活動目標：
在幼兒創編並表演兒歌的過程中，認識“炒”“炸”“烤” “爆”四個火字旁的字，瞭解四種做菜方法，充分體驗輕鬆愉快的生活情趣。
活動準備：
小廚師形象圖片一張，“青菜”“雞腿”“肉串”“爆米花”圖片各一張，“炒”“炸”“烤”
“爆”字卡一份(教具)、各四份(學具)，布袋16個，廚師帽16只。
活動過程：
一、 探討做菜方法，建構兒歌。
(一)激趣 。
t：“小朋友們看，誰來啦?”(出示小廚師圖片)
“你從哪兒看出他是一位小廚師?”
“我們一起學學小廚師，帶領幼兒邊說邊表演‘帶上廚師帽，掛上小圍裙’”
“小廚師準備要做菜了，我們一起跟小廚師學做菜吧。”
(二)探討四種菜的不同做法。
1、t：“看看第一道學做什麼菜?”(出示青菜圖片)
t：“你覺得這盤青菜怎麼樣?”
“這樣綠油油的青菜是怎麼做出來的?”(幼兒自由發表意見，教師有目的引導)。
“青菜是怎麼做出來的請幼兒說一說，做一做。”
“原來這樣綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧。”(教師帶領幼兒邊做炒的動作邊說‘炒青菜，炒青菜，炒炒炒’)根據幼兒實際情況，練習幾遍。
t：“青菜是炒出來的呀?”(教師出示字卡‘炒’)
幼兒認讀：“炒”，把字卡貼到青菜的旁邊，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜(轉載自本站，請保留此標記。)，炒炒炒”
2、t：“我們來看第二道菜是什麼?(雞腿)”
t：“你們吃過這樣的.雞腿嗎?吃起來有什麼感覺?”
t：“香香、脆脆的雞腿是用什麼方法做出來的呢”
鼓勵並引導幼兒調動已有經驗，說說雞腿是怎麼炸出來的。
教師與幼兒邊做動作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸”
t：“這麼香脆的雞腿是炸出來的呀”(出示字卡“炸”)
3、t：“第三道菜特別香我們看一看是什麼?”(出示圖片肉串)
t：“這麼香的肉串是用什麼方法做出來的呢?”
t：“我們一起來烤兩串香香的肉串吧。”師幼邊做烤的動作邊說“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。
出示字卡“烤”請幼兒念一念。
4、t：“第三道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的”(爆米花)
t：“玉米是怎麼做出爆米花的呢?”
t：“玉米在鍋裡受到高溫後，就開始跳舞了，跳上跳下，最後身體就‘嗙’的爆開來了，變得鬆鬆脆脆”
t：“誰來學一學爆米花是怎麼跳舞的啊?”
全體幼兒學學做做爆米花。
教師出示字卡“爆”，幼兒念一念“爆米花爆米花，爆爆爆”
(三)連貫念一念，，做一做。
1、t：“今天我們學做了哪幾道菜氨(說菜名：如炒青菜)
2、t：“怎麼做的我們說給小廚師聽聽”(說過程如：爆米花爆米花，爆爆爆)3、師幼完整念一念，做一做。
二、拓展練習。
(一) 認識火字旁的字
t：“我們做這四道菜用了什麼做菜方法”
t：““炒”“炸”“烤” “爆”這四個字寶寶有什麼地方是一樣的?”
t：“為什麼他們身上有一個火字旁?”
小結：生活中很多字寶寶有一個火字旁，想想他們是不是真的與火有關。
(二) 鼓勵幼兒用已有經驗說一說用“炒”“炸”“烤” “爆”四種做菜方法，還可以做出哪些菜。
(三) t：“現在小廚師要來考考你們，在你們椅背上的布袋裡有一種做菜方法(字卡)，請你拿出來看看，念一念。”
1、幼兒自(轉載自本站，請保留此標記。)主閱讀漢字，可以站起來說說，做做動作，教師適當指導。
2、幼兒互換一種不同的做菜方法，再次閱讀。
3、字卡與菜譜的匹配。
t：“這兒有四道菜，分別是用什麼方法做出來的呢?請拿到這種方法的小朋友放到相應的位置。”
三、完善兒歌並表演遊戲。
1、給小廚師頒發廚師帽。
2、小廚師們戴上廚師帽一起做菜，在老師的帶領下，給做菜的過程加上開頭和結尾。
做菜前的準備：戴上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜。
結尾：小菜做好啦，味道好極啦，請你嘗一嘗，手藝怎麼樣?
3、師幼完整表演兩遍，體驗廚師的快樂情趣。
