烏龍茶該怎麼沖泡

茶葉是我們生活當中十分常見的，很多人喝茶不是很講究，直接泡在開水裡就喝了，其實沖泡茶葉也是講究方法的，那麼怎麼沖泡茶葉比較好呢?那麼烏龍茶該怎麼沖泡？以下僅供參考！

烹煮泉水：

當山溪泉水煮到“蝦目”轉“魚羅”的“一沸水”最為適宜。

沐霖甌杯(孟臣沐霖、若深出浴)：

燙洗茶壺蓋甌和茶杯(孟臣是明代紫砂壺制家，後人把名貴茶壺喻為孟臣;若深清初人，以善製茶杯出名，後人把名貴茶杯喻為若琢)。

觀音進轎：

用茶勺從茶罐中取出適量茶葉。

觀音入宮(落泡)：

把烏龍茶放人茶壺或蓋甌。用茶量約佔茶具容量的三四分。

懸壺高衝(沖水)：

把盛開水的燒水壺提高沖水，以使茶葉轉動。

春風拂面：

用茶壺蓋或匝蓋輕輕颳去飄浮的'白泡沫，使茶葉清新潔淨。

甌裡催香：

茶葉沖水後，蓋上甌蓋，浸泡幾分鍾，以使茶葉香氣溢位。

三龍護鼎：

用拇指、食指扶杯、中指頂杯，這樣既穩妥又雅觀。

行雲流水：

將茶甌在茶盤邊沿輕輕一抹，去掉附在甌底的水滴。

關公巡城(出茶)：

把茶水依次巡迴注入並列緊靠的小茶杯。

韓信點兵：

茶水倒到最後少許時，也要一點一點滴到各茶杯裡。這樣濃淡均勻，香醇一致。

鑑賞湯色：

認真觀看杯中茶水的顏色。

品啜甘霖：

細緻地品嚐天真味道。