2016年11月24日是感恩節，農曆十月廿五。每年11月的第四個星期四是美國傳統的感恩節。作為美國傳統的節日，人們在這一天無論身在哪裡，都會盡量趕回家裡與家人團聚;
感恩節的由來
11月的第四個星期四是感恩節。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，美國人提起感恩節總是備感親切。感恩節是美國國定假日中最地道、最美國式的節日，它和早期美國歷史最為密切相關。
1620年，一些英國受宗教迫害的清教徒乘坐“五月花”號船去美洲尋求宗教自由。他們在海上顛簸了兩個月之後，終於在酷寒的11月裡，在馬薩諸塞州的普利茅斯登陸。
在第一個冬天，半數以上的移民都死於飢餓和傳染病，危急時刻他們得到了當地印第安人的幫助，活下來的人們在第一個春天即1621年開始播種。整個夏天他們都熱切地盼望著豐收的到來，他們深知自己的生存以及殖民地的存在都取決於即將到來的收成。最後，莊稼獲得了意外的豐收，為了感謝上帝賜予的豐收，為了感謝印第安人的幫助，舉行了3天的狂歡活動。從此，這一習俗就此沿續下來，並逐漸風行各地。1863年，美國總統林肯宣佈每年11月的第四個星期四為感恩節。感恩節慶祝活動便定在這一天，直到如今。屆時，家家團聚，舉國同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞於中國人過春節。
感恩節的習俗
感恩節慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄乾布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞(roastturkey)和南瓜餡餅(pumpkinpie)，這些菜一直是感恩節中最富於傳統和最受人喜愛的`食品。
人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以麵包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術常因家庭和地區的不同而各異，應用什麼填料也就很難求得一致。
同時，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉的人共度佳節。從18世紀起，美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學著她們的樣子做起來。不管遇到誰，他們都會說：“Thank you!”
