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星級酒店市場調研報告

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南充作為一個發展中城市,近年來發展迅速,尤其以房地產業為主,在房地產業的帶動下,南充的整體服務沒有跟上節奏,發展遲緩,雖新增很多服務型企業,向成都模式靠近,但整體硬體、服務水平都達不到應有的一個水準。

星級酒店市場調研報告

通過為期半天的時間,我對南充三家四星級酒店進行入門級的調查,並作出一下對比:

1、錦繡萬泰

地處南充市火車客站旁邊,酒店周邊餐飲齊聚(該酒店暫時不能提供餐飲),人流量較大,對於接待外地散客相對較多。

因為該酒店是一家新裝修並剛開始營業的酒店,所以酒店的硬體整體感覺還不錯,房間面積大、設施裝置較新是明顯的優勢,酒店可同時提供200個停車位,而且會議室與停車場的佈局很合理,在接待會議方面佔有很大的優勢,但是會議室的裝修不顯檔次,與四星標準稍顯不符。且收費較貴,20人會議室3000元/天,投影儀單獨收費,300元/天。

2、北湖賓館

地處南充市繁華的商業中心、順慶區中心,臨近北湖公園,周邊名小吃較多。

作為一家政府行為的酒店,加上良好的地理位置,有著得天獨厚的優勢。酒店大廳層高稍顯不夠,感覺有點壓抑。房間面積、設施都還算過關,但是價效比不高,400多的一個標間對於一個二級城市

的四星級酒店(其硬體與軟體與四星都有差距)價格明顯偏高,特別是行政房間和商務房間價差達到60元/間天,沒有優勢。酒店服務人員態度差、素質低(銷售部人員,且整體年齡偏大)。會議室收費相對合理,20人小型會議室收費700元/次,投影儀150元/次。

3、宇豪酒店

地處南充市涪江路,酒店位置不是特別明顯。

找了一會才進入該酒店的大廳,大廳內只見門童,並無其他人員,以為走錯了的同時發現指示牌所示,遂來到五樓(原來這才是真正的酒店大廳),首先第一感覺還是樓層偏低,給人壓抑的感覺。服務人員態度還算不錯,領了房卡,然後參觀房間,房間面積適中,設施裝置陳舊,傢俱掉漆嚴重,且電視不是液晶電視、陳舊,與四星標準嚴重不符。房價300左右,對於一個掛四星酒店價格不算高,但是我個人應該不會選擇該酒店入住。出來的時候觀察了一下,酒店停車場位於地下,入口不是很好找,且處於交通擁堵路段。

總結:在調查期間得到一個數據,所調查酒店當天均達到100%的入住率(估計,銷售人員口述,滿入住),而且告知如果有入住需求最好提前預定,不然可能會沒有房間,這或許是銷售人員的銷售手段,但從當天所瞭解到的情況和南充今年新興的一些高星級酒店來看,南充酒店市場的前景可謂一片大好。但是硬體、軟體、服務如果達不到一個新的'臺階,必將被市場所淘汰。這些高星級酒店所謂的行政樓層,沒有一個有行政酒廊,高星級酒店所必備的東西成了奢侈品,

對於我們酒店以後的發展,我想需要增加一些特色性的服務,如餐飲的特色、會議的特色,細節決定成敗,在一些細節上應該更加的人性化。

報告人:任宇

2012年4月6日