中藥養生有其獨特的規律，主要是以中醫學的基本特點--整體觀念為指導思想，通過辯證來達到補益臟腑、調和氣血、平衡陰陽、增進健康之目的。下面是小編為大家整理的常用中藥養生保健知識，望對大家有所幫助。
1、人蔘養生保健應用：
人蔘是眾所周知的保健益壽佳品，它具有延緩衰老、增強免疫力、抗疲勞、調節神經系統、調節內分泌系統、調節心血管系統、促進造血功能、抗腫瘤、抗休克等作用。服用人蔘的方法很多，簡單易行的方法有： 1、人蔘粥：用人蔘壓成粉末3克、粳米60克、用砂鍋煮成粥，可食用。它有益元氣，補五臟，生津液、抗衰老的作用。 2、人蔘茶：用人蔘10克、大棗10枚，用開水沖泡15分鐘後代茶飲用，它有大補元氣，安神益智的作用。
2、大棗養生保健應用：
大棗津濃厚，其味甘美，營養豐富，藥力平和，即是尋常之食品，也是常用之藥品，久服或入藥膳，確有補氣血，益脾胃，通九竅，和百藥，潤膚養顏，強志延年等養生保健功效。凡體質虛弱或欲邀請書衰延年者均可食用。民間有諺曰：“一日吃三棗，一輩子不顯老。”確為經驗之談。它具有護肝、抗腫瘤、中樞抑制、增強肌力等作用。服用大棗的方法很多，簡單易行的方法有： 1、大棗粥：大棗10枚，茯神15克，小米100克，先煮大棗及茯神，去渣，後下米煮粥。溫食。 2、大棗人蔘湯：大棗5枚，吉林參(或高麗蔘)6克。大棗人蔘放燉盅內，隔水燉煮1小時。分兩次，溫熱食。人蔘連用2-3次，救治虛脫，人蔘加至15-30克，如法燉後，頓服。 3、大棗湯：健脾益氣止血。適用於脾虛氣弱，食慾不振，氣血兩虛;脾虛不能攝血之發斑。現多用於過敏性紫瘢。大棗15個，洗淨浸泡1小時，用文火燉爛。每服1劑，日3次，7天為1療程。
3、大蒜 養生保健應用：
大蒜具有抗菌、.抗病毒、抗原蟲、降壓、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤、保肝、解毒殺蟲等作用。食用方法有： 1、大蒜粥：紫皮蒜30克，粳米(或糯米)100克。大蒜去皮，切段，沸水煮1分鐘，撈出。粳米放入煮蒜水內熬粥，待粥將熟時，再把蒜重新放入粥內(如用於結核，另加白芨粉5克)煮至蒜熟，早晚溫熱服。 2、大蒜浸液：適用於流感，洩瀉，痢疾等。大蒜10克，白糖適量，大蒜去皮搗爛，加開水50ml，澄清，入白糖攪勻。每服5-10ml，日2-3次
4、刀魚 養生保健應用：
本品味美而腴，富含營養，有補虛之功，凡體虛、病後、術後及腫瘤化療後均可以此補養。
5、乾貝養生保健應用：
乾貝是藥膳常用海鮮，肉質細嫩，味道鮮美，是我國八珍之一，素有“海中極品”之稱，“為海鮮之冠”(王士雄語)。本品味甘能補，味鹹入腎，可治腎虧，頭昏目眩，遺精早洩等證症。本品還有助食開胃，促進消化的作用。現代研究發現本品可用於結核病、高血壓、甲狀腺腫大。由於本品系高蛋白，低脂肪食品，長期食用有助於降血脂，降膽固醇，對動脈硬化、冠心病患者具有防治作用。此外，由於本品營養豐富，且能提高機體免疫功能，搞癌防癌，故亦是癌症患者的食療佳餚。
6、山藥養生保健應用：
本品是藥食兩用的常用滋補保健品，能滋養脾胃，補而不膩，香而不燥，常人久服，健身強體，延年益壽。老弱體虛乏力，食之便溏，小兒消化不良，疳瘦洩瀉，服之可調補脾胃，健脾止瀉。山藥能補肺止咳，對呼吸道疾病功效顯著，老人、兒童咳喘易發者亦可預防性進補。肺主皮毛，故本品又能通過補肺而潤皮毛，益顏色，肌膚乾燥、面容晦暗者可用以美容。山藥具補腎益精固澀作用，凡中年腎虛，早洩夢遺，頭昏目眩，健忘失眠;老人腎衰，耳聾目暗，腰腿無力，尿頻尿多;小兒腎氣未充，遺尿頻仍;婦女脾腎不固，白帶綿綿;以及病後虛損，贏瘦神疲，自汗盜汗，口乾膚燥等，均可長期服用本品以調養補益。
7、山楂養生保健應用：本品有消食化積之功，尤善消內積，凡食滯不化，食慾不振，噯腐吞酸，腹痛洩瀉，痢疾以及脾虛食滯，小兒疳積等症，無論偏寒偏熱，均可應用本品治療。可單用，或配伍其它消食化滯之品以增加療效。
8、馬鈴薯養生保健應用：
本品有補益健脾，充飢護胃的作用，可以防治胃及十二指腸潰瘍，習慣性便祕，胃腸神經官能症之噁心、嘔吐，肥胖者多服馬鈴薯可以輕身減肥。
9、無花果養生保健應用：
無花果肉質柔軟，甘甜味美，營養豐富。是一種常用的食療佳品，本品味甘性涼，長於清熱解毒生津，故非常適宜於內熱積蘊，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，或聲音嘶啞者食用。腸熱便祕者亦可用之生津潤腸通便。
10、木耳養生保健應用：
本品性味平和，營養豐富，既可為美味之菜餚，又可為食療藥膳，養生保健，源遠流長，適應範圍頗廣。凡血虛頭暈乏力，心悸氣短，腎虛腰膝痠軟，健忘多夢，鬚髮早白等均可服用本品以調補，研究表明，本品有較好的抗血栓、降血脂、降血糖、抗癌、抗突變、提高機體免疫功能，延緩衰老等作用，故是高血脂、肥胖症、冠心病、腦動脈硬化，糖尿病、惡性腫瘤理想的保健食品，中老年人長期食用，既可強身健體，也可對一些老年性疾病的產生起到預防作用。
11、牛乳養生保健應用：
牛乳是天然優質的保健品，老少咸宜，早在1300多年前唐代名醫孫思邈就身體力行，頗為推崇。說：“牛乳性平，補血脈，益心長肌肉，令人身體康強潤澤，面目光悅，志氣不衰。故為人子者，須供之以為常食，一日勿闕，常使恣意充足為度也。此物勝肉遠矣。”本品用於養生，凡身體虛弱、產後病後體虛、小兒老人虛弱，均宜食用。由於牛乳有補虛損，生津液，潤腸燥之功，故亦常用於消渴、腸燥便祕、反胃噎膈等，近代用於神經衰弱、失眠、胃潰瘍、貧血、糖尿病也有較好食療作用。
12、牛黃養生保健應用：
本品往往以成藥應用於臨床，對於驚風，咽喉腫痛，疔瘡癰腫，肝火旺盛之眩暈、煩躁等有較好效果，尤為兒童保健之常用。現代研究表明，牛黃有一定的強心、保肝、促進肝細胞恢復、降血壓、促進紅細胞新生和增加血紅蛋白的作用，並有提高免疫功能、抗腫瘤的作用。由此可見，牛黃能一定程度地增強體質，提高機體抗病能力，對於年老體衰、患心血管疾病或患癌症而體虛者有養生保健價值。
13、牛筋 養生保健應用：
本品補肝強筋，益氣力，凡筋骨軟弱，痿證均可食用。
14、烏骨雞養生保健應用：
本品營養豐富，能滋陰血，補肝腎，調衝任，補中益氣，用於肝腎不足，陰虛贏瘦，骨蒸潮熱，遺精，白濁，月經不調，赤白帶下，崩漏，脾虛洩瀉，均有良好食治效果。一般體質虛弱、產後病後體虛亦可食用本品調補，尤宜於婦女養生補益之用。現代研究表明本品有抗衰老增強機體免疫功能等作用，故又可作為男女老少皆宜的補益強壯保健食品使用。
15、烏賊魚肉養生保健應用：
本品味珍美，滋肝腎，補血脈，充養奇經，常食有養生保健之功。《陸川本草》治婦人經閉，用“烏賊魚合桃仁煮食。”以本品配伍雞燉食，能補益產婦，並能增乳，配豬瘦肉，稍加鹽煮食，可婦女白帶過多，此外，亦可用本品治療腰肌勞損，食慾不振等症。
16、玉蜀黍養生保健應用：
玉蜀黍味甘性平，富含營養，若作主食食用，對健康非常有益，本品能降血脂、抗癌、健腦，並有延年益壽之功，可用於防治心腦血管疾病、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。長期服用還可減少癌症的發病率，並可抑制癌症的'生長，且能延年抗衰老，故是老年人良好的食療佳品。
17、甘蔗養生保健應用：
本品富含糖分，食後極易被人體吸收，補充能量，增加營養，為清補之品，清而不過於寒涼，潤而有利於肺胃，凡熱性病均可以飲用，故有“天生復脈湯”之稱，適用於肺胃燥熱，津傷口渴，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃漚吐等症。
18、石榴養生保健應用：
石榴酸甜可口，汁多味美，被列為果中珍品。本品營養豐富，蘋果酸等有機酸和維生素C含量高於蘋果、梨、桃、香蕉等，並富含各種人體必需氨酸及微量元素，製成清涼飲料口服，既可生津止渴，又可補充營養物。本品味酸澀，可澀腸止痢，並可止血，常用於瀉痢滑腸、便血，崩漏，帶下，小便頻數等症。酸石榴較甜石榴作用為強，但甜石榴尚可兼治蟲積腹痛。多單味鮮用，亦可與其它有關藥物配伍以增強臨床療效。
19、四季豆養生保健應用：
四季豆味甘性平，為家常菜蔬，既可充飢裹腹，又能作為食物用於潛臺詞脾胃虛弱，水溼內停所不能適應食慾不振、便溏、水腫等病症。本品含植物血凝素(PHA)有抗癌作用，可作為多種癌症的輔助食療。本品還能刺激骨髓造血系統，升高白細胞，故可用於防治再障性貧血，白細胞減少症等。
20、生薑養生保健應用：
本品辛溫宣散，具發汗解表、溫肺祛痰之功，凡外感風寒，寒熱無汗，頭痛鼻塞;風寒、痰飲而致咳嗽胸悶，痰白清稀者，均宜用之。唯發汗解表之力不強，一般作辛溫發汗劑之輔助藥。亦可與紅棗、紅糖等做成藥粥使用。
21、白果養生保健應用：
白果系我國特產，味美爽口，營養豐富，適量食用能起滋補保健作用，本品澀斂而降，能斂肺氣，平喘咳，對慢性咳喘、哮喘有效。臨床常與麻黃配伍，一散一斂，既增止咳平喘之功，又可制約麻黃過散之弊。本品善主收澀，能止帶濁，固精關，縮小便。凡婦女體虛溼濁下注，赤白帶下，男子精關不固，夢遺滑精;腎虛固攝無權，精微脂液下流，致小便混濁，白如泔漿;腎虛不固，小便頻數遺尿等，均可用之。
22、白果葉養生保健應用：
本品在古代僅作為收斂止瀉、止咳平喘的藥物來應用，未見有治療心腦血管疾病的記載。近來的研究發現，本品能增加心、腦血流量，並有降血壓、降血脂的作用，目前已廣泛用於治療冠心病、心絞痛、心肌梗死、高血壓、高血脂、腦血栓、震顫麻痺等心腦疾患。可代茶飲，或製成沖劑、片劑、口服液使用。本品具收斂固澀，斂肺平喘作用，用於老年慢性氣管炎咳嗽氣喘，脾虛帶下，瀉痢脫肛亦有一定的療效，可單用或配伍其它收澀藥同用。
23、冬瓜養生保健應用：
冬瓜不但有抗衰老作用，且有減肥之良效。此外，本品對於水溼腫滿、小便不利之證亦有較好利水消腫之功。現常用於急慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫等病證的治療。本品具清熱生津止渴作用，凡消渴病陰虛燥熱，口渴多飲;夏季感受暑熱，胸悶懊?，口乾煩渴，均可用本品調養。本品能祛斑增白，使皮面皙白，光潤悅澤，是古代常用的美容藥品之一，面容晦暗可用以美容。
24、冬蟲夏草養生保健應用：
本品溫和，是補肺腎、定喘嗽之聖藥。以之入藥膳，為養生保健之佳品。用於腎虛陽痿、遺精、腰膝痠痛，可單以酒浸服，或配伍動物性補益食物同用。用於肺虛久病咳喘、勞嗽痰血，以及病後虛損，自汗畏寒、盜汗，均可單用或配用。中老年人常服之能增強機體抵抗力，延緩衰老。
25、對蝦養生保健應用：
對蝦味道鮮美，營養豐富，色香味俱佳，是酒席上饌。日常食用有溫腎壯陽、化痰散結、芳香開胃之功，可以治療脾胃虛弱所致的胃納不香、腹脹厭食和腎陽不足而致的腿痠軟、陽痿早洩、性功能減退。本品因富含鈣磷等元素，長期食用有利於兒童的生長髮育。
26、絲瓜養生保健應用：
絲瓜鮮嫩爽口，甘涼滑潤，是常用的藥食兩用之品。本品功善清熱化痰，風熱病身熱口渴，心煩不安，咽喉腫痛，咳嗽痰喘等症，均可用本品以食療。
27、西瓜養生保健應用：
西瓜味甘性寒，汁液可口，是清解暑熱之佳品，常用於中暑及暑熱傷津，心煩口渴。小便短赤者，也可單用取汁飲。對於夏季患喉痺、口瘡、目赤者，也可用其漿水徐徐飲服。近代也用於高血壓病、糖尿病、膽囊炎、膀胱炎等的輔助治療。
28、西瓜皮養生保健應用：本品甘涼，既可清暑止渴，又能解熱利尿。常用於暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡等症。近代用治高血壓病、糖尿病、腎炎水腫等疾病，亦有一定療效。
29、西洋參養生保健應用：
西洋參以清補見長，“凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可以此代之。”(《醫學衷中參西錄》)，凡氣陰兩虛，虛火上升，肺胃津傷，症見少氣乏力，口乾口渴，咽乾聲嘶，乾咳或久咳痰少，午後潮熱而纏綿日久，均可用之。
30、竹筍養生保健應用：
竹筍自古被認為是菜中珍品，有“蔬食第一品”之稱，具有高營養、多纖維、低脂肪的特點，常用來治療肺熱咳嗽，有痰色黃，胸膈滿悶，並可預防高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病，便祕等老年性疾病;對減肥美容亦十分有益。此外，常食本品還可用以防治癌症。
