現在喜歡吃中餐的`人越來越多，包括老外。小編就很喜歡咱們中國的傳統食物。下面是中餐菜色的英文名單以及一些西餐和日本料理的英文名單，希望大家喜歡。
中餐：
bear's paw 熊掌
* of deer 鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber 海蔘
sea sturgeon 海鱔
salted jelly fish 海蜇皮
kelp,seaweed 海帶
abalone鮑魚
shark fin魚翅
scallops乾貝
lobster龍蝦
bird's nest 燕窩
roast suckling pig 考乳豬
pig's knuckle 豬腳
boiled salted duck 鹽水鴨
preserved meat 臘肉
barbecued pork 叉燒
sausage 香腸
fried pork flakes 肉鬆 BAR-B-Q 烤肉
meat diet 葷菜
vegetables 素菜
meat broth 肉羹
local dish 地方菜
Cantonese cuisine 廣東菜
set meal 客飯
curry rice 咖哩飯
fried rice 炒飯
plain rice 白飯
crispy rice 鍋巴
gruel, soft rice , porridge 粥
noodles with gravy 打滷麵
plain noodle 陽春麵
casserole 砂鍋
chafing dish,fire pot火鍋
meat bun肉包子
shao-mai燒麥
