肉桂極有營養價值，枝葉可以煉製桂油，桂皮是名貴藥材，而用肉桂泡茶對人體同樣具有極大的養生價值，那麼肉桂茶怎麼沖泡？以下僅供參考！
肉桂茶屬於什麼茶
肉桂茶，又叫做玉桂茶，產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，採用武夷巖茶的製作工藝而製成的烏龍茶，烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一，屬於烏龍茶。
肉桂茶簡介
肉桂茶又名玉桂，原為武夷名叢之一，是武夷巖茶中著名花色品種之一、高香品種。肉桂茶在清朝中已負盛名，《崇安縣新志》中有記載。肉桂茶具有巖茶的滋味，以其香氣辛銳持久而備受歡迎。行家評定肉桂茶的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。20世紀50年代初，肉桂茶產量增加;80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢後起之秀，初評定為省級良種。
肉桂茶的沖泡方法
肉桂的沖泡其實比較簡單，只需取出適量的`乾燥肉桂放入杯中，然後往杯中倒入熱的開水，泡上十來分鐘左右就可以了。不過泡出來的茶湯中往往會有肉桂的雜質，因此在品飲之前可以先將雜質過濾後再飲用。
同時，如果覺得味道太過單一的話，還可以加入其它東西來調味。像紅茶，牛奶，蜂蜜，玫瑰花，檸檬皮，桔子皮等，這樣可以使肉桂茶更具一般風味。品飲起來可能會更適合您的胃口，大家可以不煩試試，不失為一款健康又美味的佳飲。
