喝烏龍茶的好處和壞處是什麼你知道嗎?不少喜歡喝茶的朋友都想要知道這個問題的答案,下面小編為大家介紹喝烏龍茶的好處和壞處,希望對大家有幫助。
喝烏龍茶的好處1、可以降血壓降血脂
飲用烏龍茶可以降低血液的粘稠度,增加血液的流動性,改善血液微迴圈,對防止心肌梗塞、抑制主動硬化、防治高血壓等心血管疾病有幫助。
2、可以抗衰老
烏龍茶裡面有多酚類物質,可以抗氧化,能衰老、美白肌膚的功效,烏龍茶含有的維生素C也可以美白肌膚,飲用烏龍茶可以抗衰老又可補充維生素C。
3、可以促進新陳代謝
烏龍茶含有兒茶素等多酚物質,能夠促進新陳代謝,燃燒脂肪,經常喝烏龍茶,並結合運動和均衡的飲食,可以達到瘦身效果。
喝烏龍茶的壞處1、過量飲用或者不分時間飲用會傷害胃,由於烏龍茶是半發酵茶類,會刺激胃部。
2、便祕的人不能飲用烏龍茶,烏龍茶中含有多酚類的物質對人體的'胃腸道粘膜有一定的收斂作用,經常飲用會使便祕問題加重。
3、如果是發燒的人不適合喝烏龍茶,烏龍茶中所含有的茶鹼會把人體的體溫增高,降低或抵消藥物的降溫作用。
4、烏龍茶也不可以過量飲用,烏龍茶中含有的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,會使人體缺鈣,造成骨質疏鬆的情況。
5、烏龍茶所含的鞣酸物質,讓食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物,長時間飲用烏龍茶會加重貧血症狀。
烏龍茶沖泡技巧1、茶具選擇
可以選擇宜興的紫砂壺或小蓋碗,杯具可以選擇白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯,選擇適合的茶具沖泡更能泡出茶的韻味。
2、溫具
在泡之前用開水淋壺燙杯,可以提高茶具的溫度,可以把茶性更充分發揮出來。
3、水溫
應該選擇100℃沸水沖泡,水溫不夠,茶香味道不足,如果水溫過高,水中溶解氧氣和二氧化碳被揮發,泡出來的茶湯不鮮爽。
4、一邊泡一邊飲用
沖泡烏龍茶要邊泡邊飲用,如果浸泡時間長了,茶湯的味道會散失,也會變得苦澀。