一、前言
進一步瞭解我國零售業的管理經營模式，真正的從感官視覺角度瞭解零售業的工作流程，聯絡課本上所學的各種理論，與現實企業所選擇的管理方式及管理理論進行比較，真真正正的從可行性角度來理解我們可上所學的各種管理方式和經營理念。我們組經過討論決定通過參觀銀座的地下商城和銀座購物商城來對零售業做一次市場調研，下面是我們組成員通過實地參觀和網上收集資訊完成的市場調研報告。
二、企業基本概況
銀座購物廣場公司簡介 銀座購物廣場地處濟南市濼源大街99號，位居濟南市最大的容貌工程泉城廣場地下，面積近4萬平方米，是省內首家以大型超市、精品百貨、餐飲娛樂為經營特色的大型購物中心，也是目前國內單層面積最大的商場，分為大型超市、精品百貨和綜合服務三大部分。 銀座購物廣場從1999年10月31日開業至今，始終貫徹“貼近生活，服務大眾”的經營理念，以“真誠奉獻，奉獻真誠”為服務宗旨，堅持“以文興商”，創新經營、創新管理、創新服務，銷售額和利潤額年年攀升。 以經營日常生活必需品為主的大型超市，經營面積1萬平方米，主要經營蔬菜、水果、鮮活水產、畜禽肉製品、副食品、包裝食品、菸酒飲料、保健藥品、洗滌化妝品、日用百貨、文體用品、針紡織品、兒童服裝等，品種近3萬個。 精品百貨經營面積1萬多平方米，貨區佈局及商品突出年輕時尚的特點，目標顧客年齡鎖定在18—35歲之間。主要經營男女時裝、皮鞋、箱包皮具、鐘錶眼鏡、金銀珠寶、化妝品、運動休閒服裝等，經營品種達5萬多個。 綜合服務區，設有總服臺（電話86065959）、快餐廳（麥當勞快餐、康康快餐）、水吧，遊戲廳、柔婷護膚中心、金色童年、室內停車場等，為顧客提供綜合配套服務。 銀座購物廣場開業至今先後榮獲“山東省消費者滿意單位”，“山東省名牌企業”，“全國食品放心工程綜合評價檢查標兵單位”、“第三屆全國誠信光榮榜上榜單位”等榮譽稱號；在2017年2月22日《新聞聯播》節目播出了銀座購物廣場在規範物價管理方面的經驗。銀座廣場成功經營，不僅為消費者提供了一個休閒娛樂購物的場所，也為泉城廣場帶來了巨大人氣，成為省會濟南市場調研報告的一大景觀，對提高人們生活質量，增強城市服務功能，促進經濟發展起到重要的作用。
它擁有現代百貨、大型綜合超市、家居、便民超市等多業態的連鎖型零售企業。目前在濟南、泰安、濱州、東營、淄博、日照、滕州、臨沂等地擁有 18 家大型綜合商業設施及近 30 家銀座便民超市，營業面積 40 多萬平方米，2017 年實現銷售收入56億元，利稅 4 億元。 歷經9年的飛速發展，山東銀座商城股份有限公司經營規模在山東同行業中名列前茅 , 銀座品牌成為山東省著名商標，在全國亦具有較高的美譽度。公司所擁有的百貨店、綜合超市、家居、便民超市四種業態相互補充，相輔相成，形成了較強的綜合優勢。 2000 年起，銀座制定了“立足濟南，發展全省”的規模拓展規劃，公司的目標是 3-5 年間在山東省內的地級市都建立起“銀座”的分號，打造在山東省內的區域競爭優勢。為儘快把企業做大做強，山東銀座 商城股份有限公司將充分利用“銀座”的品牌優勢，創新管理理念，開闊經營思路，通過發展連鎖、加盟、租賃、買斷、特許經營等方式，同時積極探索與世界著名零售商業的合作，在更高層次上、規模上發展和壯大經濟實力，與業界同行及廠商合作伙伴共進共贏。
業內人士介紹，銀座“百貨＋超市”的複合業態在當時為世界首創，它使銀座從此走上了連鎖快速發展的軌道。值得稱道的是其在開店過程中，並不盲從國際經驗，而是根據當地的實際情況，根據消費者的消費習慣科學地決定業態組合，其決策的過程值得零售企業借鑑。
三、市場定位
市場定位是一個企業生存的前提，只有首先確定了你為哪部分顧客服務，你才能服好務。銀座商城的成功，無疑於準確把握住了市場定位，對不同的店分別提出了不同的市場定位，服務於不同的顧客。。
市場定位包括客戶定位、品質定位、產品定位、功能定位、地位定位、價格定位。銀座商城籌備伊始，就準確的分析把握濟南市場，充分認識到濟南的經濟發展水平及人民的生活水平在全省的位置，濟南市區中高檔商場林立，市場競爭激烈。結合濟南店結構特點，商城多次研究討論確定了店 “緊跟市場，領先半步，打造都市精品百貨店”的定位，而對地下超市則以“打造美好生活”為出發點，做到新鮮、便利、低價、優質，服務周邊大眾居民消費。
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