農曆七月十五中元節，人們都燒紙祭奠先人。天河區車陂村“沙美樑”祠堂舉行“擺中元”活動，該活動已有五百年歷史，所謂“擺中元”，即是拜祭天官、地官和水官，祈求風調雨順，五穀豐登。車陂村的“沙美樑”可能是廣東省內唯一保留這種習俗的宗族。下面是小編為您整理的廣州中元節有什麼習俗，希望對您有所幫助!
中元節廣州的習俗習慣
“擺中元”從農曆十五擺到十九
與民間的“七月半”、“鬼節”或者佛教的“盂蘭盆節”時間相同，都是農曆七月十五，但是中元節來源於道教，道教以一月、七月、十月之十五分稱上元、中元、下元：上元是天官，中元為地官，下元為水官，中元節對掌管著天氣、收成和旱澇的地官進行供奉。
在車陂村，有專門的拜地官儀式，村中四五十歲的婦女集中在一起拜地官，以求風調雨順，五穀豐登。
雖然進入農曆七月以後，廣州城內四處可見燒祭品祭祖的現象。但都沒有車陂村這麼正式隆重，昨日，車陂村“沙美樑”祠堂供桌上擺上了各種工藝品、彩色龍船、繡珠燈籠……按慣例，擺中元要從農曆十五擺到農曆十九，中餐晚餐都有大盆齋菜，只要捐三五元香油錢就可以享用了。
手工藝品和儀式與乞巧節相似
雖然“擺中元”的手工藝品及儀式與乞巧節十分相似，但還是有一些不同，“擺中元”沒有牛郎織女，也沒有七娘梳妝盆，取而代之的是三件服裝，分別是天官(賜福)的、地官(消災)的、水官(解厄)的，三件衣服會在祭臺後上方高高掛起，最後才燒掉祭神。而且七夕是以女性為主，中元是男女為主。
目前車陂村的“沙美樑”可能是廣東省內唯一還保留著這種習俗的宗族，七夕和中元只相隔一週時間，一般來說擺七夕就不擺中元，擺中元就不擺七夕，所以珠村不擺中元，車陂不擺七夕。而北方過中元節的`風俗則簡單些，主要是燒香等，像擺中元這樣的習俗也找不到了。
有人認為農曆七月十四是中元節，在家老老實實不出門，到了七月十五衝出來“吃消夜”，但也有人認為七月十五是中元節。也有的人兩天都過節。
潘劍明介紹，這其中還有一個故事，在南宋之前，本來都是七月十五過中元節，到南宋時元兵攻宋，“人們害怕待到明日再拜地官，元兵已越攻越近，就提前一天擺地官了。直到現在，很多人都還是七月十四過中元節。”
中元節的習俗
中元節的文化內涵其實是包含了對已逝親人的思念，現在一些地區還保留著燒紙錢過中元節的傳統，隨著時代的變遷，祭祀祖先的方式也有變化，比如擺放肖像、儲存遺物，不一定要燒紙錢和放河燈。
中元節的飲食習俗
1、吃鴨。農曆七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什麼呢?原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
2、吃瀨粉。在中元節那天，東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
3、吃粗茶淡飯。在山東的獨陵縣，中元節被當地人稱為“掐嘴節”，家家都有吃粗茶淡飯的習俗。
4、吃扁食。在江蘇省的東縣鄉，很多鄉民在中元節當天都會吃扁食(一種以麵粉和糖作成畚箕形的食品)。
5、吃“餃餅”。在浙江省台州市的天台，中元節他們會吃“餃餅”，一種類似於春捲的食物。
每個地方中元節的飲食習俗都不同，或吃瀨粉、或吃鴨子，或吃“餃餅”，總之，七月十五鬼節的飲食似乎有點“神祕”哦。
