時，我開啟蓋子，發現麵糰變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會，這才開始教我做饅頭。
首先在案板上撒點麵粉，揪出大小合適的麵糰，揉成圓形，拿出擀麵杖，用適合的力度按壓，最好擀成長方形。擀好面後，把它疊成長條形，然後切成一個個T型，再把它立起來，短的一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來，讓媽媽拍了一個小視訊，發到家裡的微信群，秀一秀我的新本領。
蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嚐完勞動果實，我又和爸爸去打籃球了。
做饅頭的感受作文 篇29
今天，我和爸爸媽媽一起去奶奶家學習做饅頭。
奶奶說：“做饅頭要有耐心，不然做出來的饅頭會不好吃！”我和媽媽聽了，便認真地點了點頭，仔細看奶奶怎樣做。
只見奶奶把半包酵母粉放進大盆裡，先用涼水泡，泡好後，奶奶又接了一點溫水，讓我和媽媽試了試，說：“夏天就是這個水溫，如果是冬天，就要用再熱一點的水泡。”說完，便把一大勺溫水倒進了盆子裡。又用筷子在盆裡攪，攪完後，我發現酵母水熱熱的，散發出一股濃濃的奶香味。接著，奶奶又往一大盆酵母水裡不住地放麵粉，讓媽媽來攪勻，後來我也試著攪拌了一下，啊！可真難攪呀！麵粉放得那麼多，真粘！像厚厚的稀飯一樣，都要攪不動了！
攪完麵粉後，奶奶對我們說：“等一會兒，然後再加麵粉。”於是，我們便在客廳一邊看電視，一邊耐心地等待。大約半個小時後，我們開啟蓋墊，驚訝地發現麵粉裡面居然冒出了很多泡泡，我好奇地問奶奶：“為什麼面裡有這麼多的泡泡呢？”奶奶笑著說：“因為裡面加了酵母啊。”
接著，我們把盆子抬進廚房，奶奶又開始往盆裡加鹼水，我又好奇地問奶奶：“為什麼要加鹼水呢？”“加鹼水是因為怕饅頭髮酸。”奶奶耐心地解釋道。說完，奶奶就開始加麵粉了，奶奶說：“多加一點麵粉，就可以多做幾個饅頭。”媽媽洗乾淨手，把麵糰在盆子裡簡單地揉了揉，順便把粘在盆周邊的渣渣刮下來，和麵團和在一起。然後，奶奶把麵糰抱到大面板上，讓媽媽和爸爸輪流揉麵，我在一旁看得津津有味。
接下來，奶奶把麵糰橫著切成兩半，再把每一條麵糰切成一塊一塊的，大小和我的拳頭差不多，爸爸媽媽負責把小麵糰揉勻，最後搓成橢圓形，我負責把揉好的小麵糰放到蓋墊上，可爸爸卻揉成了圓形，令我們哭笑不得。
所有的小麵糰做好後，蓋上籠布，醒了大約半個小時，奶奶說：“現在就可以上鍋蒸了。”……
等啊等，終於等到饅頭出鍋了！又大又圓的蓋墊上整整齊齊地擺放著又白又圓的饅頭，一個緊挨著一個，我拿起一個嚐了嚐，又軟又香，又有嚼勁！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一個大饅頭！
做饅頭可真有趣！下次我和媽媽還要做。
做饅頭的感受作文 篇30
今天下午，爸爸帶著我去做饅頭。
我們開車來到做饅頭的師傅家，剛一進門就看見三個師傅正忙著做饅頭，旁邊還有一群人正等待著取回饅頭。
在這間並不大的小房間裡，三個師傅嫻熟地、不緊不慢地製作著。
一個師傅把一些麵粉倒入一個大缸，麵粉像一座小山似的堆在了缸裡。接著，師傅取出一袋泡打粉（發酵粉），又拿出幾塊米糟，一起放入缸中。然後，師傅盛了一大盆溫水，一邊倒進缸裡，一邊攪拌。水倒完了，師傅開始用手使勁按揉麵團，時不時還把麵糰翻一翻。就這樣，麵糰變得越來越勁道，沒有以前那麼軟了。這時，師傅停止揉麵，拿來一塊大木板蓋在了大缸上。我很是疑惑，於是師傅對我解釋說：“這是為了讓麵糰更好地發酵。”我聽了，不由自主地點了點頭。
接著，我又來到下一位師傅身邊。這位師傅正站在桌子旁，處理髮酵過後的麵糰。她用一把菜刀把麵糰切下一塊，再次揉長，適當地用刀把長條狀的麵糰分成幾個小麵糰塊兒。她用手把面塊拍扁，使面塊成為了幾個扁麵餅，然後交給了下一位師傅。
那位師傅拿過麵餅，用讓我驚訝的速度開始做饅頭。首先，師傅將麵餅攤在手心上，用勺子舀了適量的餡，倒在了麵餅上；接著，師傅就像包餃子一樣（最起碼我認為是大同小異），把麵餅兩邊捏在了一起；最後，師傅把包著餡的麵餅揉圓——這時的饅頭像個超級無敵大湯圓一樣。師傅真是熟能生巧，幾下一個饅頭就做了出來。不一會兒，桌子上就有了十幾個看起來白淨可愛的饅頭。
師傅們把事先已熱過的蒸籠拿到桌子上，把饅頭一個個裝進去。一個又一個蒸籠放滿了，師傅們把蒸籠壘起來，一起放到爐上蒸。師傅又朝爐裡扔了幾塊煤炭，火更旺了，熱氣湧上蒸籠，蒸著饅頭……
不知過了多長時間的等待，饅頭蒸熟了。一個個饅頭白白胖胖，熱氣還不停地往上冒著。咬一口，薄薄的外皮，美味的餡兒——這大概就是年的味道吧！
做饅頭的感受作文 篇31
春節將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。
以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的興趣。在徵求了婆婆的同意後，我也能親手做饅頭了。
經過一番觀察後，我也總結了一下經驗。第一步，和麵粉，把麵粉揉到有一定的韌性後，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕鬆，做起來難，光是和麵團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。
第二步，也是我最喜歡的一個環節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿蔔……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料後，就可以用麵糰將其包起。
最後一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間後，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對於我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。
做饅頭的感受作文 篇32
“媽媽，你啥時候才開始做饅頭啊？”“快了，快了！”媽媽端著剛蒸好的老南瓜，一揚眉毛，神祕兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做個新奇的——南瓜饅頭！”
老媽從一旁的抽出一個小勺子，猛地往南瓜裡一叉，反手一挖，一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的南瓜，用勺子快速刮內層，不一會兒，一大碗南瓜肉在老媽的處理下，已散發著陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母，均勻地灑在南瓜上，又用力攪拌，南瓜泥即將大功告成。
南瓜泥拌了麵粉，便拿去發酵了。老媽這才長吁了一口氣，一直嚴肅的面孔放鬆下來。她笑著看著發酵箱裡的南瓜麵糰，不時來回踱著步，不住地念叨：“等做好了，一定超級美味！”嘴裡說著要工作去了，不一會兒，又“蹬蹬蹬”地跑出來，麵糰大了一點，她的笑容就燦爛一點。有時，還翻著蓋子，輕輕地撫摸著深黃的麵糰，似乎想感受它在自己手掌下一點一點地變大。
幾輪發酵後，終於開做了！老媽小心翼翼地捧出麵糰，拿起擀麵杖，輕輕地拉成一根長條，又抽出陶瓷小刀，在面“團”上一刀刀地划著，將其搓成了小球狀，擀成一張張薄薄的圓餅。我腦袋上蹦出了三個問號：不是說做饅頭嗎？怎麼壓成了餅？饅頭又不是包子，不用包餡。媽媽似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中帶著神祕的氣息，說道：“我做好了便知！”
七張“麵餅”，一個細細長長的麵糰，一疊一卷，攔腰一刀，嘿！竟然成了兩朵玫瑰花！我發出了一聲驚歎，老媽卻皺起了眉頭。“這怎麼行？太醜了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣賞一下，輕手輕腳地托起“玫瑰花”，把平底一點點抹圓，又一層層撥開了花瓣，“玫瑰”就在老媽的手中盛開！她細細端詳著，眉頭彎成了月牙，眼睛也眯成了一條縫。
我湊近了腦袋，想象著蒸好的饅頭將會怎樣地美味。老媽卻再一次看穿了我的心思：“看什麼？這是明天的早餐！”
做饅頭的感受作文 篇33
快過春節了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進入了夢鄉。
第二天一大早，我們就起來了，因為今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、麵糰、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑眯眯地說：“好呀！我來教你。”一切準備工作都做好後，大家開始做饅頭了。外公先把大面團揉好，再搓成條切成一個個小麵糰給大家用，我看著外婆的樣子做，結果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把麵糰攤開，上面撒上乾粉，在上面放上餡兒，順著方向，把麵糰依次往上拉，一擠一擰，一個完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發明瞭愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時間很是期待，不一會兒就蒸好了，開啟籠蓋看著一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嚐嘗，一口咬下去，口感鬆軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！
這是一個很有意義的日子，我又學會了一項新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以後每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
做饅頭的感受作文 篇34
今天在暑假班聽老師說下週一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個訊息我開心極了。在心裡打算好了，回家後叫老媽好好教教我。
終於等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽說暑假班下週一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應了我。回到家裡，我和老媽換好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個盆子，弄了一些麵粉在裡面，然後又拿來一些水教我和麵，要在水裡加一點酵母，再把水慢慢倒入麵粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些麵疙瘩。把麵疙瘩到在面板上，用力揉成一個大面團。這時老媽說：“這裡邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那裡醒一會。”我點頭說：“知道了”。
大概過了一個小時左右，老媽便拿出麵糰，然後用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，麵糰從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然後老媽把麵糰揉成了長條形，再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往裡推，老媽說這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好後又軟又大。我學著老媽的樣子做了幾個，然後老媽把做好的饅頭放進蒸籠裡蒸了起來。大約過了二十幾分鍾饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個，發現真的是一層層的，有大有小。
我心裡開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
做饅頭的感受作文 篇35
大家一定吃過饅頭吧。那你會做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來，跟我一起學一學吧。
需要的材料是麵粉、發酵粉、糖、餡、水......先把麵粉放入盆子裡，再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發酵粉，雙手來回地搓揉。最後，蓋上保鮮膜。等待一個小時左右的時間，讓它慢慢發酵。注意哦！要放在溫暖的地方，這樣發酵會快一點。
發酵好的麵粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來，就可以包饅頭了。我們準備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿蔔餡、青菜香菇餡。開始包了，把揉好的麵糰，搓成圓狀，用手捏一小團下來，做成碗狀。接著把餡包進去，把麵粉皮四周捏起來。OK！好了。可是，我的饅頭和奶奶的饅頭無法比較。我的圓圓的，活像個糰子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開的小野菊。哎，失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒關係的，婷怡，慢慢來，看著我怎麼做！”我緊緊盯著奶奶的每個動作，認真學著，不時還做做手式。終於，一個像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學會了，我學會了！”
開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內。大約過了20分鐘左右的時間。一股股熱氣漫天飛舞，一團一團的，裡面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣。“出籠了。”沒等奶奶說完，我已經跑上去，拿了一個，吃了起來。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來香甜可口。
做饅頭的感受作文 篇36
昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發粉，準備今天早上做饅頭吃。
終於到了早上，我第一個起床了，然後叫醒了爸爸，洗漱完畢後，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆，往裡面倒上白白的饅頭粉，然後取了適量30攝氏度左右的溫水加在裡面，就捲起衣袖開始揉麵了。
爸爸一邊揉麵一邊說：“這揉麵，可不像你平時揉橡皮泥那麼簡單，要把饅頭粉和水拌在一起以後，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時候，才可以開始做饅頭。”
揉了七、八分鐘後，爸爸把麵糰揉好了。接下來，他捏下一小團麵粉，然後用手把麵粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個小碗狀，然後夾了一點肉餡放在麵粉中間，最後把麵粉捏合在一起，這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做，10分鐘後，爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋，等它們發酵。這個過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長的20分鐘終於過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘後爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時我發現剛才還小小的饅頭變得又大又白，表面發亮。
當爸爸揭開鍋蓋時，淡淡的饅頭香鑽進了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嚐。爸爸還答應下次讓我一起參與做饅頭。我好高興啊！
做饅頭的感受作文 篇37
週末在家閒著無聊，我突然想吃紅糖饅頭看到家裡有面粉，突發奇想決定自己做紅糖慢頭。
於是,我向外婆請教做饅頭須準備的食材不一會兒，食材準備好了，在外婆的指導下我開始做饅頭。先用熱水將紅糖化成紅糖水，然後往紅糖水中加入適量的酵母粉,再小心翼翼地將紅糖水倒入麵粉中並用筷子攪拌，接著用手操。“哎呀”我突然發現水給多了，面都黏在手上了，看到雙手全是黏糊糊的，這時我已灰心喪氣,想放棄了。外走進來安慰我說：“別灰心，還可以再加麵粉補救!”於是，我將麵粉一點點地倒入麵糰中邊倒邊揉,面終於不黏手了。然後用保鮮膜包好，等待發面。
經過漫長的等待，我以迫不及待地想看面發起來沒有，當我掀開保鮮膜用手指按壓麵糰富有彈性。接著開始揉麵，我使出洪荒之力手掌捷住麵糰邊操邊按，揉得我出了一身汗。面揉好了，開始做饅頭。我開始磨給麵糰做造型：長的、圓的、方的、麻花形的、還有小動物形的。一切準備就緒,點火蒸饅頭了。大約蒸了二十分,見證奇蹟的時刻到了，當我揭開鍋蓋的同時，我大叫了起來：“我成功了!”
功夫不負有心人，看著這些我親手做的饅我可以自豪的說：“我學會做饅頭了!”
做饅頭的感受作文 篇38
今日，我和老媽一起來做熱騰騰的小饅頭。嘿嘿！就要大家眼界眼界我戴小館的技藝吧！
大家即將開展的第一步是揉麵。媽媽將綿軟、雪白的小麥麵粉倒進盆裡，新增適量的溫開水，然後用筷子拌和一下，隨後就用力去揉，媽媽一邊和麵一邊跟我說，小麥麵粉一定多揉，那樣做出去的饅頭才會綿軟又美味。看見媽媽悠閒自在的模樣，我懇求媽媽換我揉揉看，原先軟綿綿的麵糰抓在手上覺得好爽哦！我教著媽媽的技巧揉了起來。不一會兒麵糰就揉好啦。
如今到是二步了，那便是醒面和做饅頭。媽媽把每個人剛揉好的麵糰放進碗裡，然後用一塊溼布蓋住。大約一個小時後，每個人都聞到了一點淡淡的葡萄酒香味，所以媽媽把溼布撕開，麵糰長了很多！接下去還是和麵，媽媽把麵糰放進菜板上，用勁地揉，大面團又變回成小麵糰了，最終媽媽把它搓成一條細細長長圓柱體，用刀割成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊告訴我：饅頭不一定正方形的，你也能夠 捏成其他的樣子。根據我的腦洞，我捏成了一個小憨憨的颶風，還有一個泡芙樣子的和一個漁鉤一樣S形的呢！
最後一步便是蒸饅頭。媽媽把一個個饅頭放到炒鍋裡，在蒸板與饅中間還墊了一塊溼布。先讓饅頭靜放二十分鐘上下，隨後就可以開槍蒸了，媽媽一邊實際操作一邊教我想留意的事宜，他說放到鍋中的水一定如果涼水，火要開低火，如果是用開水來蒸饅頭就非常容易半生不熟。已過大約三十分鐘上下，饅頭蒸好啦，我迫不及待地想開啟外蓋，媽媽就說要等十多分鐘再開啟表蓋，五分鐘過去，我趕忙開啟外蓋，看到了一個個又大又白的饅頭。
吃著自己做的饅頭，我的心裡甜滋滋，哪樣味兒，讓人很長時間難以忘懷……
做饅頭的感受作文 篇39
饅頭大家都應該吃過吧？你知道饅頭是怎樣做的嗎？如果知道，你有沒有自己做過呢？我今天就嚐了自己做的南瓜饅頭。知道是怎麼做的嗎？就聽我細細道來吧！
在奶奶的幫助下，我把剛煮好的南瓜盛起裝在盤子裡，放在一邊。我再把麵粉倒入一個大盆子裡，接著，把南瓜倒進去。奶奶說：“和麵要很大的力氣才行，你能行嗎？還是我幫你和麵吧。”我想了想，說：“好吧。”只見奶奶先用筷子把南瓜和麵粉和勻，然後用手用力地揉。我看奶奶有點累了，就說：“奶奶，您累了，讓我來吧。”奶奶有點不放心，就說：“你能行嗎？”我自信地說：“相信我吧，我能行！”奶奶點了點頭，說：“好吧！但你要用力哦。”我照著奶奶說的，放入了發酵粉，使盡了吃奶的力氣，，不一會兒就把面和好了。接著奶奶幫我把面切成一小塊一小塊的饅頭形狀，然後小心翼翼地把它們放在蒸籠裡蒸。沒過多久，一陣陣饅頭的香味撲鼻而來。又過了一會兒，奶奶告訴我饅頭蒸好了，我迫不及待地開啟蒸籠，看見了金黃的南瓜饅頭，別提有多高興了！
我趕緊嚐了一個自己做的饅頭，“嗯，真是又香又甜，味道好極了！”我對饅頭做出了評價。怎麼樣，你想嚐嚐我做的饅頭嗎？
做饅頭的感受作文 篇40
今天是五一勞動節，媽媽說：你們姐弟倆今天各學會一項家務活吧！我學掃地，我學掃地！弟弟大聲喊著。那我學什麼呢？炒雞蛋，我會了；掃地，我也會了；洗地板？對了，我可以跟媽媽學做饅頭。
首先，要先用熱水把糖化開，然後用溫開水化開酵母，接下來再放麵粉我拿著紙和筆認認真真地把媽媽說的步驟記下來。終於到了我自己動手操作的時候了。
哎呀！我把水放多了，麵粉變成了麵粉水了！第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看，笑著說：沒事，慢慢來！萬事開頭難！在媽媽的鼓勵和指導下，我開始了第二次的'操作，我先拿一部分麵粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開始攪拌，攪著攪著感覺水太少了，我又加了一碗水，這時溼度剛好。接下來，我開始和麵了，這可是個體力活，我和了幾下，實在和不動，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺的幫助下，這次成功地把麵粉和好了，我把麵粉團包好，就等著它發酵好。
過了一個小時，麵粉團變成好大好大一團，好像一個大蜂窩，媽媽說：可以開始做饅頭嘍。一開始，我一會兒不小心把冬瓜條包太多了，整個饅頭沓沓的，一會兒把饅頭切小了，一會兒把饅頭掉地上了
一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會兒，發酵的麵粉都做完了。看著一個個千奇百狀的饅頭，我心裡樂開了花。
我終於學會做饅頭嘍！我終於學會做饅頭嘍！以後我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那麼辛苦了！
做饅頭的感受作文 篇41
星期天，媽媽在家做饅頭。我說：”媽，我也學做饅頭吧。”媽媽高興地說：”行啊，俺然然要幫媽媽幹活了，不過我先揉好面。”
媽媽把袖子捋的高高的，我也捋的高高的。媽媽在面板上揉著面，我在旁邊邊看邊比畫。一會媽媽把面揉好了，又把面拽成若干小塊，遞給我一塊後說：”來，跟著學吧。”我高興極了，準備大顯身手。我照著媽媽的樣子把一小塊面按成圓形，然後轉著圈往裡疊。媽媽一會就完成了一個，我卻費了好長時間還做不好，再回頭看看媽媽做的饅頭又圓又白又好看，而我的呢，不象個饅頭的樣子，倒象我小時玩的膠泥，我都有點洩勁了。
媽媽好象看出了我的心思，鼓勵我說：”萬事開頭難，哪有一下子就學會的呢，慢慢來，不圓的原因是你在把饅頭放平後沒有用手摶一摶。”
我按照媽媽說的又做了一遍。呵！我的饅頭真的圓了，但還是沒有媽媽做的好看，但我也很知足了。
我看著我做的饅頭，高興地笑了。
做饅頭的感受作文 篇42
快過年了，奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”
“你會不會呀？”奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你。”
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”
說幹就幹，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點麵皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點麵粉才不粘，我沾了麵粉，真的不粘了，可沾的麵粉太多都弄到我臉上了。然後把麵皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麵皮裡，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裡面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的麵皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後奶奶把做的饅頭放到籠裡面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嚐著自己的勞動成果，感覺非常甜。
做饅頭的感受作文 篇43
人生中有許許多多的第一次，我把這些名叫第一次的“麵包”儲存在我的“記憶蒸籠”裡，什麼時候拿出來都像剛出爐似的新鮮。然而最新鮮的那個“麵包”，就是我的第一次做饅頭。
那是一個陽光明媚的早晨。我一早就興奮地在床上蹦來蹭去，大喊大叫，像中了五百萬的大獎。我以迅雷不及掩耳之勢穿好衣服，臉沒洗牙沒刷書沒看，“唰”的一下就在院子裡跑了十圈，比吃了興奮劑還興奮。我這是幹什麼呢？原來我今天要和爸爸一起做饅頭。
出去買材料了。我一穿好鞋就迫不及待地跑下樓，可爸爸還沒下來，我只好等他。等了幾秒，我就覺得像等了一個小時。又經歷了這樣的“波折”乘N次後，我們終於到了市場。“哇塞！”我大喊一聲。我如逢故友，因為我很久沒到過市場了。只見市場裡的商品琳琅滿目，我恨不得把一個市場都買下來。可我們買了幾斤麵粉和一袋酵母粉就回家了。
終於開始做饅頭了。”喝呀！”我大喊一聲，“饅頭神功第一式——和麵！”我和爸爸拿起麵粉，倒了一些在盆裡，又小心翼翼地倒了一些水，開始和麵了。我吃力地揉著還未成型的麵粉團，感覺像推著塊大石頭。我想：乾脆讓爸爸做算了。這樣我既能吃到美味的饅頭，又能看動畫片，太好啦！可又一想，可這樣不勞而獲，有什麼意思呢？就算做得再好，也沒自己做的好吃呀！我便更用力地揉了起來，想更快享受到自己的勞動成果。這時，我感覺臉上有些癢，便抓了抓癢的地方，又挽了挽袖子。又一看，呀！麵粉“跑”到袖子上了！我就用手去擦，沒想到越擦越多。原來“罪魁禍首”是手！可是無法挽回了。我想：反正衣服遲早要洗，別管他。可爸爸說衣服要自己洗！天啊！我做個饅頭，又沒招惹誰，怎麼攤上個這麼“慘不忍睹”的事啊！
揉了大半天，終於到了“饅頭神功”第二式，蒸饅頭了。我躡手躡腳地把成型的饅頭放進蒸籠裡，生怕饅頭變“饅扁”。饅頭全放進去，就開始蒸了。我等了許久，終於，饅頭熟了。我迫不及待地拿出一個，一邊大口大口吹氣，一邊大口大口吃。
吃著自己做的饅頭，我心裡真高興！原來，這就是先苦後甜的味道啊！大家都去嘗試有意義的第一次吧，它會使你的生活愈加豐富多彩！
做饅頭的感受作文 篇44
通常我們家早飯就吃饅頭，牛奶和雞蛋。可是因為疫情的緣故，很多饅頭商店都關門了，有時買不到饅頭。所以，媽媽提出要自己做饅頭，我也很主動要跟媽媽一起做饅頭。
媽媽立刻在網上查了一下做饅頭的材料和方法，我們就開始準備材料了。媽媽在網上購買材料，爸爸則到超市裡去買東西。材料有：麵粉、白糖、奶粉、酵母和水。材料不多，所以我們很快就準備好了，只等著明天早上發麵了。
終於開始做饅頭了。我們先把麵粉倒入盆子裡；然後，加入酵母和糖攪拌均勻；接著，把奶粉倒入水裡面攪拌成牛奶；之後，將牛奶倒入之前攪好的麵粉裡，要邊倒邊用筷子攪拌哦；最後，就可以開始盡情的揉麵了，要一直揉到面不黏手為止。接下來，就是漫長的等待時間，要把面放進盆裡發酵，還要蓋上蓋子，因為現在是夏季，所以大概要發酵2—3個小時。我想：這是我們第一次做饅頭，還沒有經驗，有可能做出來會不好吃。
三個小時後，我忐忑不安地打開了鍋蓋。哇，面發的好成功呀！整個麵糰大了一圈呢，媽媽把黏糊糊的麵糰拿了出來，我碰了一下面團，就像膠水一樣黏呢。媽媽和我輪流揉著面，一直揉到了不黏手為止。這時，媽媽說“可以不揉了，開始做饅頭吧。”我高興地一蹦三尺高。做饅頭是我最期待的環節呀！
媽媽把麵糰切成了兩半，拿出其中一半，把另一半用紗布蓋著，又分了一點面給我，就開始認真做起饅頭來了。我激動地握著手裡的一小團面，卻不知道做個什麼樣子的饅頭才好。這時，我突然想起了在大姨家學的一種把面做成小兔形狀的方法，我把面搓成了一根長條，又用了一根筷子做工具，很快就做成了一隻可愛的小兔子；我又做了兩個圓圓的饅頭，但我在兩個饅頭的下面用手指插了兩個洞，就像做膠泥一樣好玩！媽媽看了，笑著說我做的饅頭像古代人們吃的窩窩頭。做完之後，我們把饅頭們放進了鍋裡，開始蒸饅頭了。與此同時，我們也沒有閒著，立刻開始做第二鍋饅頭了。
饅頭終於出鍋了。雖然長得不太好看，但味道應該還不錯吧。我嚐了一口，自己家做的饅頭真香呀！饅頭糯糯的，還有一股奶香味，好吃極了！做得真成功。
我發現，只要對一件事付出了努力，結果一定會更好的。沒準這樣還能學到一個新本領呢！
做饅頭真有趣呀！
做饅頭的感受作文 篇45
我愛吃饅頭，所以經常幻想著，自己也能像媽媽一樣心靈手巧，做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。
這次寒假，機會來了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了，躍躍欲試，這可是我第一次自己下廚做美食！
“先去洗手，再拿一個盆子過來。”媽媽指揮著。“好勒！”我興致很高，甘願聽媽媽差遣。找來一個綠色的盆子，我把抽屜拉開，從裡面拿出了一袋子麵粉。麵粉白白嫩嫩的，很蓬鬆，就像一片白色的沙漠。我把手伸進去，抓了兩大把麵粉在盆子裡。
“夠了嗎？媽媽。”“夠不夠可不是我說了算的，你身為一個廚師，首先得自己明確要做多少個饅頭。”看我這個人，真是傻了，做多少個饅頭都不知道，怎麼能辦好事呢？於是，我想了想，說著：“我要做十個饅頭，大家一起吃！所以，請教一下師傅，麵粉和水的比例該是多少呢？”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了，耐心地指導著我：“先把麵粉挨著糊在盆地，加水就加個兩盅就好了。”我仔細地聽著師傅的話，比聽課都專心。
我正要去做這一工作，媽媽提醒我道：“記得圍上圍裙，不然衣服就被面粉弄髒了。”是啊，這黏人的麵粉寶寶。我像糊牆似的把麵粉好好地裝在了盆子裡，又加了水進去。麵粉碰到水，立刻成了好朋友，很快，麵粉發酵了。成了一個很大的麵糰。“快，自己去揉團，記得要先把麵糰搓圓！”我興沖沖地跑過去，擼起衣袖，卻不知道該從何下手。
鼓起勇氣，我把手按在麵糰上。接觸到那黏糊糊的麵糰，我縮回了手。但僅僅幾秒，我又把手伸進去，微微使力，麵糰在我的手中像個精靈似的上下翻滾，很快成了一個可愛的圓形。我雙手勻速地揉團著，搓捻著，弄好了幾個小的麵糰。這時，我別出心裁地想到，平常媽媽蒸的饅頭都太普通了，我決定弄點新的花樣。於是，我在這白嫩的小麵糰上使勁地戳著，按著，弄了一張張嘴巴和大眼睛，很快做出了很多可愛的小白兔、小猴子……
最後，在盆子里加上適量的白糖，我把這些小動物們一個個送進了烤箱。
幾分鐘過後，香噴噴的饅頭出爐了！吃著這香噴噴的饅頭，我的心裡甜絲絲的。
做饅頭的感受作文 篇46
“出鍋嘍”，香氣騰騰的饅頭做好了。
今天，媽媽心血來潮，要和我一起做饅頭。
被早早地從“周公”那裡拉回來的我，看著桌上大包小包的材料和鍋碗瓢盆，殘留的瞌睡立馬消失，以最快的速度衝進衛生間洗漱完，出來的時候，媽媽已經開始忙活起來了。她手腳麻利地在鍋裡倒入半袋麵粉，又讓我把適量牛奶、雞蛋和白砂糖混合在一起。把麵粉和改良劑攪拌得差不多後，媽媽把化開後的乾酵母和混合的蛋液倒進麵粉裡，雙手敏捷地揉搓起麵粉。不一會兒，麵粉發生了變化，變成了一團柔軟的麵糰。
我在旁邊蠢蠢欲動，也想和麵團來個親密接觸。可誰知看花容易繡花難啊！剛剛碰到麵糰，手就被黏住了，無論怎麼甩，它就是死纏爛打不肯下來……
反覆揉搓後，麵糰達到了三光，即面光，手光，盆光，可以發麵了。十分鐘後，面發好了，媽媽拿起一小部分麵糰，做示範給我看。先把面擀成餅狀，把這張“餅”捲起來，切成一個個小劑子，瞧，一個個白白胖胖的饅頭坯子就“誕生”啦！我們倆沒用多少時間，就把之前的“大胖子”（也就是麵糰）變成了一個個小巧玲瓏的“小不點”。
把“小不點”待在蒸鍋裡，繼續發酵約二十分鐘。好了，萬事俱備，只欠東風--上蒸鍋啦！隨著鍋裡的水開，蒸鍋開始冒出白色的蒸汽，越來越濃，饅頭的香味飄散出來，越來越濃，不一會兒，廚房裡香氣四溢。呀呀呀，肚子裡的小饞蟲都被勾了起來，口水“飛流直下三千尺”。
饅頭裝盤後，迫不及待地叫來爸爸，一起品嚐我和媽媽的手藝。爸爸眯著眼睛，三兩口吃下一隻饅頭，讚不絕口！我心裡特開心，充滿了成就感。
自己付出了勞動，才知道生活多麼美好啊。
做饅頭的感受作文 篇47
人生中有很多的第一次，比如說第一次做菜、第一次上學、第一次遊玩……而我記憶最深的是第一次做饅頭。
做饅頭時要注意很多的事情。比如說，發酵的時候就想要發酵兩個小時，不然饅頭不會鬆軟，而且，放白糖時不可以放太多，不然饅頭會特別的甜，會變膩，饅頭就不好吃了。
這次我要做的是玫瑰花饅頭，為什麼呢？因為玫瑰花很漂亮，做成饅頭後自然也會很漂亮，所以我們會變得更有食慾。為什麼會更有食慾呢？因為你在大街上，看到漂亮的人時，必定會多看幾眼，而在桌上看到好看的菜時也一定會想多吃幾口了，所以我們會食慾大增。
做玫瑰花饅頭時，我的心情很激動，一聽到媽媽說要準備材料，我撒腿就跑，不一會就找到了所有材料，有水、白糖、麵粉……其中，我覺得麵粉像一杯牛奶，因為它的顏色和牛奶一樣，都是白色的，所以我覺得它像牛奶。
首先要把水、發酵粉、白糖做成一種特殊的水，叫發酵水。然後再把麵粉和剛剛混合好的水一起和成麵糰。因為放了發酵粉，所以要發酵。而媽媽之前又說過麵糰至少要發酵兩個小時，不然饅頭做好後不鬆軟，更別提口感了，味道也不好。
因為是第一次做饅頭，所以我很興奮，時不時地看一下時鐘，而且一直問媽媽：“面發酵好了嗎？”可是媽媽每次都說：“沒好。”我很著急，心裡想著：到底什麼時候才可以發酵好？
終於麵糰發酵好了，我迫不及待地去廚房裡揉麵，我很驚奇，因為麵糰變成了原來的兩倍大小。我猜一定是因為有發酵粉的原因吧。
接著，我要開始揉麵和排氣，揉麵可真難啊！要把面拉開，還要把裡面的氣揉出來，揉成一個個大小適中的麵糰，方便做成下一步的圓餅。
接下來，要把剛剛分好的小麵糰，用擀麵杖擀成圓餅，再把五個圓餅疊在一起，然後捲起來，就做好了一個玫瑰花饅頭。這時，媽媽問我：“一定要放五張圓餅嗎？為什麼不能只放四張呢？”我笑了笑說道：“不行的，我要做的是玫瑰花饅頭，是不可以只放四個的，因為，只放四個圓餅的話，做出來的花瓣太少了，不好看。所以要放五片圓餅。
最後，我把做好的四個玫瑰花饅頭放到鍋裡蒸熟就可以吃了。
饅頭蒸好了，爸爸、媽媽、弟弟都迫不及待地想吃我做的饅頭。爸爸嚐了以後，驚歎道：“寶貝做的饅頭真好吃，不但十分鬆軟，而且還很漂亮呀，太棒了！”媽媽也說：“對呀，做得不僅美味，而且很鬆軟。”
我聽了這話心裡比吃了蜜還甜。並且，通過這次做饅頭，我體會到了媽媽的不容易，而且我期待下一個第一次到來。
做饅頭的感受作文 篇48
今天媽媽心血來潮，提出自己做饅頭吃。我說“幹嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？”媽媽說“外面買的加了新增劑，不健康。”我最終被媽媽說服了，並幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往盆裡加了適量的溫水，又在水中倒入適量的乾酵母，攪勻後，加入適量的麵粉，用筷子不斷地攪拌，覺得麵糰的硬度差不多的時候，用手揉麵，感覺像在玩橡皮泥。我非常想嘗試一下揉麵的感覺，我問媽媽“我可以揉麵嗎？”媽媽說：“可以啊！”面不是那麼好揉的，可惡的面老往我手上粘，我費了好大勁，柔啊，揉啊，我累的滿頭大汗，在媽媽指導下面終於揉好了。按照媽媽提示。我用保鮮膜封住盛放麵糰的盆，讓麵糰發酵，三小時後，麵糰比剛才變大了一倍多，媽媽說：“發酵的不錯”。我把麵糰取出來，發現麵糰變得又大又軟。我再次用手在案板上揉麵，搓成長條形，然後切成一樣大小的面塊，再揉捏成自己喜歡的形狀。我這時突發奇想，要是饅頭做成兔子形狀就好玩了。說幹就幹，我先捏一個稍大的橢圓形做兔子身體，再捏個小點的橢圓形做兔子的頭，在兔子頭上端捏出兩個耳朵，再用胡蘿蔔汁點上兔子兩隻紅紅的眼睛和嘴巴，在身體上黏上一個小尾巴，就這樣一隻可愛的小兔子大功告成了。我們就這樣做了稀奇古怪的麵點，有我喜歡的動物，媽媽喜歡的玫瑰，弟弟喜歡的汽車，爸爸喜歡的香菸。
我們在鍋里加足冷水，放上蒸籠，將做好的饅頭放在蒸籠裡，然後大火蒸，饅頭蒸好等幾分鐘後開蓋，香噴噴的饅頭出籠啦！我看著饞的直流口水，迫不及待的抓起一個就咬，好燙，好燙！吃著自己做的饅頭內心卻說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體會到做饅頭的樂趣，同時讓我明白了平日裡媽媽做飯的辛苦，懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以後要多幫爸爸媽媽幹活，做自己力所能及的事。
做饅頭的感受作文 篇49
今天是六二了，媽媽本打算帶我去玩了，可是一起來就看到外面下著傾盆大雨，於是媽媽對我說：“貝貝，今天就不去玩了，你把補充的作業做完的話，那我們就一起來做饅頭，好嗎？”
“什麼，做饅頭，這一定很好玩的吧。”我心裡想，接著我就回房間快速認真地把作業做好。
吃過午飯，我們就開始行動了。首先，我們要做些準備工作：把準備好的麵粉倒入盆內，放少許的發酵粉用筷子攪拌均勻3、把黑糖和白糖放到熱開水中，冷卻。
過了十幾分鍾，開水涼些了，我們就開始第二步了，把開水倒入麵粉中用筷子攪拌均勻，記住哦，水可不能太多，一小碗就可。接著就開始揉麵了，媽媽用雙手用力地揉，呵呵，你們不知道吧，告訴你們吧，媽媽說就像洗衣服似的，這可是祕密了，力度還要一樣的。我站在一旁看媽媽這動作覺得好簡單啊，就對媽媽說：“媽媽，這太簡單了，也讓我來試試下。”媽媽看了看我說：“你可以的，但這活可不是那麼簡單的哦。”我學著媽媽的樣子，先在手上沾了一些麵粉--這樣手和麵粉就不會二合一了，接著就用雙手開始揉麵了，我用力的揉，把吃奶的力氣都拿出來了，可是麵糰不聽我的話。呵呵，和我一樣老搗蛋，我生氣對面團說：“我制服不了你，看我媽媽怎麼收拾你，媽還是你來哦。”媽媽接過手後，很自然的揉起面來，十幾分鍾後面團就揉的很光滑了，接著媽媽就把麵糰放在盆裡發酵了。我問媽媽什麼是發酵，媽媽說就是把小的麵糰變成好大的麵糰，我帶著好奇心等待著。
嘀嗒嘀嗒，不知不覺2小時過去了，在這期間我時時跑去看看會變成怎麼，哈哈，真的是變大，我突然大叫起來：“媽媽，快來啊，麵糰變得好大啊，剛才的一小團既然發成了一大盆，”媽媽走過來說：“這下就可以了，我們開始做饅頭吧，”媽媽拿些麵粉抹在桌子上，這樣就不會把麵糰沾到桌子上，把麵糰倒出，又開始揉麵了，這你就不懂了吧，發酵後再揉揉，麵糰會更光滑，我也開始行動了，媽媽把麵糰切成一小段，我就開始做造型了，我把麵糰捏成了毛毛蟲，小汽車型，八字型……看到他們排成路隊站在那等著我去下鍋時，我心裡開心的不得了。
一會兒媽媽把它們都放在蒸鍋裡了，十五分鐘後就好了，當把鍋蓋開啟時，它們好像在說：“謝謝你。”
哈哈，今天真的好開心，不僅讓我知道了饅頭是怎麼做的啊，還可吃到自己做的饅頭，哈哈哈！
做饅頭的感受作文 篇50
每個人心中都有一個最難忘的第一次。而今天在這裡，我就跟大家講一講我心中最難忘的第一次。
一個星期天，我到朋友家去玩。玩了一會，我的朋友便提出了一個建議---做饅頭。這可是我們從來沒幹過的事情，說幹就幹，我們立刻拿出麵粉準備做。我們首先倒麵粉，可是誰知，正巧窗外吹來一陣風，我們倆搖身一變，由黃種人變成了“白種人”!我們相互拍著，抖下身上的麵粉。開始了下一項“工作”---加水，開啟水龍頭向碗里加水，我看著碗裡的水和麵粉，問道：“這水不會太多了吧?”“放心吧，絕對行”，朋友答道。我向碗裡看了一眼，只見碗裡哪裡是麵糰，這明明是麵糊!沒辦法，再加麵粉吧。計劃好了的一碗麵粉，結果超出計劃，用了兩碗。費了九牛二虎之力，終於把面和好了，好大一團呀!
這時我們才覺得又遇到了一個麻煩，沒有面板，急中生智，我們找來一個整理箱的 蓋 子，洗乾淨就成了一個臨時的面板。此刻，這個面板變成了我們的擂臺，我們兩個大顯身手，麵糰是挑戰者，我們就是擂主。我使出“洪拳”，朋友也不甘示弱，使出“詠春拳”。麵糰紛紛敗下陣來，將麵糰打得不成面形，最後我們又拿出武器----模具，做出各種花樣。然後在媽媽的幫助下，放入鍋裡蒸。我們懷著激動的心情，趴在灶臺等著，終於蒸好了。看著形狀怪異的成果，嚐了一口，感覺味道有點怪怪的，但是品嚐到自己的勞動果實還是充滿自豪和高興的。
這次做饅頭很有趣，也讓我們體會到了一個道理，看起來簡單的事情，做起來還真不容易。
做饅頭的感受作文 篇51
今天早上，我早早得起了床，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!
“那~~做點什麼呢?”我想了好半天。對了!爸媽以前不是經常蒸饅頭嗎!我今天也來蒸些饅頭。
我先把鍋洗乾淨了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然後，我找了個大盆子，把它洗乾淨，倒進適當的自發粉後，再倒進少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當在這時，我就得出我的必殺技————自發粉，我把自發粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之後，我又繼續和麵，可誰知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的必殺技————還是自發粉!
我把麵糰揉的不粘手了之後，就把它搓成一個長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這裡，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點都不美觀，於是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之後，鍋裡的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋裡，蓋上鍋蓋子，等著它蒸熟。
20 分鐘過去......
我看了看鐘，時間已經到了，我以火箭般的速度衝向了廚房，開啟鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀!我二話不說，拿起一雙筷子，夾起一個饅頭，就大口大口的吃起來……
做饅頭的感受作文 篇52
今天，豔陽高照，我和親愛的老媽開著汽車，從黃岩城回到了久別的鄉下外婆家，心裡別提有多開心了！
“哇！老媽，鄉下的空氣好清新哦！”我張開雙臂歡呼起來。“來啦，苗苗！”大嗓門的外婆老早在那叫了。“嗯，今天中午吃什麼呀？外婆大人。”“吃你最喜歡的肉饅頭。”外婆笑著說，“沒進門就想著吃，真是個貪吃鬼。”“哦，外婆萬歲！”我扯開大嗓門喊道。媽媽在一旁不耐煩地說了：“該幹什麼就去幹什麼，我們要開始做饅頭了，別在這裡礙手礙腳的。”“掃興。”說著，我便垂頭喪氣的開始寫作業了。忽然，我的腦海裡冒出了一個主意，如果我作業快點兒寫的話，我寫好時沒準他們還沒包好呢？於是，我就快馬加鞭的寫起來。“嘩啦，嘩啦！”不一會兒，我就大功告成了。我飛身奔向廚房，老天有眼，跟我想的一樣。我洗淨了手，喜滋滋的問外婆：“外婆，我作業完成了，可以包嗎？”外婆爽快地說：“可以。”於是我便抓起一個糯米糰，看著媽媽的樣子：先把糯米糰搓成長長的一條，再把頭和尾粘在一起，揉成一團，幹完這些活兒，我的手上沾滿了糯米粉。當我正想進行下一歩時，外婆提醒我說：“捏得光滑些，別太毛糙了，否則下一步很難做的。”我聽了，便來了精神。我留心看著媽媽的每一個動作，等媽媽做好了，我再開始回想第一個動作。左手握成喇叭的形狀，右手的大拇指放在糯米糰的中間，其他四個手指分別放在糯米糰的外圍。這樣，手指推動糯米糰一圈一圈的轉動，糯米糰中間便出現了一個很深的凹槽。這樣還不行，得把切好的肉餡放進去，把開口稍稍合攏，留著“櫻桃小嘴”。
就這樣，我做了好幾個肉饅頭。蒸了15分鐘後，肉饅頭出爐了，嘗一口，好鮮！“還是自己做的好吃。”我們不約而同地說。
做饅頭的感受作文 篇53
早在幾天前，老師就留了一項對我們來說是天方夜譚的作業——星期天給爸爸媽媽蒸饅頭。這一作業便成了我心頭的一件大事。要知道，平時連面都不摸一下的我要想蒸出香噴噴的發麵饅頭，談何容易？
一回到家，我就忙不迭的去請教媽媽：面怎麼發呀？用多少酵子呀？用多少水呀？面要發多長時間呀？……面對我一連串的疑問，媽媽忙得不亦樂乎，最後還是決定做全程跟蹤指導員，隨時回答我的疑問。
今天早上，我破天荒的起了個大早，一起床便投入到了緊張有序的蒸饅頭第一步——發麵。在媽媽的指導下，我把酵子放在盆子裡，加上一些水泡一會兒，然後用手攪拌均勻，放上十幾勺面，加入溫度適當的水，就開始和麵。媽媽教我用力的搓呀！揉呀！按呀！終於把面揉在了一起。蓋上蓋子，耐心的等待面開吧！媽媽說要兩個多小時，在這之間，我不知向廚房跑了多少趟。
兩個鐘頭了，我小心的用刀把面切開，裡面像蜂窩一樣，盡是小孔。媽媽說面差不多了，可以去蒸了。我們就一起動手，準備蒸饅頭。我把發好的面拿出來放在桌子上，媽媽說，因為酵子發的面是酸性的，要將一些鹼面揉進面裡，這樣蒸出的饅頭才好吃。我和媽媽一起用力的揉麵，接著，媽媽告訴我，鍋的避子有兩層，為了讓兩層多少相等，要先把面一分為二。媽媽問我要蒸方的還是圓的，我說：“既然兩層，那就一層方，一層圓好了。”我先按媽媽的提示把面一分為二，再平均分成一塊一塊的。我先拿出一塊，撒上一層生面粉，用力按呀！揉呀！最後團成圓形，雖然不像媽媽做的那麼好看，可是第一次做，已經很不錯了。接著，我又團了第二個，第三個，一個比一個好看，一個比一個精緻，可能這就叫熟能生巧吧！方的比圓的更簡單，切好後“適當整容”就行了，一切就緒，只欠開蒸。我把饅頭放在蒸鍋裡，開火，看錶，等候我的饅頭！
鐘錶滴滴答答的走著，已經三十五分鐘了，應該好了！我和媽媽都迫不及待的來到廚房。開啟蓋子，一股白色水霧破門而出，鍋裡，兩層白得有透明質感的饅頭乖巧的躺著，饅頭要出鍋了呀！
吃著香噴噴的饅頭，看著鏡中滿臉是面的我，一家人都樂呵呵的笑了。今天的饅頭真好吃！
做饅頭的感受作文 篇54
今天下午，我和媽媽做了紅糖饅頭。我們先洗手，開始行動。
我們拿來一個乾淨的圓鍋，把麵粉倒進裡面，用一點水慢慢攪拌。我媽開始用手揉麵粉，然後加紅糖，紅糖和麵粉一起揉成一個大面團。蓋上鍋蓋，讓麵糰發酵.兩三個小時後，我們重新開啟，麵糰變大了。我們拿來一把刀，把它切成小塊。我喜歡刺蝟包子，就讓我媽帶過來放小籠包。最後蒸饅頭，加水，把紅糖饅頭放在蒸籠上，10分鐘後紅糖就熟了。
紅糖饅頭很甜很好吃。我和媽媽都很喜歡！
做饅頭的感受作文 篇55
今天下午，我和媽媽做了紅糖饅頭。我們先洗手，開始行動。
我們拿來一個乾淨的圓鍋，把麵粉倒進裡面，用一點水慢慢攪拌。我媽開始用手揉麵粉，然後加紅糖，紅糖和麵粉一起揉成一個大面團。蓋上鍋蓋，讓麵糰發酵.兩三個小時後，我們重新開啟，麵糰變大了。我們拿來一把刀，把它切成小塊。我喜歡刺蝟包子，就讓我媽帶過來放小籠包。最後蒸饅頭，加水，把紅糖饅頭放在蒸籠上，10分鐘後紅糖就熟了。
紅糖饅頭很甜很好吃。我和媽媽都很喜歡！
做饅頭的感受作文 篇56
今天下午，我媽媽在廚房做飯。我看著媽媽手裡的麵糰，突發奇想。我想做饅頭。
我先用溫水攪拌酵母粉，然後抓起一大把麵粉，然後使勁揉、捏、捏。結果大部分粘在我手上。可能是麵粉太少了，我抓了很多面粉使勁揉，但是揉不圓。麵糰表面仍有許多小缺口。
我生氣了，把麵糰放在砧板上。我壓，揉，捏，擠，一切都有回報。“啊”一個又大又滑又圓的麵糰出現在我面前。
接下來，是發酵的時候了。我把麵糰放進碗裡，在碗和麵團上撒一層薄薄的麵粉，最後把毛巾打溼擰乾放在碗裡。
因為好奇，每隔幾分鐘就開啟毛巾，但是麵糰還是一樣的。
第二天一早，我起床，迫不及待地想看看麵糰是否發酵。我開啟毛巾一看，“嘿”！為什麼麵糰還是一樣的？爸爸告訴我，我的麵條太乾了，不能發酵。
我該怎麼辦？“用它，”我把麵糰捏成小蛋糕，放在電餅鐺上，插上電源。過了一會兒，金餅從鍋裡出來了，我趕緊咬了一口。“哎呀！好辛苦！”因為是我的“傑作”，全家人還是吃的津津有味。
雖然這次是從饅頭開始，但是以煎餅結束，相信以後一定會做出好吃的饅頭。
做饅頭的感受作文 篇57
星期天，我媽媽在家做饅頭。我說：‘媽媽，我也去學做饅頭。’我媽高興地說：‘好吧，我幫我媽幹活，不過我先揉麵。'
媽媽把袖子捋高了，我也捋高了，媽媽在面板上揉著臉，我一邊看一邊對比圖片。過了一會兒，媽媽把麵條揉成小塊，遞給我一塊，說：‘來，跟著學。’我太高興了，我準備好展示我的才華了。我按照媽媽的樣子把一小塊麵條壓成一個圈，然後摺疊成一個圈。我媽一分鐘就做完了一個，但是我花了很長時間才弄不好。回過頭來，我媽的饅頭又圓又白又好看，而我的不像饅頭，像小時候玩的泥巴，有點失落。
我媽好像看出了我的心思，鼓勵我說：‘萬事開頭難，怎麼一下子全學會？慢慢來。饅頭不圓的原因是你壓扁後沒有用手拉出來，”
我又照我媽說的做了。哦！我的饅頭真的很圓，但是沒有我媽的好吃，但是我也很滿意。
我看著我的饅頭，開心地笑了。
做饅頭的感受作文 篇58
現在外面買的食品安全堪憂。我們家好久沒吃饅頭了，決定自己做饅頭。
我們準備給鄰居和爺爺奶奶發一些饅頭，所以做之前準備了兩公斤饅頭自養粉和一公斤左右的溫水。當我開始工作時，我父親告訴我，“田甜，我們留一些麵粉備用，剩下的倒進盆子裡。”哇！一片白花花的，像厚厚的雪，伸手進去攪，溫暖柔軟，像小時候玩沙子。接下來，我一步一步往麵粉裡倒溫水。我不停地用手攪拌，盡力把水和麵粉攪拌均勻。我的手沾滿了溼麵粉，我無法擺脫它。剛開始揉麵的時候，不得不把麵條揉成韌性的。我盡力吸著奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步。”。當我揉完揉完，就該發酵了。我用溼毛巾把麵糰蓋上，放在桌子上。大概過了二三十分鐘，我發現毛巾下面的麵糰幾乎是原來的兩倍大。用手輕輕撕開，看起來像蜂窩，說明麵糰可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。
半個小時後，看著胖胖的饅頭，我流著口水，伸手拿起一個，津津有味地吃了起來。哇，真好吃。看著自己親手做的勞動果實，味道更甜了。
做饅頭的感受作文 篇59
最近看了一部美食動畫片，看完後口水直流！因此，我也想做一個小小美食家，想來想去，決定做一款美味無敵的南瓜饅頭。
開工啦！首先，準備好材料：麵粉500g、南瓜500g、酵母粉5g、牛奶250g，各種可愛的模具。接著，我先將南瓜去皮、切塊，放鍋裡蒸15分鐘，把蒸熟的南瓜壓成泥。再把南瓜泥倒入準備好的麵粉，並加入牛奶和酵母粉，最後用手把麵粉和南瓜揉勻，直到揉的麵粉不粘手就可以包上保鮮膜發酵。大約發酵40分鐘後，麵粉發的比原來兩倍大，就可以做麵包啦！我們用可愛的模具印出自己喜歡的各種圖案，如飛機，汽車，十字架等，用手捏出自己喜歡的形狀，如南瓜，麻花，愛心，還做出各種小動物、如螃蟹、兔子、小熊……用紅棗當眼睛、嘴巴、鼻子。最後把饅頭隔水蒸15分鐘，香噴噴的南瓜饅頭出爐啦！南瓜饅頭又甜又鬆軟，也很可愛，我和弟弟都很愛吃。
做饅頭真是一件有趣的事，期待再做出更多可愛又美味的南瓜饅頭！
做饅頭的感受作文 篇60
在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我聽說外婆家明天就要做饅頭了，我心裡十分開心，便對媽媽說：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎麼做的。”媽媽說：“好呀！”於是我就來到了外婆家。
今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。
到了早上，外婆說：“起床，做饅頭啦！“ 我一聽立即起床。去看做饅頭。外婆先把麵粉上灑點水，然後再把它切成幾份，然後再把它搓圓，然後再把它變成一個像小船一樣的形狀，然後再放點陷在裡面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現在就已經是隻”生饅頭“了。
下面的任務是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋裡的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘後，外婆揭開鍋蓋，說道：”饅頭好了“。我立即衝到外婆面前，拿起一個就啃。
好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因為饅頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。
啊！今天可真有意義呀！
做饅頭的感受作文 篇61
不知爸爸到底是怎麼了，這一陣子忽然愛上了做麵食。競買了一大包淨重25千克的麵粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉行開包子店的嫌疑。當然，我也因“禍”得“福”，可以忙裡偷閒一陣子，隨著爸爸一起做麵食……
今天是第一次做麵食，嗯，就先做個簡單點的吧——饅頭。
做饅頭第一步當然就是和麵嘍。我先將麵粉和一點點發酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬不能太稀，否則發酵後就會成一灘糊水了，對此我也是格外的小心。
花了我九牛二虎之力，終於將面和好了。緊接著就是發酵了，發酵大概需要2-4個小時，算嘍，為了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的守著發酵的面啦!
面終於發好啦!現在，我期待已久的一步終於到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規規矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的，可是做了才一小會兒才發現，做異形才沒那麼簡單呢，於是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終於做成形了，開始上鍋蒸了!
饅頭新鮮出爐，我已經迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個張口就吃了起來。
不知怎麼的，吃著自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!
做饅頭的感受作文 篇62
我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那裡，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學大人做饅頭。
說幹就幹，她手腳利落地從廚房裡找來了麵粉、發酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進盆裡攪拌均勻以後，欣雨姐姐就開始細心地教我，和麵時加進去的水需要多少……等面和好面以後，我把麵糰拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問她：“接下來該幹什麼？”欣雨姐姐果斷地說：“當然是揉麵了。”我學著欣雨姐姐揉麵的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好後，我們把麵糰捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進去發酵。30分鐘之後，我們見發酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嚐了一口，真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。
做饅頭的感受作文 篇63
經常我看見媽媽下班回來已經很疲勞，但是還要做饅頭，我看見了很心痛媽媽，所以我下了決心要學會做饅頭，幫媽媽分擔一點辛苦。
一天，當中午時我看見媽媽要做饅頭了，我就飛快地跑過去跟媽媽說；讓我當一次主婦吧，媽媽只好答應了。開始和麵了我照媽媽平常的樣子做了起來，先舀上四碗麵粉，再接一杯水，然後邊喝邊加水，倒的水太多了，面都和稀了真是看花容易，繡花難，我立馬把有經驗的媽媽叫來，讓媽媽教我，她說；在和麵的時候，和一會加一點水，要適量的加水，我聽了恍然大悟，又重做了一遍，聽了媽媽的說我和出來的面軟硬適中了。接下來該做饅頭了，我先把和好的面，揉成了圓圓的，然後切成長方形的，把面和成了圓形的，開始上鍋蒸了，先把鍋裡倒上水，接著把蒸籠放到鍋上，按電源再按做飯，最後定下時間15分鐘，饅頭做好了，我讓媽媽看，媽媽說；很好。
通過這件事，我知道了學一件事，要堅持不懈。
做饅頭的感受作文 篇64
花捲出鍋了，我給妹妹嘗一個，她連連說：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花捲饅頭，萬萬沒想到，能得到如此的好評，我興奮不已，可開心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花捲饅頭吃，感覺鹹鹹的，滿嘴蔥香味。於是媽媽想了想：我也可以自己做花捲饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的面拿出來，另外還準備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來了一種聲音，我正準備做花捲饅頭呢！我突然腦子一動，我就急急忙忙從房間跑進廚房，要求也參加這次做花捲饅頭行動。麵糰發好了，我抓起了一大團面放在砧板上，用擀麵杖把麵糰擀成長方形的面片。在擀的時候，那麵糰一點也不聽話，像塊牛皮糖似的老是粘在擀麵杖上，我趕快撒了一把麵粉在上面，問題就順利解決了。
接著，媽媽在擀好的面片上灑了一點油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯著油光光的面片。真像開滿了小花的白玉盤。
最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭捲到中間，再從另一頭捲到同樣的位置重疊好，然後再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進蒸鍋裡。
花捲饅頭在鍋裡，不斷變大，變軟，我耐心等待著，30分鐘過後，花捲出鍋了，它們比原來大了兩三倍呢！我迫不及待地嚐了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說：“好，好，好吃呢！”
