在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編收集整理的關於燒餅的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
今天，我去奶奶家做燒餅。“為什麼做燒餅？”我問爸爸，爸爸說：“我們這兒每到中秋節，家家戶戶都做燒餅，這是風俗。”
剛進家門，我便聞到了燒餅的陣陣香味。只見奶奶和親戚們正在做燒餅。老太太把面揉成團，再把它拍扁。接著，在裡面放進餡兒，再把餡兒裹進去包起來，直到看不見餡兒為止。
奶奶把包好餡兒的麵餅拍扁，放進加熱的鍋裡。一會兒，麵餅發出“滋滋”的聲音。這時，奶奶把麵餅翻了個身，麵餅原來是白的，現在變成金黃色了！而且比原來厚了許多！我自告奮勇地試了試：我拿鍋鏟把燒餅整個鏟了起來，但是怎麼也翻不過來。爸爸教我一個竅門，用鏟子剷起麵餅一點邊，然後一挑，它就翻了過來。就這樣，燒餅在我的手裡聽話地翻滾起來……
燒餅終於做好了，我迫不及待地嚐了一口，香香的、甜甜的、外酥內軟，味道美極了！三下五除二，一個芝麻糖的燒餅就被我“消滅”了！
我家燒餅的餡兒可多了！有芝麻糖的、青菜的、韭菜的、馬齒莧的……每種味道都很好吃。
聽了我的介紹，你一定很想嘗一嘗把！
關於燒餅的作文2我國有許多傳統文化，如：春節貼春聯，舞龍，吃湯圓，元宵燈會……今天我要寫的就是縉雲燒餅。
我爺爺家是縉雲的，那裡最有名的就是縉雲燒餅了，每次我回去爺爺都會買給我吃。燒餅圓圓的，扁扁的，大小跟最小尺寸的披薩那麼大。它的表面是金黃金黃的，上面有可能會有幾粒黑芝麻；它的反面有點烤焦的咖啡色。一口咬下去，就能吃到裡面的餡，是梅乾菜加五花肉，香噴噴的，熱乎乎的，吃了第一口就讓人停不下來。
這麼好吃的燒餅是怎麼做出來的呢？首先，要有一個特別的餅筒，裡面是用陶土做的爐芯，肚子大，口子小，底部用木炭烘烤，然後，用和好的面裹好梅乾菜肉，壓成餅的形狀，表面塗上糖油，灑上一點芝麻；接著，把灑了芝麻的.這一面放到手掌上，並在反面粘點水，迅速地把它攤進已經烘熱爐壁裡；最後，大約烤了四五分鐘，等表面金黃了，有點鼓出來，用餅鉗把它夾出來，新鮮的燒餅出爐了。
縉雲燒餅有一個傳說故事，就讓我給大家來講一講吧：傳說縉雲燒餅的手藝是從軒轅皇帝那裡學來的。軒轅氏又稱縉雲氏，當年在縉雲仙都鼎湖峰，點爐火，煉仙丹，肚子餓了，就揉一團面貼在爐壁上烤，香飄四野。後來，仙丹煉成了，軒轅皇帝昇天成仙，當地老百姓用皇帝剩下的仙爐學著他的方法燒餅，逐漸形成了今天的縉雲燒餅。
現在隨著越來越多的人喜歡吃美食，相信這個傳統小吃也會越來越流行的。
關於燒餅的作文3“縉雲燒餅真好吃，真好吃……”一聽到這首歌謠，我便想起了家鄉的美食——縉雲燒餅。
縉雲燒餅之所以在浙江家喻戶曉，不但是因為它的美味還因為關於它的一個傳說：
“在朱元璋還每當皇帝時，有一次出去打仗路過縉雲，買了幾個縉雲燒餅吃。後來，他當上了皇帝，就叫侍從叫來縉雲做燒餅的師傅為他現場做燒餅，話說朱元璋吃了燒餅後還讚不絕口。”
縉雲燒餅的製作過程也並不是很難。先和麵，把和好的面切成包子大小的麵糰;再把肉.蔥.梅乾菜加上味精調好味放在一邊備有；最後把麵糰壓扁，在上面放一個乒乓球大小的肉餡，捏成圓形，再壓平，用擀麵杖來回滾平，把它的正面刷上糖水，背面灑上水，快速把餅貼在圓筒的筒壁上，等到兩面都成土黃色的時候，用做燒餅專用的鉗子把餅夾出來。一個外酥內脆的燒餅便呈現在你面前。咬一口，香味立馬躥了出來，裡面夾著糖水喝和芝麻特有的香味，讓人鮮的直流口水，我一次能吃好幾個呢。
縉雲燒餅不但在浙江省家喻戶曉，還吸引了不少來自世界各地的遊客們，他們都囔囔著要吃縉雲燒餅。而且，縉雲縣的人還推出了縉雲情侶組合——縉雲燒餅和縉雲餛飩。聽了我的介紹，你一定饞嘴了吧，還不快來嚐嚐這美味的縉雲燒餅。
關於燒餅的作文4你吃過燒餅夾裡脊嗎？也許你經常品嚐，也許你從末聽說過，這可是我們家鄉的一道“名小吃”啊！南來北往的遊客，來到這兒，常常是吃過這一“名點”而讚不絕口。
我曾到過南京的夫子廟，秦淮河邊大小飯店的招牌菜是“鴨血粉絲湯”，酸且辣；還有那嗅著臭、吃著香的“臭乾子”，每次路過那兒，我都會不顧是否有傷大雅，同少男少女們一樣，站在攤兒旁，左右手各拿幾串，津津有味地大快朵頤。我也曾去過北京的王府井大街，最惹眼的是那又紅又鮮的“冰糖葫蘆”，包藏在光亮的糖稀中被浸蝕得又甜又香，可爽口了。更有在那充滿京味扯著嗓子招呼遊客的“煎餅果子”的小吃攤兒前，穿著時髦的食客們不顧頭臉的生吞猛咽，實在算得上“一大奇觀”！天下好吃的女人如同出自一家，因為這期間女人佔了過半。還有那“牛羊肉串兒”，一串串的牛羊肉扔進鍋裡，在翻花冒泡的沸油中滾它幾下，便又紅又嫩，香酥撩人；男人往往望而卻步，女人卻奮不顧身的蜂擁而前，一飽口福。
不過，聰明的北京人卻沒想到，如果再加一道工序就會翻新出一種更加鮮美誘人的“名件”。其實做法極簡單，用兩塊薄薄的油酥燒餅夾上一片油炸裡脊，抹上甜麵醬，灑上孜然，愛吃辣的，再灑上些辣椒麵，又香又甜又麻又辣，可謂上等的佳品，讓你吃了還想吃。我說的這種小吃，正是我們家鄉的名小吃“燒餅夾裡脊”。隨著我們這兒旅遊業的迅速發展，“燒餅夾裡脊”也芳名遠揚，大有走出國門之勢。有那上學在外的學生，回家小住時，常有同學就點明讓他們帶回幾副“燒餅夾裡脊“以解“相思”之饞。
我國的“名小吃”品種繁多，我們家鄉的“燒餅夾裡脊”是否可望算得上其中的一條“風景線”，還有待於眾人評說。
關於燒餅的作文5要說起這菏澤名吃，那可多了去了，什麼水煎包啊，徐家羊肉啊，燒餅啊，米家燒牛肉啊，還有香腸粉肚，壯饃等等。但要說起最好吃的，那可就非吊爐燒餅莫屬啦！
燒餅烤成後表面紅中透著金黃，燒餅蓋上結結實實地蓋著一層烤的黃而不過，香飄萬里的小芝麻，燒餅邊切了一條一條美麗的花邊，使燒餅看起來更美更誘人一些！把燒餅掰開，一股熱氣撲面而來，濃郁的無香味兒使人垂涎欲滴。這燒餅裡邊的一團餡兒（實際上是油酥面）軟軟綿綿鹹香結合，十分美味！燒餅的做法不算太難，現在醒好的麵糰上就下一塊拳頭大小的面塊，揉好後揪下一小團面，浸在酥油和五香粉，鹽和成的糊糊裡，然後把這一塊麵安入麵糰中包好，揉成蟠桃狀，然後用刀在麵糰四周切出美麗的花紋，然後在盤子中按成中間稍凹周邊稍凸的盤底大小的圓餅，刷上幾刷子糖稀，沾上厚厚一層白芝麻，在燒餅背面沾上水，然後“啪”地一下，將麵餅貼到爐壁上，紅紅的炭火烘烤著，不大一會兒，香酥美味的菏澤燒餅便出爐了！這其貌不揚上不了大雅之堂的燒餅是我的最愛。我吃燒餅時習慣把餅底撕下來，對摺一下吃。咬下一大口，用力地咬，瘋狂地嚼，不一會兒你便感到淡淡的鹹香味，濃濃的小麥粉味兒和燒餅特有的香味溢滿了你的口腔，很爽的感受哩！如果有菜，我會加些菜，餅香加菜香，兩種香味結合，那可是美極啦！然後再吃中間加的油酥面，這個味道更好了。鹹鹹的，軟軟的，糯糯的，味道很足，牙口不好的老人吃這個油酥面最好了！最後剩下的燒餅蓋兒使我最愛吃的。輕輕地咬一小口，“咔吧，咔吧”酥得都可以吃出一串美妙的音符！這部分味道特足：有一股香甜的糖稀味兒，內層一點兒鹹香味兒，芝麻濃濃的香味混著麥香味。
聽說，多吃燒餅還治胃病呢！燒餅美觀美味又充飢，真不愧為菏澤名吃呀！
