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2016經濟師《中級工商管理》基礎考點:企業倉儲與庫存管理

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2016經濟師《中級工商管理》基礎考點:企業倉儲與庫存管理

  一、企業倉儲管理概述

  (一)倉儲管理的概念

指對倉儲設施佈局和設計以及倉儲作業所進行的計劃、組織、協調與控制。倉儲式物流體系中一個重要的環節,既有調節生產和供求的作用,也有創值與增效的功能。

(二)倉儲管理的功能

  1、供需調節功能

生產和消費不可能完全同步,比如一些產品的需求季節性很強,但是生產確是均衡的;相反,另外一些產品比如糧食,生產節奏有間隔,但是消費卻是連續的。

  2、價格調節功能

倉儲對供需的調節功能,商品才能取得自身的最高價值。例如大米

  3、調節貨物運輸能力的功能

運輸工具的運量差別較大,需要調節。輪船、火車、汽車等

  4、配送和流通加工的功能

現代倉儲業務還向流通、銷售、零部件供應等方向延伸。

  (三)企業倉儲管理的內容和主要任務

  1、企業倉儲管理的主要內容:主要是對倉庫和倉庫中的物資進行管理

①倉庫的選址與建築問題

②倉庫的機械作業的選擇與配置問題

③倉庫的業務管理問題

④倉庫的庫存管理問題

  2、企業倉儲管理的主要任務

①倉儲設施規劃和利用

②保管倉庫物資

③合理儲備材料

④降低物料成本

⑤重視員工培訓,提高員工業務水平

⑥確保倉儲物資的安全

  二、企業倉儲管理的主要業務

指從商品入庫到商品傳送的整個倉儲管理過程。

  (一)入庫業務

  1、貨物入庫前的準備

編制倉儲計劃,做好入庫準備;安排倉容,確定堆放位置;合理組織人力,裝卸機具;準備驗收裝置,保證貨物驗收;備齊相關需要的其他用品

  2、貨物的接運

鐵路專用線接車;存貨人送貨到庫;到車站、碼頭搬運;倉儲人自提入庫

  3、貨物的驗收

對貨物質量、數量和包裝進行驗收

  4、貨物的入庫

對驗收合格的產品進行分類搬運,分批運送到預定的位置

  5、辦理入庫手續

包括登帳、立卡和建檔。登帳,就是建立物品明細賬;立卡,填制物品的保管卡片;建檔,將物品入庫全過程的有關資料建立檔案。

  (二)保管業務

  主要原則:質量第一、科學管理、效率、預防為主

  1、貨物的儲存規劃

主要指儲存區域的合理佈局,即將各種產品合理的'佈置到倉庫的平面和空間,有利於提高倉庫的利用率

①按照商品的種類和性質分類,即把怕光、怕熱、怕潮、怕凍的東西分類

②按照不同貨主的商品經營分工進行區分,即為了區分貨主的貨物

③按照商品流轉方式或發往地區進行分割槽分類,適用於中轉倉庫或口岸倉庫,尤其是集裝箱貨運站的倉庫

  2、貨物的堆碼與墊蓋

①散堆:將無包裝的散貨在倉庫或露天貨場上堆成貨堆的方式

②貨架方式:專用的貨架進行貨物堆碼的方式,小百貨、小五金、綢緞、醫藥等

③成組方式:採用成組工具將貨物組成一組

④垛堆方式:利用貨物或其包裝進行堆碼,如箱、桶、筐、袋裝的貨物

  3、貨物的檢查、盤點與保管損耗

盤點:指定期或臨時核對商品進行清點的操作,主要目的是檢查庫存產品的實際數量與保管賬上的數量是否相符。

保管損耗:在一定時間內,保管這種貨物所允許發生的自然損耗

  (三)出庫業務

是倉儲業務的最後一個環節

①稽核倉單 ②核對登帳 ③配貨備貨 ④複核查對 ⑤點付交接 ⑥填單銷賬

  三、企業庫存管理與控制

  (一)庫存的含義與分類

庫存指作為今後按預定的目的使用而處於閒置或非生產狀態的物品

  1、按經濟用途分類

商品庫存、製造業庫存、和其他庫存

  2、按生產過程的不同階段分類

原材料庫存、零部件庫存、半成品庫存和成品庫存

  3、按照庫存目的分類

①經常庫存:指企業在正常的情況下為滿足日常的需要而建立的庫存

②安全庫存:指為了防止由於不確定因素(如大量突發性訂貨、交貨期突然延期)而準備的緩衝庫存

③生產加工和運輸過程的庫存:零部件、半成品或製成品;處於運輸狀態的物品

④季節性庫存:為了滿足特定季節中出現的特定需要而建立的庫存,或指季節性出產的原材料(如大米、棉花、水果等)在出產的季節大量收購所建立的庫存。

  4、按存放地點分類

庫存存貨、在途庫存、委託加工庫存、委託代銷庫存

  (二)庫存管理的概念和意義

  1、概念:對庫存物料的數量管理,主要內容就是保持一定的數量。

庫存管理的使命:保證物料的質量,盡力滿足使用者的需求,採取適當措施,節約管理費用,以便降低成本

  2、意義

①有利於資金週轉

②既有利於進行運輸管理,也有助於有效的開展倉庫管理工作

  (三)經濟訂貨批量模型

通過平衡採購進貨成本和庫存持有成本,確定一個最佳的訂貨數量來實現最低總庫存成本的方法。

  1、基本經濟訂貨批量模型

假設條件:

Q————在每個訂購點所需要的數量

c0————單次訂貨費

D————貨物的年需求量

c1 ————單位貨物單位時間的保管費