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正宗四川回鍋肉做法「圖解」
2016-09-02
經典川菜回鍋肉,頗有講究。肉的講究:肥瘦相間的五花肉。燉肉的講究:加入花椒,薑片等作料去腥氣,增加香氣。醬料的講究:郫縣豆瓣醬和甜麵醬用中小火煎炒,完美融合。yjbys小編下面為你整理了關於正宗四川回鍋肉做法,希望對你有...
湖北武漢最有名的小吃有哪些
2020-08-16
湖北武漢也是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現,不過,武漢也有自己的特色小吃,超好吃了。下面,小編為大家分享湖北武漢最出名的十大小吃,希望對大家有所幫助!五芳齋湯圓在武漢,還有一家同時享有...
小吃棉花蛋糕的做法步驟
2016-09-06
棉花蛋糕,顧名思義就是口感像棉花一樣柔軟入口即化。第一次做這個柔嫩的一塌糊塗的蛋糕、此方我用八寸方形蛋糕模具烤的、如果是八寸圓形模具滿膜完全沒問題。下面是其做法,一起來學習下吧:1.全部材料,低粉最好提前過篩好...
定勝糕的做法
2016-09-01
定勝糕有甜味,色呈淡紅,鬆軟清香,入口甜糯。下面,小編為大家分享定勝糕的做法,快來學學吧!定勝糕的食譜營養粳米粳米能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的`機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;...
廣東特色小吃魚丸的做法
2016-09-02
魚丸是廣東小吃裡比較常見的。所以魚丸有哪些做法呢?接下來就來看看魚丸的做法吧。純手工魚丸原料:新鮮鮁魚600克,花肉100克做法1、新鮮的鮁魚在冷凍室冷凍至不軟就行;2、從魚尾處進刀,貼緊脊骨,平刀片向魚頭部,反面相同的...
含羞丸子做法
2016-09-01
含羞丸子是的一款源於山東棗莊,非常有趣的漢族傳統名菜。接下來,小編為大家分享含羞丸子做法,希望大家希望!含羞丸子的特色含羞丸子是的一款源於山東棗莊,非常有趣的`漢族傳統名菜。廚師們把它叫做含羞丸子,而食客們則稱它...
香酥美味的手抓餅怎麼做
2016-09-08
手抓餅,不用多介紹了,估計沒有多少人沒吃過了。酥鬆金黃的餅,用手抓散以後,層次分明,帶有濃郁蔥油香味,是一道熱門的麵食。如何在家裡做出美味的手抓餅,掌握幾個小訣竅就OK了,一起來看看吧!【手抓餅】(參考分量:2個)配料:麵粉200克...
廣式腸粉製作方法
2016-09-01
腸粉是很美味的小吃,廣東和重慶那邊的做法是很出名的。下面是小編分享的廣式腸粉製作方法,一起來看一下吧。做法一主料適量的紅薯粉、菜子油及乾紅辣椒、花椒等原料。輔料肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬製而成。紅油飄香...
寧夏小吃白水羊肉的做法
2016-09-01
白水羊肉菜譜白水羊肉做法寧夏小吃白水羊肉的做法詳細介紹所屬地區:寧夏小吃工藝:熬煮汆燉燴燜法白水羊肉的`製作材料:新鮮綿羯羊肉15千克,蒜泥、醋適量精鹽少許。白水羊肉的介紹:白水羊肉,是寧夏最古老、最方便易行,在廣大...
廣式芝麻月餅的做法
2016-09-01
芝麻月餅是一道小吃,下面,小編為大家分享廣式芝麻月餅的.做法,希望對大家有所幫助!餅皮月餅專用粉115克,轉化糖漿75克,鹼水2克,花生油25克,奶粉5克餡料熟麵粉80克,白糖20克,麥芽糖16克,花生仁30克,白芝麻75克,黑芝麻5克,瓜子仁10克...
艾窩窩的製作方法
2016-09-01
背景的一道經典美食——艾窩窩,如果你到北京去旅遊的話,不妨試試看最正宗的做法。以下是小編給大家帶來艾窩窩的做法,以供參閱。艾窩窩的做法(一)原料:糯米0.5千克,大米粉0.17千克,白糖0.2千克,芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、金糕...
怎麼製作蟹殼黃-蟹殼黃的做法
2016-09-01
蟹殼黃是江蘇常州傳統風味小吃,俗稱小麻糕,常與麻糕相配作禮品用。下面,小編就教教大家蟹殼黃怎麼做,快來跟小編一起學學吧!蟹殼黃的特點基本原料是麵粉的蟹殼黃和麵時很有講究,除了加水還要放入素油,而且不是一點點的素油,...
雲南正宗玫瑰糖的做法
2016-09-01
雲南有很多的當地風味小吃,玫瑰糖就是其中一種。那麼,雲南正宗玫瑰糖的做法有哪些,怎麼做好吃?一起看看雲南正宗玫瑰糖的做法的介紹吧!更多相關資訊請關注相關欄目!做法一材料鮮紅玫瑰花2朵,白砂糖100g做法1、擇下紅玫瑰花...
武威厚涼皮的做法
2016-09-01
涼皮又稱陝西涼皮,是陝西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米皮和麵皮兩大類。現有西府寶雞擀麵皮(發源於岐山縣)、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。今天小編就為大家帶來武威厚涼皮的做法。武威厚涼皮的做法一涼皮用料工具主料...
日常小吃綠豆糕的做法
2016-09-08
導語:不喜歡帶餡的綠豆糕,市售的綠豆糕都有紅豆沙餡兒,太甜了…所以自己做起來,其實非常容易…一起來學習下吧:做綠豆糕所需食材:主料:綠豆200g,白糖30g,黃油30g綠豆糕的'做法步驟:1.綠豆浸泡24小時,用手搓,去皮…如果買到已經去...
蕭家橋油酥餅的做法
2016-09-01
你們知道蕭家橋油酥餅是怎麼做的嗎?你們有麼有吃過了呢?以下是小編給大家帶來蕭家橋油酥餅的做法,以供參閱。蕭家橋油酥餅的做法原料主料:上白麵粉1000克。配料:酵面300克,黑芝麻300克,白芝麻100克。調料:綿白糖500克,飴糖10...
特色小吃椰香紅薯糯米餈的做法
2016-09-01
糯米餈又叫狀元餈,傳統名點。糯米餈以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。下面是椰香紅薯糯米餈的做法步驟,一起來學習下吧:主料紅薯2個糯米粉350g椰漿1瓶豆沙陷適量白糖30g椰蓉適量椰香紅薯糯米餈的做法步驟1.番薯洗淨切...
福建名菜佛跳牆的做法
2016-09-06
導語:佛跳牆營養價值高,可促進發育,延緩衰老,增強免疫力等功效。下面就由小編為大家介紹一下福建名菜佛跳牆的`做法,大家趕快去看看吧~材料:白菜1顆、乾貝6顆、香菇6朵、豬腳筋6根、蓮子適量、魚翅適量、鮑魚3顆、鵪鶉蛋12...
奧爾良黃金錘做法
2019-09-21
大家都吃過奧爾良雞腿,但是你吃過奧爾良黃金錘了嗎?想知道奧爾良黃金錘怎麼做嗎?下面是小編為大家帶來了奧爾良黃金錘做法,希望喜歡!雞翅根6個、奧爾良烤雞醃料20g、水適量、油適量、鹽適量1、將雞翅根用水洗淨備用2、用刀...
陝西著名小吃羊肉泡饃的做法
2016-09-01
導語:羊肉泡饃是陝西西安最著名的小吃,連北宋使人蘇軾也稱讚它。羊肉泡饃味醇湯濃、肥而不膩、香氣四溢,非常誘人,那麼下面我們來看看羊肉泡饃是怎麼做的。陝西小吃羊肉泡饃的做法食材:羊大骨500g,羊脊骨300g,羊後腿帶皮肉50...
老北京小吃八寶油茶麵的做法
2016-09-01
老北京小吃有很多我們比較熟悉的,而且老北京小吃有些已經傳承了好久,那麼老北京小吃有哪些呢,又該怎麼製作呢?接下來小編給大家介紹的是北京特色小吃八寶油茶麵的做法。什麼是八寶油茶麵八寶油茶麵是一款老北京傳統小吃,...
北京小吃驢打滾的做法圖解
2016-09-06
導語:驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。下面是其做法,一起來學習下吧:驢打滾的簡介:驢打滾。驢打滾又稱豆麵糕,是北京小吃中的古老品種之一。製作簡單,分為製坯、和餡、成型三道工序。做...
四川成都的特色小吃推薦
2016-09-01
導語:成都的菜式以麻辣著稱,別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味讓人印象深刻,成都的小吃種類很多,既有傳統的,也有現代的,下面就由小編為大家介紹四川成都的特色小吃推薦,大家趕快去看看吧~特色小吃一:傷心涼粉涼粉小編真是...
香港街頭特色小吃雞蛋仔的做法
2016-09-01
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。下面小編來給大家介紹香港街頭特色小吃雞蛋仔的做法,希望對大家有幫助!香港街頭特色小吃雞蛋仔的做法一1.將麵粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。2.蛋、糖打起,加...
迷你香菇肉粽的做法
2016-09-02
快到端午節了,今天小編教大家的這道迷你香菇肉粽,粽葉只用了一點,就可以包一斤多餡啦!端午節,要想自己在家包粽子的趕緊了哦,買點粽葉回家存冰箱裡,端午節到來時,自己在家學做迷你香菇肉粽。迷你香菇肉粽所需原料:肉150克、香...
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