當前位置:才華齋>技能>酒店管理>

中國酒店業發展前景研究與分析

酒店管理 閱讀(3.08W)

我國酒店行業的發展還處於上升的空間,應屆畢業生小編為大家整理了部分關於酒店發展前景的資料,歡迎大家閱讀學習,更多資料請關注應屆畢業生培訓網哦。

中國酒店業發展前景研究與分析

近年來,我國旅遊業發展勢頭良好,也帶動了相關酒店業的不斷髮展。目前來看,我國酒店業規模擴張速度加快,產業集中度進一步提升,集團間的規模水平呈現兩極分化態勢較為明顯。觀察發現本土酒店集團規模擴張速度明顯高於國際酒店集團,但與國際酒店集團相比在成員酒店和客房的絕對數量上差距依然巨大,但發展前景依然可觀。

我國酒店業方面,錦江國際、開元酒店、南京金陵、首旅股份、港中旅酒店、碧桂園鳳凰、山東藍海等不斷規模化發展,其《HOTELS》雜誌2012年釋出的2011年度全球酒店集團規模排名,錦江國際、港中旅酒店、首旅股份、世貿君瀾、開元酒店等5個集團均進入全球酒店集團前100名。近年來,隨著我國酒店業諸多因素影響,行業內併購發展成為一個關注焦點,國內品牌酒店發展規模呈現明顯擴張態勢。

  併購加大規模化發展

我們選取今年酒店業併購的案例來進行行業分析。在2015 年錦江與鉑濤合作後,超過如家+莫泰成為國內經濟型酒店行業第一大集團。同時,經濟型酒店利潤率持續下降,向中端酒店升級成為主要趨勢,目前國內經濟型酒店正在積極轉型至中端品牌。2016年初,另一國內酒店上市公司首旅酒店併購如家的舉動更是體現出行業現實,公司擬通過現金+股票購買資產的方式,直接及間接持有如家酒店集團100%股權,交易金額合計約110.5 億元。本次交易將實現首旅與如家的利益捆綁,並引入攜程作為二股東。至15 年6 月末,首旅酒店成員酒店達到187 家,客房達40,226 間;如家酒店數量達2,750 家,客房間數309,411 間。而前三季度首旅集團和如家酒店集團實現營業收入分別為9.76 億元和49.94 億元,歸屬於母公司股東的淨利潤分別為0.67 億元和1.80 億元。

實際上,在全國各大中城市中,如家酒店均有佈局,如家酒店現狀顯示:集團旗下有五個酒店品牌:和頤酒店、如家精選酒店、如家酒店、莫泰酒店和雲上四季酒店,涵蓋經濟型及中高檔酒店,其中經濟型酒店數量和收入佔比分別達到98%和92%(主要為如家酒店及莫泰酒店)。15 年前三季度如家淨利潤下滑58%,根據16 年全新加盟商策略,如家將對加盟商的管理費率由6% 降至4%,從而進一步吸引優質加盟商的商業合作以大力發展特許經營業務。同時推出了逗號公寓品牌, 通過發展公寓模式,豐富如家酒店的業務模式,預計16 年開始盈利將逐步趨穩。 重組後的首旅將進入全品牌佈局,線上線下資源整合發展, 併購完成後首旅酒店將成為國內第二大酒店集團(僅次於錦江+鉑濤),並形成酒店行業高階、中端、經濟型、民宿全品牌覆蓋的戰略。同時,雙方將實現業務區域互補以及會員資源與使用者平臺的共享,預計未來線上線下業務整合也將成為重要看點。由此可見,酒店業的併購成為我國現階段中高階酒店不斷規模化發展一個重要路徑。

旅遊行業增長背景,促進酒店業發展

酒店業作為旅遊行業的一個重要子行業,實際上與旅遊行業的總體發展密切相關。近年來,隨著人民生活水平的提升,我國旅遊業出現快速發展,兩位數的增長速度,也呈現出行業總體穩健發展的一個時代背景。

從我國近年旅遊業總收入變化來看,體現了不斷增長的.態勢,按照國際經驗,當人均GDP達到1000元,觀光遊劇增;當人均GDP達到3000美元,休閒遊驟升;當人均GDP達到5000美元,度假遊逐漸旺盛。上述趨勢變化情況來看,這種增長的態勢將延續,如果從中國經濟總體發展來看,國家力保十三五期間GDP增長率為6.5%,那麼這種國民收入的增長將不斷促進旅遊業的增長,而其中的子行業仍將受益明顯。

  酒店業新運營模式發展軌跡明顯

從未來中國酒店業發展來看,筆者認為外資品牌仍將在高階市場形成牢固地位,而國內品牌在中端區域佔有較大優勢。從其我國酒店發展業態來看,將可能體現“網際網路+”與酒店行業的結合新型業態。

截至2015年12月,我國網民規模達6.88億,全年共計新增網民3951萬人。網際網路普及率為50.3%,較2014年底提升了2.4個百分點。這為酒店業的“網際網路+”發展提供了較好的運營工具或空間,網際網路對酒店行業的滲透目前主要體現在行業整體鏈條的銷售環節,未來酒店行業“網際網路+”的企業轉型升級潛在機會點一是在使用者服務體驗環節——酒店客房、用餐、娛樂以及相關配套設施的網際網路化;另一潛在機會點在於酒店在運營過程中同酒店周邊行業的廠商在商業合作模式上的創新,進而打造出以酒店為中心的新生。

根據中國廚房裝置網及酒店行業現狀相關分析報告顯示:目前國內全部酒店由國際品牌管理的約4%;由國內酒店管理公司管理的酒店約10%;酒店管理集團化率不足15%。與歐美地區酒店管理集團化率高達80%的狀況、我國酒店業集團化、品牌化、連鎖化管理的差距相當大。我們研究認為,差距存在,但也同時給我國酒店業提供了一個改善空間。

據前瞻網資訊顯示:2015年第3季度,中國線上住宿預訂市場交易規模達到249.83億元人民幣,環比增長28.0%,同比增長82.2%。可以看出網路經濟與酒店經濟的接合度在增強,便利性與多元化模式的發展,為中國旅遊業的總體發展提供了較好的發展平臺。部分與電商平臺、移動平臺、團購平臺等接合性質的酒店經營也體現出一個未來發展的新型業態或方向。

總體來看,酒店業作為旅遊行業的一個分支,其未來發展將與旅遊業、經濟增長、人民生活收入水平等密切相關,就目前情況而言,產業併購、經濟增長及新型運營模式等保持良性,未來發展潛力較為穩健,發展空間較大,但產業分化與競爭的格局也將體現明顯,優勝劣汰、資本實力與品牌競爭將格外突出,預計未來酒店業發展將呈現規模化、資訊化、智慧化、等諸多變化的發展態勢。