1、每日按規定時間到公司出納處交清前一天的營業款項及報表。
2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。
3、收款時認真稽核服務員開出的單據，確認金額及數量正確，如有錯誤立即退
還服務員，交總經理確認誤單後簽字作廢。
4、認真識別現金真偽，發現假鈔應立即退還該服務員向客人解釋並調換。
5、認真填寫營業後的交款單據，須做到帳物相符。
6、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關的私人物品。
7、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。
8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪汙、挪用公-款，損害公司利益，如經發現給予開除並賠償經濟損失。
9、收銀員應認真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢放入保險箱中，並做好當日營業報表.
10、收銀員在營業結束後，應認真核對好當日營業收入款，如出現短(長)款，應及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務部，經財務部查明後處理.
11、收銀員應嚴格遵守財務保密制度，必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字許可權操作(如有超出及時提醒)，否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。
12、收銀員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認 可，否則一切損失由承接責任人承擔。
贊同、週轉備用金必須每班核對，每天的營業收入現金未經專管人員批准，不得以任何藉口借出給任何人，或私自挪用;
7、工作中需暫離崗位，應注意錢款安全，隨時鎖好抽屜和錢櫃;
8、上班時間不得攜帶私人款項上崗操作;
9、熟練掌握面額現鈔的鑑偽技術及驗鈔機的.使用方法，防止偽鈔收入;
10、在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項，對簽單及掛帳者，必須依據充足方可;
11、熟記公司各部門員工姓名及內線電話號碼，在工作中與服務員、迎賓員等公司員工保持良好合作關係;
12、熟悉電腦開機、關機過程及電腦日常故障的排除工作;
13、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉檯、翻檯的程式，每日負責填寫營業日報表，做到及時上交;
14、不得在收銀臺前與任何人閒談，非工作人員不許進入收銀臺;
15、不得使用電腦做其它與收銀無關的工作;
16、不得向無關人員和外界洩露公司的營業收入情況、資料、程式及有關資料;
17、掌握髮票、收據的正確使用方法
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