2017韓國年夜飯菜譜

除夕夜漸漸臨近，想必大家都知道中國國各地的年夜飯。那麼你韓國的`年夜飯菜譜是什麼呢?　 在韓國美食中韓國年糕湯是新年必備的美食，據說年七年級當天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。下下面一起來看看韓式年糕湯怎麼做的吧1

　　韓式年糕湯

主料年糕500克

輔料：牛肉100克，雞蛋1個

調料：醬油8克，香油2克，蔥20克，蒜泥12克，食鹽8克，紫菜少許，水1升

　　步驟：

1.牛肉整塊與大蔥一起煮熟

2.牛肉熟後切成適當大小，重新放回湯裡(也可直接把生牛肉切片扔進湯裡煮)

3.年糕切片後洗淨，放入肉湯中煮

4.年糕煮軟後，往湯中倒入蛋液，打成蛋花狀，切碎的大蔥和蒜蓉

5.加入醬油、鹽以及香油調味，撒上紫菜末即可