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盤點1歲半寶寶食譜做法

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1歲半寶寶食譜,媽媽可以新增一些魚類食物了。不過,要注意挑出魚刺,避免傷害到孩子哦。今天,就來看看小編要為大家盤點的1歲半寶寶食譜都有哪些吧。

盤點1歲半寶寶食譜做法

豆腐魚頭湯

材料:鰱魚頭1個,豆腐50克,料酒2小匙,蔥末和薑末1小匙,大豆油適量,鹽少許。

做法:鰱魚頭洗淨,去鰓,切成4塊;豆腐沖洗後,切成小塊。起油鍋下入蔥薑末爆香後,入魚頭,加料酒煸炒後,加入適量水和豆腐,加上鍋蓋,大火煮開後,小火燜煮15分鐘,加鹽調味即可。

雞蓉豆腐湯

材料:雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許

做法:雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開。豆腐搗碎,加入煮開的.高湯中,放入蔥末和鹽調味,即可。

土豆地雷

材料:大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、聖女果1顆、乳酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。

做法:將米飯蒸熟。香菇洗乾淨,切丁。炒鍋油熱後放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入醬油、食鹽炒熟。蒸熟的米飯放入碗中壓實,倒扣入盤中。把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,乳酪片做出牙齒,聖女果用菜梗插在米飯上。

雜蔬丸子

材料:土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。

做法:將芹菜剁成未,將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波爐內高火叮熟,取出用湯匙按壓成泥,加入玉米澱粉,用手揉成泥狀。土豆泥中加入鹽和糖,加入1/2小匙雞粉,混合均勻,加入紅蘿蔔、香菇丁、芹菜未,拌勻成麵糰,取1小塊麵糰,用手揉圓。外層沾裹上玉米粒,依次將所有小丸子做好,擺在盤內。蒸鍋內加水,將小丸子放蒸鍋內,開大火蒸15分鐘左右即可。