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韓式角瓜餅的製作方法

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韓式角瓜餅也名為西葫蘆餅,外焦裡嫩,清香可口,是韓餐中最家常的`小吃,下面是小編為大家詳細介紹韓式角瓜餅的製作方法,歡迎大家閱讀!

韓式角瓜餅的製作方法

主料

西葫蘆150克 麵粉80克

雞蛋2個

輔料

鹽適量 胡椒粉適量

雞精適量

韓式角瓜餅的做法步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 西葫蘆洗淨切薄片。

3. 雞蛋打入麵粉中。

4. 加入鹽,胡椒粉,雞精和適量的水攪拌均勻成為麵糊。

5. 把西葫蘆放入麵糊中沾滿面糊。

6. 平底鍋少加一些油放入西葫蘆餅小火煎至。

7. 煎至兩面金黃即好。

小貼士

麵糊要攪打均勻無顆粒狀,舀起麵糊如絲帶般滑落即好。

煎至的時候要小火慢煎。