油鹽醬醋茶，生活中我們肯定離不開這些。每天吃的各種食物中都有調料在裡面，因為調料也會使得料理變得更加美味。那麼生活中那些調料又該怎樣表達，就讓我們一起來看一看吧。
•食用油：食用油(しょくようあぶら)
•麻油：胡麻油(ごまあぶら)
•菜油：菜種油(なたねあぶら)
•豬油：ラード
•鹽：塩(しお)
•醬油：醤油(しょうゆ)
•辣醬油：ソース
•綿白糖：砂糖(さとう)
•粗粒砂糖：ざらめ
•方糖：角砂糖(かくざとう)
•香辛料：香辛料(こうしんりょう)
•胡椒：胡椒(こしょう)
•山葵，芥末：山葵(わさび)
•奶油：クリーム
•黃油：バター
•澱粉：澱粉(でんぷん)
•提取物：エキス
•鰹魚乾：鰹節(かつおぶし)
•香料：香料(こうりょう)
•芝麻醬：胡麻味噌(ごまみそ)
•果醬：ジャム
•八角：八角(はっかく)
•陳皮：陳皮(ちんぴ)
•山椒：山椒(さんしょう)
•丁香：丁子(ちょうじ)
•茴香：茴香(ういきょう)
•番茄沙司：トマトソース
•味噌：味噌(みそ)
•調料汁：たれ
•澱粉：片慄粉(かたくりこ)
•生奶油：生クリーム(なま～)
•乾酪：チーズ
•味精：味の素(あじのもと)
•冰糖：氷砂糖(こおりざとう)
•紅糖：黒砂糖(くろざとう)
•生薑：生薑(しょうが)
•料酒：味醂(みりん)
•醋：酢(す)
•食鹽：食塩(しょくえん)
•辣椒：唐辛子(とうがらし)
•花生油：落花生油(らっかせいあぶら)
•豆油：大豆油(だいずゆ)
•色拉油：サラダオイル
