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一個茶文化的追求者謝書榮介紹

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茶香誘人。東方國際茶都已成為龍崗的一個符號。

一個茶文化的追求者謝書榮介紹

8月3日下午,茶都茗緣軒茶業經營者謝書榮送走了一批客人後,和記者聊起了十幾年來的感受:“我們茶都每一個經營者,都是有故事的人。”

1998年的謝書榮,只是龍崗某茶店的一名學徒。而現在,他的客人遍佈深、港、粵,甚至東南亞。他和他的朋友在雲南開設了茶廠,一批固定的.茶農為他的茶廠種植茶葉。

“是龍崗的成長和發展,造就了一大批像我一樣的創業者。”謝書榮說,他見證了龍崗的變化。

從喝功夫茶到愛上“普洱”

潮州人謝書榮,是喝著功夫茶長大的。“潮州人世代都喝功夫茶,這種傳統的文化薰陶了我。”

22歲,他來到龍崗第一市場,學習做茶葉生意。他回憶道,那時,龍崗到處都是騎自行車、摩托車的,深惠路、深汕路很擠,從龍崗送貨到坪山,來回要兩個小時。

1998年的龍崗,經濟欠發達,人們生活節儉,“茶葉算一種較高的消費品。”謝書榮說,因為如此,他的小店長期虧損。“沒有經驗,沒有賺到錢,但積累了一些客戶和業內朋友。”

2004年,東方國際茶都開始招商,謝書榮踴躍入駐。一步一步地,謝書榮熟悉了茶葉經營的竅門。他在茶都這個平臺如魚得水,發展很快。2007年,他的茗緣軒茶業公司成立,開始步入專業化經營,主要經營普洱茶。

“普洱既是一種茶,更是一種健康食品。”“普洱茶可以降‘三高’,同時不傷胃。”他經常把普洱茶的種種好處掛在嘴邊。一個喝功夫茶的小夥子徹底被普洱茶征服。

因受制於雲南批發商的茶葉價格,前幾年,他和幾個朋友到雲南開了一個茶廠。勐海縣布郎鄉數百名茶農和他的茶廠訂立了收購合同,源源不斷地提供茶葉。

“這樣,我們能控制茶葉的批發價格,同時控制茶葉的質量,以及品種。”謝書榮說。於是,集茶葉種植、加工、銷售為一體的茶葉產業鏈形成了。

“文化產業”另有一番天地

謝書榮認為,茗緣軒茶業和東方國際茶都的快速發展,得益於深圳及周邊城市消費群體的變化。“市民的收入提高了,生活水平也就提高了。”作為價格較高的普洱茶能為大眾所接受,也印證了他的說法。

謝書榮說,從市民對傳統茶文化的追求,對健康生活方式的追求,體現了人文素質的提升。“這種追求和體現出來的變化,正是一個城市不可或缺的。”謝書榮表示,據行業內測算,深圳市民人均茶葉消費每年達2.8公斤。

文化豐富了產業的繁榮,產業發展又提升了文化普及。今年五月,第六屆文博會東方國際茶都分會場成功舉辦,客商雲集,讓茶都商人激情煥發。

謝書榮一邊積極參與,一邊默默觀察、細細思考。“發展茶文化產業另有一番天地。”謝書榮說,一片小小的茶葉,可以做大文章。基於此,一個類似於茶文化產業商會的機構的籌備被提上議事日程。

“我們籌備茶文化產業商會,追求一個更大的平臺!”謝書榮躊躇滿志。