早餐作為每日中的第一餐，非常重要。特別是對於正處於生長髮育關鍵時期的3歲寶寶來說，不但要注意早餐的營養搭配，還要合理搭配飲食，對於4歲的寶寶的來說，豐富的`營養攝入是很重要的，因此在這個階段一定要注意飲食的營養性，促進寶寶健康成長。今天，小編就為大家介紹一下4歲兒童營養餐，供媽媽們參考。
一、一日三餐食譜推薦
4歲兒童營養餐之早餐
搭配一：43ml牛奶、芝麻燒餅;
搭配二：243ml牛奶、1個雞蛋、五香雞蛋混合面花捲;
搭配三：243ml牛奶、20克蘋果、青菜豆粥(5克綠豆、10克小米、5克青菜)雞蛋軟餅、20克蘋果、15克點心;
4歲兒童營養餐之午餐
搭配一：大米飯一小碗;清蒸魚(20克豆腐、60克魚、5克香菜、10克蝦仁);
搭配二：雞蛋軟餅(1個雞蛋、60克麵粉);西紅柿排骨湯(15克西紅柿、40克排骨肉、豬肝炒竹筍、15克竹筍、15克豬肝);
搭配三：雞蛋菠菜掛麵(50克雞蛋、40克掛麵、20克瘦豬肉、20克菠菜);
搭配四：5克紫菜、小花捲、25克麵粉;土豆燉牛肉末(15克土豆、40克牛肉、幹豆、15克青菜10克、青菜炒豆腐);
4歲兒童營養餐之下午水果餐
15:00：香蕉、蘋果、梨子等;
4歲兒童營養餐之晚餐
搭配一：青菜肉包子(50克麵粉、30克青菜、40克瘦豬肉);小白菜蝦皮湯(10克白菜、5克蝦皮);
搭配二：小米棗粥(45克小米、10克棗泥);海帶炒肉(20克海帶、45克瘦豬肉);
搭配三：小米黑米香米粥(20克香米、20克小米、5克黑米);紅燒鯉魚(50克鯉魚);
4歲兒童營養餐之睡前餐
243ml牛奶;
二、4款四歲寶寶營養早餐食譜
4歲寶寶營養早餐1：蜂蜜番薯水果+牛奶
食材：地瓜100g、蛋黃1顆、麵粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙
做法：
1)地瓜去皮，切片狀，入蒸鍋內蒸軟，再迅速搗成泥狀，加入蛋黃及麵粉拌勻;
2)分成約30g每個壓入蛋塔模，烤箱預熱160度烘烤20分鐘左右。
3)各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。
小編提醒：此款早餐不僅能夠提供豐富的維生素，還有充足的蛋白質，營養價值高。
4歲寶寶營養早餐2：青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
食材：青菜火腿蛋餅1個、餅乾酸奶1杯、蘋果半個
做法：
1)將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻;
2)鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成;餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
小編提醒：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養素，作為保持腦力及身體活力的食物。
4歲寶寶營養早餐3：梨子+紅棗+蘋果+燕麥
食材：梨、蘋果、紅棗、燕麥片各適量
1)梨子削皮、去核並磨碎 ;蘋果削皮、去核並磨碎;紅棗剁成碎粒;
2)加入2湯匙燕麥片，4湯匙不加糖蘋果汁，2湯匙水。
3)把蘋果汁、水和燕麥放在燉鍋中，煮沸後並用文火慢燉幾分鐘。加入水果，蓋上鍋蓋後再用小火慢燉幾分鐘，攪拌幾下即可食用。
小編提醒：此款早餐補充寶寶體內所需的維生素、營養，是特別適合寶寶吃的早餐。
4歲寶寶營養早餐4：小烤餅+酸奶
食材：麵粉125克、鹽1/2小匙、鮮奶50亳升、無鹽奶油15克、糖1/2大匙、發粉1/2大匙;
做法：
1)麵粉、發粉等過篩，與其他食材一起拌勻，再揉成團狀，並分成10等份;
2)烤箱預熱至160度，放入麵糰烘烤12分鐘即可食用。
小編提醒：小烤餅中的蛋白質容易被寶寶吸收;而酸奶有益於通順寶寶的腸道。
三、4歲寶寶營養食譜
5歲寶寶食譜中，每餐膳食應有幾種食物組成，一般要包括充足的穀類或根莖類來提供基本的熱量，其次要含有動植物蛋白質，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無機鹽。最後脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。
1、愛心蔬菜蛋餅
食材：南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿蔔1根、菠菜1把、豌豆苗1把、乳酪1片、橄欖油適量。
做法：將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲，雞蛋敲散。豌豆煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲、土豆絲放入炒熟，加鹽調味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟後，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切絲的乳酪。
2、Q版雞蛋盅
食材：雞蛋2個、沙拉醬、肉鬆、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。
做法：用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟後把蛋黃掏出來。準備好沙拉醬，肉鬆，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬，加入肉鬆，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。
四、推薦五款寶寶最愛的營養餐
寶寶營養餐之絲瓜青椒炒雞丁
材料：雞胸肉4兩、絲瓜1個、青椒1個、尖椒適量;料酒、鹽、澱粉、雞精各適量
製作方法：
1)雞胸肉切小丁，用料酒、鹽、澱粉醃15分鐘;下油鍋炒到變色，期間可加少量尖椒絲提味;然後加絲瓜塊，加鹽翻炒;
2)絲瓜快炒熟時，加青椒塊，炒熟;然後加適量雞精出鍋。
寶寶營養餐之紫菜飯卷
材料：紫菜、雞蛋1個、絲瓜1根、黃瓜1根、柿子椒1個油;鹽、白醋、黃酒適量;白砂糖少許
製作方法：
1)白飯趁熱與白醋、白糖、紹酒，混勻晾涼;紫菜放盤中，以高火烤1分鐘;
2)蛋打散，烤盤以高火預熱3分鐘，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮狀，取出，切成1釐米寬的長條;小黃瓜抹鹽，醃10分鐘，直切成6長條;
3)醃飄瓜切1釐米寬的長條;白飯鋪於紫菜上，將蛋條、黃瓜條、飄瓜條和紅甜菜絲直放中間，捲成圓筒，切成1釐米寬的厚片，裝盤。
