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有關在麥當勞的實習報告3篇

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隨著社會一步步向前發展,報告與我們的生活緊密相連,多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。我們應當如何寫報告呢?以下是小編幫大家整理的在麥當勞的實習報告3篇,歡迎閱讀與收藏。

有關在麥當勞的實習報告3篇

在麥當勞的實習報告 篇1

為了加強孩子們對社會的認識,學習與陌生人溝通,鍛鍊孩子動手能力,我班在20xx年4月11日週日上午開展了“走進麥當勞餐廳、爭當最成功的服務生”為主題的社會實踐體驗活動!

這天上午孩子們早早來到位於天安數碼城的麥當勞店,活動要求“每個小服務員”必須完成他們的三項任務:

一、變身成為一名敬業的小小迎賓員!

二、變身成為一名保衛地面衛生的衛士!

三、最後接受的挑戰也是最難的一關,自己動手製作美味漢堡!

我們分成三組,每組6人,分別戴著標誌組別的黃、紅、藍色絲巾,分組進行體驗,每項任務大約幹30分鐘,組組之間交換體驗!做迎賓員的孩子們,筆直地站在餐廳門口,在麥當勞工作人員的指導下,做迎賓體驗!在客人來時伸手做歡迎的動作並面帶笑容地說:“喜歡你來!”,客人離去時說“喜歡你再來!”,小小的“迎賓員”的認真、熱情的服務,讓來客們忍俊不止!

做清潔員的孩子們,任務就是:把垃圾清理清理乾淨!保持乾淨的桌子,乾淨的地面!他們在一起擦桌子,掃地,拖地,客人吃完後,清理盤子,將垃圾倒入垃圾箱裡。第一次做服務員,孩子們可開心了。一看見客人吃完了,都搶著收拾盤子。

做漢堡的孩子們,走進餐廳食品加工區,參觀漢堡的製作,並自己動手做美味漢堡!廚房是工作重地,衛生要求嚴格,孩子們進去前都要求穿戴工作服,戴上口罩和帽子。在廚師的指導下,孩子們按照步驟開始製作巨無霸漢堡包:先拿兩個麵包片,塗上沙拉醬,放生菜,然後放碎洋蔥,再放幾片酸黃瓜,放一片乳酪,最後是放兩片牛肉,把麵包和起來,這樣一個巨無霸漢堡就做成了!

我們的報酬就是和爸爸媽媽一起品嚐自己親手做的巨無霸漢堡套餐。這是我們自己做的,味道還真是不一樣呢。

一份勞動,一份收穫!今天的實習給了孩子們一個很好的社會體驗,勞動者最光榮!孩子們一天天在長大,要學習做力所能及的事情,從小事做起,在家裡要多幫父母做家務活,在校園裡多幫老師做事情,儘快成長,學會承擔更多的社會責任。

在麥當勞的實習報告 篇2

學 院:交通學院

專業班級:

學 號:

姓 名:

日 期:20xx年9月1日

摘要: 麥當勞公司總部座落在美國伊利諾斯州Oak Brook,是擁有數十億美元資產的國際性公司。麥當勞是全球規模最大、最著名的快餐集團,從1955年創始人麥當勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設第一家餐廳至今,它在全世界的120多個國家和地區已開設了三萬多家餐廳,全球營業額約104.9億美元。現在仍以快速的趨勢迅猛發展。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。

“麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當勞集團的經營理念。在全球麥當勞的整體制度體系中,麥當勞餐廳的營運是很重要的一環,因為麥當勞的經營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。

關鍵詞: 麥當勞、文化、素質、能力

一、調研目的

真正的去接觸社會,品嚐社會的酸甜苦辣。鍛鍊自身的社會實踐能力,瞭解社會現實,從實踐中拉近與社會的距離,認清一些問題,看清一些社會現象,在社會的大課堂中,經風雨,見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會,增長才幹,提高自身素質、為日後真正走進社會鋪定基石。

二、調研方式

在麥當勞快餐店做兼職為期兩個月。

 三、調研物件

本人

四、調研時間

20xx年8月15日—9月1日

五、調研結果

1麥當勞文化

餐廳並不是麥當勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因為在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統全面配合,已達到質與量的有效保證,而這強大系統的支援當中包括:擁有先進技術和管理的食品加工製造供應商、包裝供應商及分銷商等採購網路、完善健全的人力資源管理和培訓系統、世界各地的管理層、運銷系統、開發建築、市場推廣、準確快速的財務統計及分析?等等。每一個部門各盡職能,精益 求精,發揮團隊合作,致力於達到麥當勞”百分百顧客滿意”的目標。更值得我們一提的是,麥當勞公司每年會將營業額的一部分用於慈善事業。

雖然麥當勞是外企,但當我對麥當勞有了初步的認識後還是有一定的好感,最後還是決定暑假的兩個月就要在這裡實踐。

2 初到麥當勞的感悟

第二天,我換了件稍微正式點的衣服,來到了那家麥當勞, 在面試通過後,經理要求我在一個星期之內辦好健康證明,準備好戶口簿、學生證、身份證等影印件,在入職當天上交。入職當天,經理給我們新人進行了大概兩個小時的培訓,介紹了麥當勞公司的規章制度、如何安排上班的時間、公司的大概運作情況、產品介紹等等,還有的就是教會了我們怎樣去看每天的排班表,清楚自己的上班時間。

最後,經理安排訓練員分別帶著我們新人到各自的崗位上接受培訓,這樣,我的實習工作就開始了。

初來麥當勞工作,我感覺一切都是那麼的陌生,經理安排我站大堂,所謂的大堂就是拿一塊抹布,站在那裡,看見哪裡有剩餘的餐盤就收起來,桌子擦一下,在麥當勞吃飯的時候覺得在麥當勞工作挺幸福的,但實踐之後才知道,看著再簡單的事都沒有那麼簡單,不但要擦桌子,還要擦垃圾桶,擦廁所,真的沒有想到會這麼的髒和累,我在平時是屬於稍微安靜一點的,不喜歡大呼小叫的,但是經理要求我們沒看到一個顧客都要大聲的說“喜歡您來”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來”聲音要洪亮讓店裡的每一位員工都能聽見你的聲音,剛開始真的有點不適應,後來在沒人的地方會試著重複那幾個字,但見到人之後嘴又張不開了,中間想過放棄,但既然選擇了,而且是自己的第一份兼職就要堅持到底,就為鍛鍊自己,在學校的時候感覺自己的心理承受能力已經可以了,但當經理一遍又一遍的說這裡不行那裡也不行,我開始有點懷疑自己了,自己是不是真的就像是經理說的那麼差.最後我有點想明白了,學校,家裡,畢竟跟社會不一樣,沒有人會刻意的幫助你,原諒的過錯,包容你,如果你做的不好,就是要批評你,我開始認真起來,心裡不停的對自己講,這是我的第一份兼職,我能做好,我暑假的兩個月能在這裡工作,我能成功的應聘上,在掙扎和煎熬中一天過去了,我感覺真的很累,但好像有很知足。

3 團隊之間的配合與學習

第二天,經理安排我到廚房裡工作,這對我來說是一次極大的挑戰,但我堅信,只要我努力地、謙虛地去學習,沒有什麼事是做不到的,我一定能做到的!速度,是我在這個崗位上體會最深的一個詞語,因為在麥當勞,速度和質量就是一切。在早上、中午和晚上這3短時間內,是屬於餐廳的繁忙期,在這一期間,我的任務也極其的艱鉅。在一分鐘之內,我也忘記了自己能做到多少個漢堡包、要打包上多少對雞翅和煎熟了多少塊牛肉了!只是感覺自己的手上一直拿著做漢堡包的材料,一刻都不曾放下,直到做好了所有的主食,才可以鬆了一口氣,才可以有一點的時間閒下來。雖說這個過程中,我不需要用到書本上的任何知識,但我卻深刻的體會體會到在我的崗位上,速度和質量這兩個詞語對我的重要性,是我能否完成我的工作的關鍵,因此我必須要認真,絲毫不可以鬆懈。

不僅如此,在這個過程中,我的工作,也離不開與同事之間的合作。在做漢堡包的過程裡,每道工序都有一個人來完成,但每個人的工作環環相扣,不能允許其中一道出錯,要不就會做不出一個好滋味的漢堡包了。可見的在這其中,我們需要的是團隊合作的精神,一起來完成。

4 發現自己的不足,與所缺。

經過兩個月的實踐,我發現我真的需要這份工作,不是因為報酬,而是我真的欠缺很多,我是一個在校的大學生,在於社會接觸的時候,我很吃力,跟我想象中的很不一樣,想象中,掙錢是一件很美好的事情,是自己走向獨立的證明。

在麥當勞的實習報告 篇3

  1、實習的內容

我於七月十一日進入麥當勞實習。主要負責櫃檯的點餐與收銀工作,有時在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。櫃檯的點餐與收銀是餐廳運營的重要環節,對服務員的要求較高。因此,我受到了較為專業全面的培訓。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手並用歡快的語調高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近櫃檯,我就再次將左手舉起並歡快地說:樂意為您服務,這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,並按顧客要求在三十秒內完成點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內,我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢幣真偽與完整。最後一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,並指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的'流程看似簡單,但真正在規定時間內正確地實施下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不瞭解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便服務下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房製作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由於站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要儘量在最短時間內為顧客提供食品與服務。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是櫃檯的一個組成部分。主要負責飲料的製作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料,並且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘,若是超時,系統會自動紅單,提醒速度太慢,這時經理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。並且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持櫃檯衛生,避免造成顧客不好的印象。但是,當顧客量較少時,我們也不能閒著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全櫃檯紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分準備。由此可見,麥當勞乾淨整潔的環境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創造出來的。

  2、實習崗位實踐結果

由於麥當勞的行業性質吸引了每天大量的客流量,並且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重複同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務質量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經常送錯飲料或者超時,於是受到顧客的埋怨與責罵。此外,甜品站一人的營運也經常讓我連續幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到最好。於是,我也得到經理們的認可與讚揚,還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

  3、實習的心得體會

忍耐 每當與顧客發生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那麼無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然後反思自己是否有錯,然後不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

和諧的人際關係 麥當勞的員工很多,於是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲。現在我強烈地感到人際關係的和諧有多麼重要,它有利於你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利於你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利於工作效率的提高。

積極主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利於自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收穫了工作上的成就感。