在現實生活或工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的爸爸炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
爸爸炒菜江蘇省金湖縣城南實驗國小四袁楊洋“嘭！”隨著書包一聲落下，這一天的學習結束了。咦？太陽打西邊出來了，對炒菜幾乎一菜不識，甚至是炒盲的爸爸居然在炒菜！爸爸的一句話解開了我的疑惑，原來媽媽去馬壩送貨去了，所以爸爸才來炒菜。但我還是很擔心今天的伙食不知會成什麼樣子。
只見，爸爸從水池裡拿出一塊洗好的豬肉，“咚、咚、咚、咚……”媽呀，這是在剁肉嗎？肉塊只有1釐米大！爸爸又向鍋裡倒了大約小半鍋的油，把肉倒進去，鍋裡頓時“噼裡啪啦”響成一片，燙得爸爸“呀呀”地直叫。爸爸只好關了燃氣，又倒了小半鍋水，再加些什麼鹽呀、醋呀、雞精呀……看著忙碌的爸爸，我呆住了，哪有這樣炒菜的呀！爸爸長舒一口氣，說：“別擔心，我會多悶會兒的，至少煮熟了才給你吃。”不一會兒，只聽鍋裡“咕嘟咕嘟”的響了，我想揭開鍋看看。可爸爸說：“別急，再悶會兒，再悶會兒。”又過了半個小時，終於起鍋了，肉已經被煮得一團糟。
我拿起筷子吃了一口，各種味道一起向我襲來，在憋了半分鐘的時間後，我終於忍不住大叫：“爸——！”
爸爸炒菜作文2爸爸不但語文好，炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手，只見他先把白菜洗乾淨，用刀把每根白菜豎著切開一條縫，再點火，鍋裡倒入菜油。等油燒開冒煙了，再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜，然後放入鹽和味精，這時白菜翻炒時間不宜太長，否則就炒爛了，口感不好，炒上一會就行，大概熟了，馬上就用勺子剷起來，放入盤子。這樣一盤白菜就炒好了，看上去脆綠的十分鮮嫩。
用筷子夾起一片放在嘴裡一嘗，味道鮮脆可口。儘管是蔬菜，吃起來象水果一樣，一點都不覺得膩。雖然做菜的過程很簡單，但是滋味卻很好，使我百吃不厭。每當我吃多了別的菜，都會叫爸爸炒一盤白菜吃，補充維生素。爸爸可是一個名副其實的大廚師，如果有機會，你也來嚐嚐爸爸的手藝吧！
爸爸炒菜作文3晚學後，我一回到家，就看見爸爸正在廚房裡“哐當哐當”地忙活著。我走到爸爸跟前，好奇地問：“爸爸，今天太陽從西邊出來了？媽媽去哪了呀？”爸爸神祕地說：“你媽在鄰居家玩，今天是她生日，我想給她一個驚喜。”哦！原來如此，不過從未下過廚房的爸爸今兒個是否能燒出幾個像樣的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！於是，我就站在一邊探個究竟。
只見爸爸從水池裡撈上一條鯽魚，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要開殺，可這條魚一點兒也不聽話，一個翻身，就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒辦法，只好用刀把將這條魚砸暈，然後將魚開膛破肚。
一切準備就緒，爸爸“啪”一聲開啟煤氣灶，只見藍色的小火苗歡快地舔著鍋底，爸爸快速地往鍋裡倒了一些油，還沒等油熱，就把魚放進鍋裡，鍋裡立刻“噼裡啪啦”地炸了開來。油四處亂濺，濺到了爸爸的手上，爸爸“啊”地慘叫了一聲，然後“噝噝”對手吹氣。我本想上前安慰一下，但想來爸爸也是要面子的人，就沒張口，繼續觀察。
只見爸爸又拿起調味料往鍋裡胡亂放了一通，蓋上鍋蓋燜了起來。我頓時目瞪口呆：我的天吶！有這樣煮魚的嗎？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地說：“你爸是誰？煮出來的魚一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待結果了。
過了好久，我聞到一股很濃的焦味，趕緊讓爸爸開鍋，鍋蓋一開，只見黑乎乎一團，已看不清魚頭、魚身了。再看爸爸，好像很得意的樣子，還催著我嘗一下滋味如何。我想：瞧這模樣，肯定好不到哪兒去。不過為了給爸爸一點面子，我還是拿起筷子，夾了一小塊，慢慢地放進嘴裡一嘗，“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚吐掉！
老爸，這樣的驚喜還是不要了吧！
爸爸炒菜作文4每天爸爸下班回來，第一件事就是煮飯和燒菜。
爸爸先把天然氣的閥門開起來，再把煤氣灶開啟，只聽“啪”一聲，火猛的跳出來，然後爸爸把火調到最大，火有三種顏色，分別是：紅、橙、藍，最後爸爸放平底鍋小火燒，在鍋子裡面放入四勺油，等油燒熱了，一場音樂會馬上就會在廚房舉行。 爸爸先煎牛排，只見他“乒乒乓乓”地從冰箱裡拿出了三塊牛排、兩個青椒和一個洋蔥，爸爸先把牛排放在一個盤子裡，再把青椒去籽、切絲，切絲的時候刀發出“咚咚”的響聲，青椒切好後，爸爸再把洋蔥切成一小片，只見爸爸在切洋蔥時被薰得直流眼淚，青椒和洋蔥切好後放在另一個盤子裡，準備工作做好後，爸爸開始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋裡，小火慢煎，只聽見“滋滋”的響聲，等牛排煎熟後，盛出放入盤中。然後把洋蔥和青椒放入鍋內去炒，再放下醬油、味精、糖等佐料，過三分鐘後，把牛排的調料燒好後，澆在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，聞著香噴噴的牛排，我恨不得馬上把它吃掉。
爸爸燒好牛排後，趕忙把剛買回來的小青菜拿出來放在盆裡，然後開啟水龍頭水“嘩嘩”的和盆吵起來架，水龍頭放出了很多水，小青菜們一頭扎進了盆子裡，洗了個舒服澡。煤氣灶上的鍋子“噼裡啪啦”，火苗“刷刷”地竄出來，油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進了鍋裡，鏟子“叮叮”地翻炒著，向親愛的鍋子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜盛了出來，一盤香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。
爸爸做的菜真好吃！我以後也要像爸爸一樣，做個廚房能手，到時歡迎大家來品嚐我做的美食，見識一下我的手藝。
爸爸炒菜作文5今天下午，我放學回家。一進家門就聽見“嘩嘩”的流水聲，爸爸又在洗菜了，我跑進廚房一看，只見爸爸站在水池邊洗蘑菇。
不一會兒，爸爸拿著一筐洗好的蘑菇進來了，他順手從櫥櫃裡面拿出一塊切採板擺在櫃面上，又從筐子裡拿出一些又圓又大的蘑菇把它切成兩塊，那動作看起來是多麼熟練啊!我悄悄地走到鍋邊，想仔細看一看爸爸是怎樣燒菜的，便目不轉睛地站在那裡望著。只見爸爸點燃了火，火迅速著起，火苗像似一條火龍，纏繞在鍋的周圍。這時，爸爸拿出了製作美味菜餚的“五味盒”，裡邊存放著鹽、味精、胡椒、大料、雞精等調料。
然後，取出色拉油壺，把壺蓋開啟，用小勺輕輕地舀了兩勺，手慢慢地彎下去，油便從勺中一滴一滴落在了鍋的中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。這時，爸爸不慌不忙地取出一兩勺鹽，放入鍋裡，鹽入鍋後，“噼啪噼啪”地直響，猶如過春節時燃放爆竹的聲音，響聲使人的耳朵一震一震。還沒等我完全從響聲中醒悟過來，爸爸早已把切好的蘑菇倒進了鍋裡，來回翻炒。緊接著，又見他從筐中取出幾隻烏黑的海蔘再次沖洗，然後，按照切蘑菇的方法把海蔘切成了片，把鍋蓋開啟，倒入海蔘和蘑菇一起燉。
這時，一股香噴噴的氣味撲進我的鼻子裡。我讒得口水直流，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜菜還沒炒熟。過了一會兒，爸爸又放了一些配料和味精，菜終於在我迫不及待的等候下炒熟了。一盤美味佳餚做好了，香噴噴的，讓人吃了忘不掉。
啊!原來我想做菜是很簡單的事情，可誰知，裡面有那麼多的學問呀!
爸爸炒菜作文6今天是星期天，媽媽因為膽結石開刀住院了，我一個人在家很寂寞，想起那和同學談笑風生、和全家開心在一起時我不禁掉起了“金豆子”，這時門鈴響起，我急忙走向門口開了門，看見門口站著我的“好朋友”爸爸，我“嗚嗚”地哭起來，爸爸看見了風趣的說“這麼大了，還掉金豆子呢，媽媽不在家，爸爸陪你，給你做飯。”我開心的直點有關當局，只見爸爸熟練地倒了一些油下鍋，油剛到鍋裡就“大聲抗議”起來，發出“噼利叭啦”地聲音，嚇得爸爸“噝噝”直吸涼氣，然後他小心地開啟兩個雞蛋，在二次“啪啪”的同時，悲劇發生了，其中一隻蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我這麼了的身手也有失誤”。我嘴上沒說什麼，心想你就吹吧老爸，你有幾招我還不知道。“噹噹”聲傳來，原來爸爸開始打蛋了，碗和筷子發出碰撞的聲音，清脆而有和，“咚咚”這是爸爸切肉的聲音，很有規則很有秩序，就不知道肉的形狀是不是很有規則羅。
大約三十分鐘後，爸爸已經做好了三菜一湯，看來平時說自己上得廳堂，下得廚房得老爸還不是吹的。
今天的飯雖然沒有媽媽做得可口，但我和爸爸吃得都很開心。
爸爸炒菜作文7晚上回到家，我發現爸爸在廚房忙碌，就非常疑惑地問：爸，媽媽呢？你會炒菜？爸爸自信滿滿地說：我是有才不外漏，嘻嘻！等著品嚐看我的手藝吧！
只見老爸把活蹦亂跳的魚從水中撈出，快速拿起菜刀，把洗淨的魚咔嚓、咔嚓切成四塊。啪的一聲開啟燃氣灶，將油放入鍋中，噼裡啪啦的聲響不斷傳入耳邊。鍋裡的油濺的到處都是，燙的爸爸直甩手，疼得嗷嗷直叫！爸爸連忙接了一碗水就往鍋裡倒，鍋裡又再次發出嘩嘩的聲響。這時，手忙腳亂的老爸又在鍋裡不停地輪番換著各種調料。我想：天啊，有這麼燒魚的嗎？原來媽媽好像不是這樣做魚的呀！
後來，爸爸將咕嘟咕嘟直冒泡的鍋，關上小火慢煮20分鐘，在煮的過程中還散發出股股難聞的氣味。
魚終於起鍋了，可這魚已經分不清頭、身子和尾巴了，簡直是一團糟。
我拿起筷子，夾了一小塊魚肉放入嘴中。頓時，各種味道一齊向我湧來，讓我眉頭皺成一團。爸爸看著我的表情對我說：寶貝，不好吃嗎？爸爸這牛吹的，嘻嘻！下次我一定努力，爭取燒出美味的魚來，不讓女兒失望，好嗎？我會加油，跟媽媽好好學習的。
爸爸，你已經很努力了！我吃出了幸福的味道！
爸爸把我摟在懷裡，開心地笑了！我也在開心地回味著
爸爸炒菜作文8現在是秋天，正是吃韭菜的好時節。昨天，爸爸燒韭菜炒蛋給我吃，我跑進廚房，看爸爸是怎麼燒的。
開始燒了，爸爸先把韭菜上的垃圾用水洗掉，只需要把韭菜放在水裡搓幾下就行了。再把韭菜切成一至二寸長，切好的`韭菜放著備用。
接著，把蛋從冰箱拿出來並敲碎，再加入調味料，加入了調味料後，再用筷子把蛋攪勻，“咕咕咕”的聲響在這時了出了。開火，把鍋底燒熱，把蛋液倒進鍋裡，蛋一邊冒著泡泡，一邊凝固成餅樣，顏色也從玉米黃變成了金黃。把蛋搗碎再盛到碗裡備用。倒油放鹽，油為什麼要再放一遍？因為前面的油給燒蛋用幹了。倒入韭菜，韭菜倒進去的時候“嚓——”地響了一段時間。翻炒韭菜，等韭菜由嫩綠色變成一半嫩綠，一半深綠時，說明韭菜已經炒好了。只見爸爸放下蛋，此時蛋又合起來了。最後，撒點味精就可以出鍋了。
這道菜口感非常好，最適合拌在飯裡吃。
爸爸炒菜作文9我們家只有奶奶一個人會炒菜，而且炒的非常好吃，如果奶奶有事不在家的話，那我們都只好到外面吃飯或者就在外面買點熟菜或盒飯回家吃了。所以奶奶成了我們家最大的功臣。
有一次，爸爸爭著要炒個菜，他總認為這不是難事，奶奶沒辦法只好答應了，爸爸在菜裡倒了很多東西，有醬油、醋、菜油、鹽、味精、糖、咖哩粉......什麼都有，而且，炒了很久很久，爸爸才把炒好的菜端上桌來，我們全家人都嚐了一口，頓時，全家人齊聲喊到：“難吃死啦！什麼怪味？”我們拿起礦泉水就喝了起來。我們給爸爸的菜的評價是“難吃”這個詞。這時奶奶對爸爸說：“想炒好菜，這是得學的，炒菜時要根據不同的菜來放入不同的調料，不能什麼都放，比如你炒的這個菜，它只要放入油、鹽、醬、醋就行了，而且炒菜的時間不能太長，控制在十分鐘左右就行了。”聽了奶奶的話，爸爸重新開始炒菜，一切全照奶奶的方法去做了，菜端出來了，我們迫不及待的嚐了一口，說：“真好吃。”
爸爸終於學會了炒菜。
爸爸炒菜作文10星期天早上，我對爸爸說：“爸爸，我今天要看你燒雞翅膀。”爸爸高興地答應了。
我和爸爸到菜場買了雞翅膀和所有的配料。回到家，爸爸來到廚房先把所有的菜一一洗乾淨，放在一旁準備燒菜。爸爸把鍋放在煤氣灶上面，開啟油煙機，頓時，油煙機發出“嗚嗚“的聲音，爸爸在鍋裡倒進一些油，等油燒熱了以後，把切好的生薑和蔥放進去，鍋裡發出“嗞嗞”的聲音，炸了一會兒，爸爸把洗乾淨的雞翅膀倒入鍋裡，鍋裡發出了一陣“噼裡啪啦”的響聲，爸爸用鏟子翻炒著鍋裡的雞翅膀，炒了一會兒加入了一些醬油，醋，鹽，還有一些白糖，接著，爸爸倒入了開水，蓋上鍋蓋，雞翅膀在鍋裡發出了“咕嘟咕嘟”的聲音，就這樣燉了大約半小時，鍋裡的“咕嘟咕嘟”的聲音漸漸地變小了。接著爸爸打開了鍋蓋，又加入了一罐可樂，這樣又燉了十分鐘。一盤香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我迫不及待地吃了一塊，啊，真的是太好吃了。
我決定下次還要和爸爸一起做好吃的“可樂雞翅”。
爸爸炒菜作文11今天早上，因為媽媽出去辦事了，因此，由爸爸收中飯，我心裡想：平時都是媽媽燒菜，爸爸也會燒菜嗎？爸爸看我一副將信將疑的樣子，對我說：“今天爸爸又累又給你瞧瞧。”
快到中午時，爸爸讓菜上買了許多菜回家。到了廚房後，只聽見水“嘩嘩”的流著，一會兒又聽見菜刀在菜板上“喀嚓喀嚓”地切著。我到廚房一看，哇！爸爸真厲害，一盤盤小菜被爸爸切得整整齊齊地放在臺板上。
爸爸開始炒菜了。只聽“啪”的一聲煤氣被打開了，在炒菜鍋裡倒入一油，等油熱了發出了“噼裡啪啦”的聲音，他把切好的肉絲放進鍋裡。只聽“???”的幾聲，肉絲就和油擁抱了。爸爸把鍋炒得“噹噹”響。沒一會兒，爸爸又放了洋蔥發出了“咕嘟咕嘟”的聲音，一盤香味俱全的洋蔥炒肉絲擺在面前。
接著，爸爸又吵了一盤綠油油的菠菜，燒了一碗紅黃相間的番茄蛋湯。
我在一旁看的肚子“咕嘟咕嘟”直叫。爸爸笑咪咪地對我說：“小饞貓，快來吃吧。”我高興地拿起筷子長起來，呀，真好吃！真看不出爸爸的手藝這麼棒！
爸爸炒菜作文12今天，媽媽公司出了問題，把媽媽叫走了。因此，我們家的神廚“湯太公”要親自下廚，做一桌子拿手好菜給我品嚐。
首先，爸爸把鍋放好了，把煤氣灶“劈里啪啦”打開了，火“呼”的一聲冒上來。然後爸爸把水龍頭開啟，只聽“譁”的一聲，水流出來了，把菜洗乾淨了。爸爸把菜拿過來，“鐺鐺”切了起來。切好了，把油瓶拿來，把油倒進鍋裡，頓時，鍋裡的油“吱吱”的叫起來。爸爸把油煙機開下來，油煙機把油煙“呼呼”地吸走了。爸爸把菜倒進了鍋裡，鍋裡開始發出“噝噝”的聲音。過了一會，爸爸用鏟子翻了翻菜，晃了晃鍋，又把菜“哧哧”地鏟進盤子裡。端給我吃，我聞了一下，呀！爸爸燒的色香味俱全，真是天下一絕呀！吃了令人回味無窮，不愧是天下的神廚。
爸爸說：“我可是廚師長呀，可不是白做的……”
最後我“咕咕”地把一大盤菜全吃光了。
爸爸炒菜作文13中午，爸爸炒蛋炒飯了。
炒蛋炒飯有幾步：先把豌豆和玉米放進水裡煮，煮好後備用；把雞蛋敲在碗裡，放鹽、味精、料酒。鹽是為了調味要少放些、味精是為了調鮮要適量、料酒是為了除腥放少許。鹽放多了會鹹、味精多放吃了之後會口渴；再準備一些肉丁，切些蔥，蔥要切成粒米大小，切的時候要非常小心，不能切到手，完成準備工作。
開油鍋了，把油倒入鍋中，倒油的時候，桶要微微傾斜，否則會一下子把很多油倒進鍋裡。開火，這時候最危險，油燒熱了會濺出來，濺在人身上很容易燙傷。油冒了許多泡泡，把蛋液倒進鍋裡，蛋液在鍋裡的凝固速度非常快，三四十秒就成了餅樣。接著，爸爸飛快地放下了肉丁。放飯，飯剛剛放下去的時候一塊一塊的，像一塊塊石頭。把電飯菜堡裡的水和玉米粒與豌豆煮下來的湯澆到鍋裡面，邊泡邊炒。倒入豌豆和玉米粒，收幹水份。放排骨粉，否則吃起來無味。把飯搗鬆，否則吃的時候會硬、難嚥，盛的時候也會帶來不便，這一步是決定口感的一步，接著放下蔥，稍微再翻一翻。最後關火盛飯。
因為好吃，所以我吃了一大碗，吃完一些時間後因為爸爸味精量放過了，所以口渴了。
