導語：如果製作出美味的'蛋撻並不是一件非常難得事情，我們只需要準備好該用的材料等東西就好了，然後其次還要有一顆耐心，製作蛋撻一定要耐心，沒一個蛋撻都是我們的心血，我們一定要認真做才會好吃。以下是小編為大家精心整理的經典美味蛋撻怎麼做，歡迎大家參考！
材料
蛋黃2個、飛餅皮2張、淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g(此分量做6個蛋撻)。
做法
1、蛋黃，淡奶油，牛奶，白砂糖攪拌均勻，最好能過篩，然後放冰箱冷藏。
2、飛餅皮軟化後，兩張疊在一起，稍微擀薄。
3、捲起來冷藏10分鐘。
4、餅皮切成小劑子，兩個疊在一起。
5、兩面沾麵粉，在蛋模裡按成底稍薄的皮子，每個撻皮裡倒入八分滿的蛋液。
6、烤箱220度，25分鐘左右。
