每個節日裡的美食各有特色、各有講究，元宵吃湯圓、端午包粽子、中秋食月餅。那麼，重陽節又有什麼傳統的美食呢?今天小編就給大家講講這塊。
花糕
重陽節敬老，登高以避災。“糕”與“高”同音，又有“步步高昇,壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。
花糕的推薦做法：
原料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和幹桂花少許。
做法：
1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油製成幹豆沙，備用。或可直接去店裡買一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用;將其餘的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透備用。
2、取糕屜，鋪上清潔溼布，放入一半糕粉刮平，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然後用旺火沸水蒸。待汽透出麵粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。
3、將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上幹桂花;用彩紙製成小旗，插在糕面上即可。
螃蟹
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的'蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母準備一套保暖衣，送上幾隻鮮美的大閘蟹，衝上一杯暖暖的薑茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。
清蒸螃蟹的推薦做法：
原料：螃蟹1000克、黃酒15克、薑末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。
做法：
1、將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡;將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。
2、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。
菊花酒
九九與“久久”諧音,與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述,漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽”。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時人們將菊花酒視為重陽必飲，祛災祈福的“吉祥酒”。
菊花酒的推薦做法:
原料：甘菊花2000克，生地黃1000克，當歸500克，枸杞500克，大米3000克，酒麴適量。
做法：
1、將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用。
2、將大米煮半熟瀝乾，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒麴，裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發酵，直到味甜即成。瓦壇四周用棉花或稻草圍起來，需要保溫發酵。
羊肉面
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白麵，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。
羊肉面的推薦做法:
原料：麵粉、鹽、雞蛋、羊骨頭、蔥姜。
做法：
1、羊骨頭泡在水裡，高壓鍋添水，把羊骨頭放進去，加蔥段和薑片。冒氣後壓10分鐘。骨頭撈出來，湯留著下面條。把骨頭上的肉剔一部分下來，切成小塊。
2、取兩碗麵粉，加點鹽，再打一個雞蛋。活一塊麵，放在一旁醒十五分鐘。用壓面機把麵糰擀成長片。壓成寬面。燉骨頭的羊湯里加一個西紅柿，再加點醬油。麵條下到煮開的鍋裡，攪散煮熟。
