為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就常常需要事先準備方案，方案是在案前得出的方法計劃。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編幫大家整理的培訓方案8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
培訓方案 篇1
為提高公司在職服務人員的技能和業務，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：
一、培訓目標
根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統學習，培訓優秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規範，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。
二、培訓物件
公司各店在職服務人員。
三、培訓形式
半脫產，分期分批學習。
四、課程設定
崗位培訓課程設定採用能力模組組合，共設定公司管理專案、餐廳服務員職業素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程式等七個培訓模組。
五、課程安排
公司員工手冊
餐廳服務員職業素質
餐飲服務基本技能
酒水服務
上菜及分菜
撤換餐用具
餐廳服務基本程式
六、課程內容
1、公司管理專案
任務
培訓要點
1.1講究職業道德
(1)遵紀守法
—瞭解和遵守公民的職責和義務，文明執業
—瞭解國家提倡的“五愛”內容
(2)敬業精神
—養成守時、守信、守紀的良好品質
—養成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質
—養成樂於助人、精益求精的良好品質
(3)從業原則
—自尊、自愛、自信、自立、自強
1.2公司員工手冊
1.3公司管理制度
2、餐廳服務員職業素質
任務
培訓要點
2.1職業道德及崗位職責
—餐廳服務員的職業道德
—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責
2.2顧客的飲食習慣與就餐心理
—我國各地區的飲食習慣
—少數民族的飲食習慣
—歐美亞洲人們的飲食習慣
—賓客的就餐心理
2.3飲食衛生基礎知識
—公共飲食行業特點
—公共飲食行業的衛生管理
—服務員個人衛生要求
—餐廳環境衛生要求
—預防食物中毒
—餐具洗滌和消毒衛生
2.4餐飲服務安全
—火災防範與處理
—盜竊和意外事故防範與處理
2.5餐飲服務禮儀
—禮貌服務的基本要求
—服務接待禮節
—學會著裝、衛生修飾要求
—學會正確的站立、行走、操作姿態
3、餐飲服務基本技能
任務
培訓要點
3.1端託技巧
—瞭解托盤的種類及作用
—掌握輕託和重託方法
—學會端託行進步法
3.2餐巾折花
—瞭解餐巾作用與種類
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型種類與擺放
—餐巾折花圖譜
3.3擺臺服務
—瞭解中、西餐擺臺的基本要求
4、酒水服務
任務
培訓要點
4.1瞭解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點
—瞭解中國酒水的分類、特點
—瞭解外國酒水的分類、特點
—瞭解軟飲料的分類、特點
—瞭解茶葉的分類、特點
4.2酒水服務的技巧與程式
—學會冰鎮、溫燙方法
—注意斟酒順序
—掌握酒水服務操作要領
5、上菜及分菜
任務
培訓要點
5.1瞭解菜品知識
—瞭解中國菜的`特點
—瞭解西餐菜的主要特點
5.2上菜與分菜
—瞭解中西餐上菜的操作要領
—掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
任務
培訓要點
6.1中餐檯面撤換餐用具
—學會撤換餐用具操作方法
—知道正確的收臺工作步驟
6.2西餐檯面撤換餐用具
—瞭解西餐菜餚與餐具、酒水的搭配規律
—瞭解西餐檯面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務基本程式
任務
培訓要點
7.1掌握中、西餐接待服務
—瞭解零點服務特點
—掌握團體包餐服務要求
—瞭解咖啡廳服務程式
七、培訓要求
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一，採取能力模組的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、突出現場培訓，採用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學中學會做”，實現崗位技能的提高，培養學員一技之長。
八、考試、考核
1、考試：服務員學完課程設定中的每一個培訓模組後，由培訓師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核，考核可採取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。
培訓方案 篇2
隨著酒店的迅速發展，對專業人才的需求也日益迫切，如何打造一隻訓練有素、勤懇敬業的員工隊伍，怎樣才能不斷提升酒店的管理水平和服務水平，對酒店將來的發展都有著重要意義。面對09年濟南市的酒店業市場，既有機遇又有挑戰，作為人力資源部要做好員工培訓工作，更好的服務從和服務於酒店的發展大計。20xx年，酒店的培訓計劃有如下設想：
1、新員工入職培訓
培訓時間：有新招聘員工入職後（用三天的時間，每天兩小時） 培訓物件：每個月新上崗的員工和上月培訓沒有通過考試的員工 培訓者： 人力資源部
培訓內容：以《員工手冊》和《酒店應知應會》為主，介紹酒店的過去和未來及規章制度、酒店知識與概況、酒店業與旅遊業的關係、酒店旅遊業發展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務意識與人際關係、酒店消防與安全知識培訓等。
2、外語培訓
培訓時間：全年培訓（根據需要調劑）
培訓物件：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均可參加培訓 培訓者：人力資源部
培訓內容：飯店英語
3、禮貌禮儀培訓
培訓時間：根據需要可單獨舉行也可以與員工入職培訓結合
培訓內容：由人力資源部選定培訓內容，著重提高酒店員工的'服務意識與質量。
培訓物件：酒店全體員工
培訓者：人力資源部
4、急救知識培訓
培訓時間：每半年一次
培訓內容；發生意外傷害時的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、燒傷、等的急救措施。
培訓物件：酒店全體員工
培訓者：外聘醫務專家（每次報酬100元――200元）
5、中國文化知識講座
講座時間：每季度一次
講座內容：以濟南和山東的文化知識為主同時介紹中國的文化與藝術、中國山水、名盛景點的欣賞、各大宗教
知識等。
參加者：酒店全體員工
培訓者：可以由人力資源部培訓也可以聘請專家培訓
6、酒店美容健身講座
培訓時間：每季度一次
培訓內容：酒店的員工期怎麼化妝、日常生活中的護膚、美空學問 培訓物件：酒店全體員工（自願參加）
培訓者：從外部邀請這方面專業人士或者酒店內的部門領導
7、溝通交流培訓：
培訓時間：每季度一次
培訓內容：加強部門之間交流的方式方法
培訓物件：酒店全體員工
培訓者：人力資源部
8、消防知識培訓
培訓時間：每半年一次
培訓內容：基本消防知識和酒店內的安全保衛知識
培訓物件：酒店全體員工
培訓者：保安主管
9、部門知識和技能培訓
培訓時間：每個月部門領導制定培訓計劃
培訓內容：根據實際需要和領導要求制定培訓內容
培訓物件：部門員工
培訓者：部門領導
培訓計劃由人力資源部制定，由人力資源部和一線部門共同完成，月末制定下月培訓計劃，報領導批示。
培訓方案 篇3
一、目的：為了更好的適應公司的發展需要，改善團隊精神面貌，強化禮儀意識，提高團隊的整體形象，灌輸團隊人員行為規範。
二、參與物件：全體人員
三、培訓時間：20xx年7月1日至8月31日
四、培訓課程內容：
1.管理層的課程內容
(1)課程內容
a)熟讀《總經理早會摘要紀錄》改善溝通中存在的`9種問題 b)熟讀《論語》剖析精髓
c)溝通禮儀
d)個人交際禮儀
e)個人儀容儀表
c)職業化的態度
e)商務著裝禮儀
f)見面禮儀
g)拜訪禮儀
h)通訊禮儀
i)言語藝術與技巧
j)辦公室日常禮儀
2.課程目標：
a塑造良好的個人職業形象和企業形象
b感悟積極心態的重要力量，具備職業人合格職業態度
c)促使日常工作有效溝通
d)全面掌握商務活動中的各種禮儀，使您適應日常商業場合的商務禮儀要求;
e)提高商務禮儀素養、提升個人整體素質，給人留下深刻的第一印象 f)有效提升員工服務意識，樹立新的服務理念
g)提高員工的日常禮儀規範，在日常工作中自覺主動地做到以禮待客。
h)使員工明白形象就是職責，形象就是品牌，形象就是宣傳;並通過訓練，使員工的責任制儀容、儀表做到真誠、友好、適時。
五、考核評估：
(1)學員必須在培訓後的填寫培訓反饋表，反饋自己的培訓心得感受;
(2)針對培訓的內容，組織一次考試，考試分數佔績效獎金的50%;
(3)針對培訓的內容，每位學員必須根據自己的具體情況寫一份行動計劃;
(4)針對培訓的內容，在培訓一個月後，部門負責人總結一份本部門的培訓後的工作情況(好的方面和還需改進的方面);
附件：1、《培訓反饋表》
2、《培訓總結報告》
培訓方案 篇4
培訓目的：
１為了提高辦園教學質量，提升教師對蒙氏教育有全面的瞭解，整體提高教學水平。
２、通過培訓，瞭解蒙氏教育與傳統教育的區別，掌握基本的.教學理論知識，並能學以致用，把蒙氏教學理念運用到日常教學中去。
培訓時間：7月9-13日，共五天。
培訓內容：全面升級蒙氏教育理念，蒙氏教學的基本理論與實踐。
培訓地點：惠州市西湖技工學校
培訓課程：
時間
上午9：00——12：00
下午2：30——5：30
參加人員
2**2.7.9
蒙氏理論
2**2.7.10
日常生活教育（實際操作）
2**2.7.11
感官教育（實際操作）
2**2.7.12
數學教育（實際操作）
2**2.7.13
音樂教育
人文教育
培訓教師：1、做好相應培訓方案
2、負責相關課程內容的培訓
本次培訓注意事項：
一、準時到場，不遲到早退。
二、分組進行，每組評選一位組長協助培訓老師整理會場，人員簽到、主持、評分、登記。
培訓方案 篇5
一、職工培訓領導機構：
組 長：xxx(礦長)
副組長：xxx(技術礦長)
xxx(安全礦長)
xx(生產礦長)
xxx(機電礦長)
成 員：xxxxxxxx
二、工作任務：
領導組要全面負責本礦職工培訓工作，把職工培訓工作和安全生產聯絡在一起，使職工的安全意識和技術水平不斷提高，真正起到培訓的效果。領導組下設培訓辦公室，主任要對每次培訓進行組織、管理、對培訓工作詳細記錄，對培訓合格的從業人員要進行建檔管理。
三、培訓制度：
1、職工必須按照領導組的統一組織參加培訓，必須認真聽課，做好筆記。對不參加培訓者，每節課罰款20元，對考試不及格者，杜絕上崗，直至合格為止。
2、講課人員必須認真備課，按時講授，決不能讓培訓走過場。授課人員無故缺課一次罰款50元。
3、參加培訓的人員必須按時到場進行點名，點名不到者罰款20元，所有參加培訓人員必須遵守課堂紀律，不遲到、不早退、不喧譁、不起鬨，對不遵守紀律的學員罰款或取消其培訓資格，按不及格處理。
4、所有培訓資料，包括授課講義、授課記錄和考試結果等必須整理存檔。
四、培訓時間：xxxx.04.15---04.17
五、培訓方式：
1、 集中培訓採用講課方式進行，講課--複習--考試;
2、 日常培訓採用班前會、班後會培訓方式進行;
3、 新老工人搭配，老帶新、師帶徒的方式現場培訓;
4、 組織人員實行外出參觀學習，“走出去、請進來”的方式培訓;
5、 定期開展形式多樣的安全活動和技能比賽;
6、 利用版報、標語、廣播等形式進行教育培訓。
通過以人為本，形式多樣的`培訓，使全礦職工形成愛學習、比技能、講安全的良好氛圍。全面提高全員綜合素質，增強礦井抗災能力，適應礦井現代化、機械化發展，最終形成一支技術型、知識型、能力型的現代化礦工隊伍。
培訓方案 篇6
為了使我校新上崗教師的業務素質不斷提高，逐步達到較好地掌握學科教學理論，教學內容和教學方法；熟練教學技能，有較強的教育教學能力；並具有一定的學習和科研能力。根據我校實際，制定《青年教師培養方案》。主要思路是：堅持一個“嚴”字——從嚴要求，嚴格管理，嚴格考評
抓好二個“落實”——輔導（教師、計劃、內容）；考核（組織、條件、辦法）。一、指導思想、目的
一、指導思想：
以教師事業成功和發展為本。
目的：建設一支高素養，現代化，適應學校辦學特色，滿足學校可持續發展需要的新教師隊伍，以確保學校教育教學質量的提升。
二、實施計劃綱要
（一）青年教師培養物件為新上崗教師。
（二）對新教師培養按類別，定目標，分階段進行。
培養類別指三個方面：
1、常規教學工作培訓。
2、班主任工作培訓。
3、現代教育技術應用及教學科研基礎理論和實踐培訓。
培養階段及其目標
1、常規教學工作培訓，建立“一對一”幫帶關係。
2、班主任工作培訓，建立“班主任結對”制度，全程參與學生管理。所有新任教師，任班主任者，接受被指定的有經驗的班主任的幫帶指導。
3、現代教育技術應用及教育科研基礎理論和實踐培訓。
由學校教導處建立各種有利學習培訓的`條件和機會，營造學習和發展的寬鬆環境，組織相關的學習培訓活動，推動和促進青年教師加強業務素養，專業水平，現代教育理論和技術的學習與提高，結合教學過程，進行教改教研探索與實踐。具體階段和目標如下：
第一步，入門階段。（1）學上課，新教師要適應學科教學各項工作，掌握學校工作的一般規律，遵守學校規章制度，謙虛謹慎，勤奮努力，初步掌握教學常規和教學基本功，熟悉教學大綱和教材：懂得課堂設計；能夠調控課堂。（2）學習班主任的教育及管理工作。（3）能初步應用教育技術服務教學。
第二步，（1）會上課。要對照落實教學大綱的各項要求，嚴格按教學規律辦事，突出學科教學特點，總結經驗教訓，改進完善教學方法，養成良好的教學習慣，掌握教學基本功。（2）可接任班主任工作。（3）在教學過程中，能應用現代教育技術及理論服務和指導教學。
第三步，（1）上好課。要加強理論聯絡實際，在大綱的指導下創造性的開展教學工作，在吸收他人經驗的基礎上補步形成自己的教學風格，研究課堂教學最優化，爭創優質課，教學基本功全部達到合格。（2）勝任任何一個年級班主任工作。（3）熟練使用現代教育技術，能進行教改教研實踐。
（三）培養工作實施措施
1、組建“一對一結對子”的幫帶關係，落實教學工作培訓。
在學科教學中，由教導處指定一個同年級同科的老教師為指導教師，與一個新任教師結成“一對一”的師徒幫帶關係。特殊情況下指定同科跨年級老教師為指導教師。
（1）指導教師要有多年教學經歷，有豐富的教學經驗，責任感強。
（2）指導教師要指導青年教師樹立先進的教育理念，理解熟悉教學大綱、課程標準、教材、進行教法的具體指導，全程指導常規教學的各個環節，包括：
a、教學計劃的制定及總結的書寫；
b、備課及教案書寫；
c、作業批閱及學生學習評價；
d、課堂教學過程的指導（說課、跟蹤聽課、評課）；
e、習題選編及命題制卷；
f、瞭解學情及教學輔導等。
具體要求：
1、新教師的教案，指導教師要審閱簽署意見簽字後，新教師才能上課。
2、新教師每週聽課至少兩節；老教師每週聽新教師課至少一節，每週瞭解新教師作業佈置及批改情況一次。
3、教導處每月檢視新教師教案一次，瞭解新教師作業批改情況一次，檢查新、老教師聽課本一次。對新教師實行推門聽課制度。
（3）指導教師需按結對活動的相關規定聽足課時，並作出相應的指導工作。新教師也需按結對活動的相關規定聽足課時，作好聽課筆記，並在課後與指導教師討論交流。
2、加強現代教育技術應用及教育科研基礎理論培訓。
（1）堅持以校本培訓為主，組織相關專項活動，新任教師必須參加。
（2）創造機會組織青年教師外出學習。
（3）提倡繼續教育，倡導一專多能。
（4）組織符合校內實際的教學科研實踐，指導撰寫論文，經驗總結，個案研究等，教研處等部門積極向上推舉參加評優活動，使青年教師有成功和發展的機會。
3綜合考核評估工作。
（1）開展教育教學論壇活動，促進青年教師把教育實踐中的心得、體會、論文等進行交流、探討，給他們以學習、交流、展示自己才華的機會。
（2）定期召開座談會。
a.學生座談會，聽取他們對任課教師的意見，並及時將意見反饋給任課教師；b.召開新教師座談會，聽取有關學習、工作、生活方面意見，總結交流教學實踐中的得失、體會、業績；c指導教師、行政領導研討會。就新教師培養工作專題進行意見交流，總結成績，得失，完善培養舉措。
（3）建立新教師培養的“專項教學檔案”，專項教學檔案包括：
a.指導教師的聽課筆記、評課紀錄、班務工作筆記及評價結論等；
b.研討課、考核課的評課結論；
c.各項檢查考核評估結論及其記載紀錄；
d.青年教師本人的總結；
f.學生調查結論等。
培訓方案 篇7
為有效預防、及時控制和妥善處理學校恐怖事件，提高快速反應和應急處理能力，確保學校教育教學安全、有序，根據我校實際情況特制定本方案。
一、指導思想
深入貫徹落實省、市、區反恐工作的總體部署，堅持“安全第一、預防為主、防治結合”的工作方針，深化校園安全監督管，加強應急疏散演練，切實提高反恐應急反應能力，確保學校教育教學安全、有序。
二、適用範圍
本方案適用我校教育系統安全保衛和反恐工作：學校發生的xx入校襲擾時間、校園內發現不明物體（裝置）時間以及或在事故、交通安全事故、校舍安全事故、食物中毒事故、傳染病暴發流行、自然災害、校園傷害時間等。
三、 應急救援指揮機構及工作職責
1、應急救援指揮機構及工作職責
為做好我校安全保衛工作和反恐工作，成立杏花嶺區小返學校安全保衛和反恐工作領導組。負責組織制定學校安全保衛和反恐工作方案、對全校保衛和反恐工作進行統一領導，統一部署，統一指揮，同意行動。
組長：蘇秀榮
副組長：李變玲 李江 陳華鋒 黃潤蓮
成員：郝蓮香 李小俊 王秀梅 李月龍 李榮霞
領導組設在體育室安全工作辦公室
2、領導組工作職責
負責全校安全保衛和反恐工作的組織領導、資訊報送以及協助有關部門對事件的處理。負責事件發生後迅速啟動預案，組織相關人員對事故現場控制、人員救治以及善後處理等相關工作。負責全系統的安全、法制教育，對多發、易發的安全部位和環節進行有針對性的安全管理。
四、組織機構
學校成立相應機構。學校校長蘇秀榮任本安全保衛和反恐工作應急處置組組長。具體負責組織師生進行應急疏散演練，進行安全教育和管理以及事故的上報、處理和救援工作。進一步完善24小時領導帶班的值班工作機制；相關人員保證24小時通訊暢通。
五、工作原則
（1）統一指揮，快速反應。一旦發生涉及學校安全或恐怖事件，要在15分鐘內上報區學校安全保衛和反恐工作領導組辦公室，1小時內上報書面材料。
（2）主動搶險、迅速處理原則。事件發生後，要在第一時間組織相關部門人員進行有效救援。
（3）生命第一原則。事件發生後，要把救護師生生命作為首要任務，最大限度減少人員傷亡。
（4）科學實施，控制危險源，防止事態擴大原則。在事件處理過程中，要迅速判斷現場狀況，採取有效措施控制危險源，避免應急處理過程中在此發生人員傷亡。
（5）保護現場，收集證據原則。在實施救援過程中，要儘可能對現場進行有效保護，收集有關證據，為公安等有關部門查詢原因，正確處理提供依據。
（6）重點部位，專人負責原則。重點目標要害部位，設立專人負責。安裝報警裝置、監控系統和金屬防護欄。建立重點要害部位工作檔案，摸清底數，收集各類可能實施破壞的涉恐或具有暴力恐怖性質的行動情況資訊。
六、 事件處理程式及辦法
（1）xx入校襲擾師生時間處理辦法。如發生xx闖入校園襲擾師生事件，學校立即啟動預案，第一時間向110指揮中心和學校安全保衛和反恐工作領導組辦公室報告，並迅速組織師生轉移，等待救援。
（2）校內發現不明物體（裝置）時間處理辦法。學校立即公安部門與學校安全保衛和反恐工作領導組辦公室報告，並及時設定隔離帶，封鎖和保護現場，同時迅速組織學校師生緊急疏散，等待公安等有關部門進行處理。
（3）飲用水汙染時間處理辦法。發現學校飲用水汙染，學校要迅速對水源進行有效隔離，並及時向區衛生防疫站等部門預學校安全保衛和返控工作領導哦組辦公室吧報告，同時組織相關人員對中毒人員進行救治。
（4）校園吧爆炸事件處理辦法。如發生學校爆炸事件，學校要迅速組織人員救援，並立即向公安等部門和學校反恐工作領導辦公室報告。及時設定隔離帶，封鎖和保護現場，疏散師生，迅速採取有效措施消除繼發性危險，防止次生事故發生。要認真配合公安消防部門做好物證搜尋、排除險情工作，防止再次發生爆炸事故。
（5）火災事故處理辦法。如發生火災事故，學校要全力組織師生疏散和自救工作，同時立即向119指揮中心與學校(園)安全保衛和反恐工作領導組辦公室報告，安排人員配合消防部門組織救人和滅火搶救工作。要配合醫療機構妥善安置受傷人員。
（6）食物中毒事件處理辦法。如發生師生食物中毒事件，要立即向區衛生防疫等部門和學校反恐工作領導組辦公室報告，並迅速組織人員將中毒者送至附近醫院進行救治，並對食堂炊管人員進行監控，對食堂進行隔離管理，等待有關部門進行取樣化驗。
七、 其他事項
（1）本方案是學校在日常教學和管理中可能發生的涉及學校安全和恐怖事件，在組織實施、緊急救援以及事故處理工作方面的預案，在具體實施過程中可以結合實際情況進行處理。
（2）根據學校安全和反恐工作應急預案，積極組織演練，並上報學校反恐工作領導辦公室備案。
（ 3）學校要向家長告知上下學的時間，對提前到校的'學生要放行進入到校園，決不允許害怕承擔責任而不放行、讓提前到校的學生在學校門扣滯留的行為發生。
（4）本方案為特定時間的應急預案，要結合實際進行安全演練，確保演練的實效性和可操作性。
