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身體缺營養的症狀與解決方法

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人的身體必須每天攝入不同的營養物質才能保證人體所需,人體一旦缺乏某種營養物質就有可能通過某種方式表現出來。下面,小編為大家分享身體缺營養的症狀與解決方法,一起來看看吧!

身體缺營養的症狀與解決方法

  症狀:經常掉頭髮

可能缺乏的營養:蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。現代醫學以為頭髮的主要成分是膠原蛋白,因此要補充優質蛋白質,比如海鮮類蛋白,B族維生素及維生素C和鈣。

對策:每日保證主食的攝入,以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補充優質蛋白質,同時可增加必需脂肪酸攝入。每週攝入2-3次海魚,並可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。

  症狀:容易感冒

可能缺乏的營養:維生素C。平時容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力較差,需要有意識地從飲食中多補充維生素A、C、D、E以及礦物質鎂、鋅以提升免疫力。

對策:維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效,如果感冒患者每天攝取大量的維生素C,可減輕感冒症狀,縮短病程。比如多吃綠葉蔬菜,以及獼猴桃、橙子、柿子、柚子、檸檬、草莓、獼猴桃等富含維生素C的食物。

  症狀:面板瘙癢

可能缺乏的營養:鋅。面板瘙癢的同時傷口癒合慢、指甲出現白點就有可能是缺鋅。鋅是面板保護屏障效力的關鍵元素,有助於新細胞和酶的形成,對傷口癒合非常關鍵。缺鋅會導致面板的裂紋增加,造成感染。

對策:200克牛肉可滿足一天鋅需求量。補鋅得多吃全穀食物、蟹和紅肉,富含鋅的食物還有無花果、豆腐、乳酪、全麥面、小麥胚芽、肝臟和牛尾等。

  症狀:夜晚視力降低

可能缺乏的營養:維生素A。如果不及時糾正,可能進一步發展為夜盲症,並出現角膜乾燥、潰瘍等。

對策:增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,後者吸收效率更高。應注意的是,維生素A是溶解於油脂而不溶解於水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔,維生素A的吸收效率可大為提高。

  症狀:關節疼痛

可能缺乏的營養:維生素、微量元素。骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體,若你有骨質疏鬆症、關節炎等骨骼問題,意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K,以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬。

對策:應多喝牛奶,多吃胡蘿蔔等蔬菜。曾有研究證明,牛奶能保護膝關節,經常喝牛奶的女性可降低關節炎程序,這可能與其中豐富的磷、鈣和蛋白質等營養素有關。

  症狀:腸胃功能不好

可能缺乏的營養:B族維生素和鋅。胃下垂、便祕、消化不良等胃腸毛病,說明消化功能不好,要有意識地補充維生素B11、B8、B12,及礦物質鋅,有助保護增強胃腸消化器官功能,改善消化吸收能力。

對策:隨著生活水平的提高,食物越來越精細化,膳食纖維的`攝入量卻越來越低了,所以消化不好的人也越來越多,生活中應加強粗糧的攝入,多吃蔬菜水果。

  症狀:牙齦出血

可能缺乏的營養:維生素C。經常刷牙出血,那就肯定是牙齦出問題了,切不可疏忽大意,是缺乏維生素C,如果出血嚴重更要小心。維生素C不但100%呵護牙床健康,更能為口腔提供一個不利於細菌生長的健康環境

對策:維生素C是最容易缺乏的維生素,因為它對生存條件的要求較為苛刻,光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此,每日應大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2-3個水果,其中,蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

  症狀:味覺減退

可能缺乏的營養:鋅。鋅能維持正常的味覺功能及食慾。味覺變差就是因為缺鋅,不能感覺刺激,以至味覺不良,進而導致食慾下降。

對策:適量增加貝殼類食物,如牡蠣、扇貝等,是補充微量元素鋅的有效手段。另外,每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。

  症狀:毛孔粗大

可能缺乏的營養:維生素C。維生素C缺乏,面板的毛孔會變大,象刺一樣硬起來,用顯微鏡可觀察到毛孔有角一樣的栓狀物。毛不能伸出,捲曲在毛孔內,毛孔周圍血管增大、充血,並可使粉刺更加嚴重,有傷口時難以癒合。

對策:維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素C。

  症狀:“腳氣病”

可能缺乏的營養:維生素B1(硫胺素)。當身體缺乏維生素B1時,熱能代謝不完全,會產生丙酮酸等酸性物質,進而損傷大腦、神經、心臟等器官,由此出現的一系列症狀,總稱為“腳氣病”。嬰兒常突發重症,應及時治療。

對策:最為豐富的食物來源為葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉;其次為小麥粉、小米、玉米、大米等穀物食物;魚類、蔬菜和水果中含量較少。建議食用碾磨度不太精細的穀物,可防止維生素B1缺乏。人工餵養兒應按時新增輔食。患感染或消化紊亂疾病時應補充維生素B1。小兒每日維生素B1需要量為0.5-1.5mg,乳母為3-4mg。