蘿蔔世界各地都有種植，在氣候條件適宜的地區，四季均可種植，多數地區以秋季栽培為主，成為秋、冬季的主要蔬菜之一。下面是本站小編給大家整理的蘿蔔生長髮育期的特點簡介，希望能幫到大家!
蘿蔔的生長髮育過程包括營養生長和生殖生長兩個時期。在一般情況下，第一年秋季長成肥大的肉質根，第二年春抽薹、開花、結果並形成種子。蘿蔔在種子萌動後就能接受低溫完成春化過程，因此，早春播種，當年便右開花結子，表現為一年生。
秋冬蘿蔔營養生長期又可分為發芽期、幼苗期、肉質根形成期和休眠期。
1.發芽期。從種子萌動到第一片真葉顯露需5――6天。此期主要是子葉和吸收根的生長，栽培上應創造適宜的溫度、水分和空氣等條件，以保證順利出苗。
2.幼苗期。從真葉顯露到根部破肚，並具5――7片真葉，需15――20天。此期葉片加速分化，葉面積不斷擴大，肉質根開始膨大。所謂破肚，是指因肉質根加粗生長，其外部的表皮連同部分皮層不能相應的生長膨大，因而造成下胚軸部位破裂的現象。
3.肉質根生長前期。從破肚到露肩，為葉片生長盛期，又自然數工座期，需20――30天。露肩是指根頭部開始膨大變寬。這一時期的生長特點是：葉數不斷增加，葉面積迅速擴大，肉質根延長生長和加粗生長同時進行。此時期地上訓生長量仍然超過地下部的生長量。
4.肉質根生長盛期。從露肩到收穫時期需40――60天。此期肉質根生長最快的時期，地上部生長逐漸緩慢，大量的同化產物運輸至肉質根貯藏積累，因而肉質根生長迅速，到肉質根生長的末期，葉片重量公為肉質根重量的20――50%，並表現出品種的特徵。
5.休眠期。秋冬蘿蔔肉質根形成後因氣候轉冷被迫休眠。
秋冬蘿蔔進入肉質根生長盛期，營養苗端已轉變為生殖苗端，只是由於氣溫下降，示能抽生花莖。第二年春暖以後，定植于田間，在長日照和溫暖條件下，抽薹、開花和結實，完成其生活週期。
蘿蔔高產栽培技術一、種子選擇原則
根據優質無害蘿蔔標準化生產要領，結合蘿蔔對環境條件的要求，選用抗病、優質豐產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的品種。冬蘿蔔一般選用耐病總態、日本大根及韓國加工型品種，春蘿蔔一般選用春白玉等鮮食型品種。種子純度不低於90%，淨度不低於97%，發芽率不低於96%。
二、測土施肥
根據優質無害蘿蔔標準化生產要領，結合蘿蔔對環境條件的要求，在海拔2000米以上地區，選擇好的土壤地塊，進行規格化整地、適時播種，科學管理、成熟收穫、加工。預計產量4000千克/畝,以中上等肥力為例(速效氮90ppm、速效磷20ppm、速效鉀90ppm)。每種1.0畝鮮蘿蔔需備農家肥1000千克、尿素17千克、普鈣22千克、硫酸鉀19千克。
三、整地
早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕地的深度根據品種而定。因品種、氣候、土質等條件而異。按2米規範開墒，墒面成龜背形，溝深15cm，寬20cm,要求溝直、溝通，以免積水導致漚根、蘿蔔開裂和軟腐病的.發生。
四、播種
根據品種型別不同，播種量也不同，一般畝播種量0.15—0.2公斤。播種方式一般多采用穴播，播種時,有先澆水播種後蓋土和先播種蓋土後再澆水兩種方式。春播宜密，播種規格30×25cm，每畝8500塘左右;秋播宜稀，播種規格35×25cm，每畝7000塘左右。
五、田間管理
間苗要早、定苗稍晚，蘿蔔不宜移栽，也無法補苗。第一次間苗在子葉充分展開時進行，當蘿蔔具2—3片真葉時進行;開始第二次間苗當5—6片真葉時，肉質根破肚時，按規定的株距進行定苗。結合間苗進行中耕除草。中耕時淺後深,避免傷根。第一、二次間苗要淺耕，鋤鬆表土，最後一次深耕，並把畦溝的土壤培於畦面，以防止倒苗。澆水應根據作物的生育期、降雨、溫度、土質、地下水位、空氣和土壤溼度狀況而定。
發芽期：播後要充分灌水，土壤有效含水量宜在80%以上，乾旱年份，夏秋蘿蔔採取“三水齊苗”，即播後一水，拱土一水，齊苗一水。以防止高溫發生病毒病。
幼苗期：苗期根淺，需水量小。土壤有效含水量宜在60%以上。遵循“少澆勤澆”的原則。
葉生長盛期：此期葉數不斷增加，葉面積逐漸增大，肉質根也開始膨大，需水量大，但要適量灌溉，防止地上部分生長過旺。肉質根膨大盛期;此期需水量最大，應充分均勻澆水，土壤有效含水量宜在70%—80%以上，防止糠心和裂根。
六、施肥時期
根據蘿蔔需肥規律、土壤養分狀況和肥料種類,通過土壤測試,確定相應的施肥量和施肥方法,按照有機與無機相結合、基肥與追肥相結合的原則,實行平衡施肥。不使用工業廢棄物、城市垃圾和汙泥。不使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標的人畜糞尿等有機肥料。結合整地，每畝施入充分腐熟的有機肥1500—2000千克、草本灰50千克、過磷酸鈣30千克、硫酸鉀10千克。基肥量應占總肥量的70%以上。根據土壤肥力和生長狀況確定追肥時間，一般在苗期、葉生長期和肉質根生長盛期分二次進行。苗期、葉生長盛期以追施氮肥為主，施入氮磷鉀複合肥15千克;肉質根生長盛期應多施磷鉀肥，施入氮磷鉀複合肥30千克。收穫前20天內不應使用速效氮肥。
七、採收
蘿蔔的收穫期應根據品種、生育期、耕作制度、市場需求等靈活掌握。當田間蘿蔔肉質根充分膨大，葉色轉淡漸變黃色時為適收期，收穫過早，影響產量，收穫過遲，容易老化、空心、品質差。肉質根充分膨大後應及時收穫，此時產量最高，收穫後洗淨出售或加工成蘿蔔條。臨時貯存時，應在陰涼、通風、清潔、衛生的條件下，嚴防烈日曝晒、雨淋、凍害及有毒物質和病蟲害的危害，長期存放應堆碼整齊，防止擠壓，保持通風散熱。
八、蘿蔔病蟲害防治
選用抗(耐)病優良品種;合理佈局,實行輪作倒茬,提倡與高杆作物套種，清潔田園,加強中耕除草,降低病蟲源數量;培育無病蟲害壯苗。藥劑使用的原則和要求。禁止使用國家明令禁止的高毒、劇毒、高殘留的農藥及其混配農藥品種。
(一)蘿蔔病害
蘿蔔的主要病害有軟腐病、白斑病、黑斑病及花葉病毒病，對這些病害應防治結合。上述病害除病毒病用病毒A外，其它可用50%代森鋅800倍液防治，軟腐病可用100ppm(微克/克)的鏈黴素液噴灑防治，或用敵克鬆500—1000倍液灌根。
(二)蘿蔔蟲害
蘿蔔的主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、剜心蟲及黃條跳蚜等，均可用80%的敵敵畏乳劑200倍液或巴丹1500倍液噴灑防治。蚜蟲可用 70%單冠，或2.5%撲蝨蚜可溼性粉劑或25%撲蝨靈可溼性粉劑，每畝 30—50克，也可用10%二遍淨(吡蟲啉)可溼性粉劑2000倍液 或每畝10—20克對水60千克，持效期30天。此外，用80%殺蟲單粉劑噴霧。
適時採收胡蘿蔔春季胡蘿蔔一般在6月下旬至7月上旬收穫，具體什麼時候能夠收穫完全可以從植株特徵來判斷。當胡蘿蔔的肉質根成熟時，大多數會表現出心葉呈黃綠色，外葉稍有枯黃狀，因直根的肥大，地面會出現裂紋，有的根頭部稍露出土表。
在採收前要用大水把準備收穫的胡蘿蔔地洇透，等滲透半天后土質變得鬆散時，我們就可以組織人力沿著壟溝一個一個把它們從地裡拔出來，拔出來後並排放在壟背上就可以了。如果遇到不好拔的地方也可以用鐵鍬來挖，但千萬不要剷斷胡蘿蔔。
