兩歲寶寶需要攝取的營養逐漸增多了,這時,需要豐富的食物搭配起來才能幫助寶寶吸收更多的營養!那麼,寶寶吃什麼有營養呢?
蔬菜蝦泥
製作材料
蝦仁200g、豆腐一塊、西蘭花100g、蘿蔔半條。
製作方法
1、將豆腐清洗乾淨,加入少量鹽將豆腐壓成泥狀,備用。
2、蝦蒸熟後剝殼後將蝦仁攪成蝦泥,備用。
3、將蘿蔔清洗乾淨,削皮後切成碎末狀,備用。
4、西蘭花清洗乾淨後掰小塊,用開水焯後撈起切末備用。
5、炒鍋燒熱,放油加入蘿蔔末翻炒。
6、將胡蘿蔔炒到五成熟的時候加入蝦泥和豆腐泥繼續翻炒。
7、繼續中火翻炒至材料八分熟的時候再加入西蘭花末。
8、繼續炒到西蘭花熟透加入鹽、醬油、糖等調味即可。
魚肉蔬菜米糊(米糕)
製作材料
幼兒米粉(或乳兒糕)150g,魚肉30g、蔬菜30g,食鹽、油適量。
製作方法
1、將米加水浸軟後,入攪拌機攪為米糊。
2、米糊入鍋,旺火燒沸約8分鐘。
3、將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
蝦皮白菜雞蛋包
製作材料
蝦皮50g、白菜100g、雞蛋1到2個、麵粉、鹽、油、醬油等調味品。
製作方法
1、將蝦皮加入清水當中泡軟後切碎,將切碎的蝦皮加入到打散炒熟的雞蛋後備用。
2、小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料。
3、自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。