大學聯考前的飲食是有原則的，大學聯考前孩子的飲食如果安排不好會對考生造成不好的影響。下面是小編為您整理的關於大學聯考期間飲食需遵循三個原則，希望對您有所幫助!
1.注意飲食衛生，避免食物中毒
夏天天氣炎熱，餐館食物可能並不那麼值得信任，特別是冷盤和豆製品，很可能出現微生物不合格的情況。
作為家長，一定要自己燒飯給孩子吃，不要在外面吃大餐，因為外面的食物有很多不怎麼衛生，以防對孩子的腸胃造成刺激。
2.不搞特殊化
大學聯考期間的飲食，一定要注意和考生日常的飲食習慣保持一致，一定不要突然搞特殊化。讓孩子吃著舒服、沒有不適應反應最要緊。
大學聯考這幾天不要給孩子搞特殊化，不要讓孩子吃海鮮，海鮮很容易會造成腹瀉。要注意飲食和平時保持一致。
3.要清淡不要油膩
主食略減量，多吃綠葉蔬菜，肉類不過多，烹調不油膩，以便餐後不會昏昏欲睡，夜間不至於影響睡眠。
如果晚餐不足，9點可以吃少量夜宵，之後最好不要再吃東西，否則會影響睡眠質量。
大學聯考前提大學聯考生記憶力的食物1.地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.綠豆
綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。黃豆是“肉” 綠豆是“糧”。>>>大學聯考吃什麼好 13方補腦健腦增強記憶力
3.燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!
4.薏仁
薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味新增少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
5.小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
大學聯考給考生吃的.早餐1.鈣質
早餐喝一些牛奶可以提供考生一天的營養，有利於考生更好的發揮，但是要注意的是不要喝得太多了。
2.主食
早餐必須要有的就是富含碳水化合物的主食，可以提供給大腦和神經必需的能量。但一定不能過量，過多可能會引起犯困和反胃酸。
3.蔬菜
早餐的蔬菜是非常重要的，蔬菜中豐富的維生素和礦物質可以促進新陳代謝和能量轉換，有利於緩解考生緊張的情緒。
蔬菜中富含維生素 C和葉酸，和牛奶類似的是對於穩定情緒、保持平和心態都有很好的幫助。
4.優質蛋白質
雞蛋：早餐炒肉菜不太現實，不過有一份雞蛋營養已經不錯了。
