壽司有很多的品種,種類繁多,想要吃不同的壽司,只要在壽司中夾上自己喜歡的餡兒即可。下面是小編分享的日本水果壽司製作方法,一起來看一下吧。
方法一主料
壽司米飯適量。
輔料
菠蘿適量、鳳尾魚適量、烤海苔適量。
步驟
1.準備一份壽司米飯備用。
2.買來的'菠蘿要在準備時用鹽水泡一下。
3.準備一份鳳尾魚罐頭。
4.準備烤海苔和壽司簾。
5.將泡過鹽水的菠蘿切長條備用。
6.取出罐頭中的魚,要保證魚的完整。
7.竹簾上鋪上烤海苔,均勻鋪上米飯。
8.在一端放上菠蘿條和鳳尾魚。捲起備用。
9.然後切成大小相同的段,裝盤即可食用。
方法二稻米300克,雞蛋70克,瘦豬肉125克,絲瓜50克,胡蘿蔔50克,幹紫菜300克。
調料
白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克。
步驟
1. 米洗淨,裝器皿中,用2杯水浸泡1小時。
2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出,另加糖15克以及醬油半杯,覆上微波薄膜。
3. 與米一起放入爐內,用高火煮10分鐘後,再用中火加熱12分鐘。
4. 把飯取出,靜放3分鐘後,趁熱拌入白糖、醋。
5. 瓠瓜絲切成段,姜及黃蘿蔔也切成條絲狀備用。
6. 取一張紫菜皮擺平,鋪上飯,再鋪適量的肉鬆(豬肉剁細)、薑絲、瓠瓜絲、黃蘿蔔絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮,捲成筒形,再切塊即可食用。