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吃年夜飯,歡歡喜喜過大年作文

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吃年夜飯,歡歡喜喜過大年作文

大年三十,媽媽和外婆都在做年夜飯,從下午開始就忙個不停,包餃子,炒菜,煮肉,我一會兒這兒看看,一會兒那兒看看;外婆看我沒事做,就對我說:“王許哲,你幫你媽包餃子,可以嗎?”我開心了,迅速跑到餐桌旁,像模像樣地幫媽媽包起了餃子。

我一邊看媽媽包,一邊也動手包了起來。我拿來一塊餃子皮,平攤在手上,有勺子舀一勺餡,放在皮中間,把皮對摺,餡從兩側進“軍”,我又對它們“打”了回去,兩小皮黏好,折一下,之後貼在另小段上,重複折幾次,一隻水餃就包好了。我不停包,發現這樣太無趣了,乾脆自己造了幾種,如“頭開花”“戰鬥機”等,介紹一下前面兩種吧:我包好了餃子,看頭上只有折的,便創造了花,把折的平復,往中間擠,中間就高了;之後,把頂端粘成花,命名為“花餃”。我喜歡飛機,看餃子中間鼓鼓的,就稱為操作室,把餃子一端黏尖,把另一端黏成燕子尾巴形的小剪刀,一個“戰鬥機”餃子包好了。我們手不停,馬上把餃子包好了。

我喜歡西紅柿,看外婆還少一個湯,我來了興致。我拿來西紅柿,拿起菜刀,先對切,之後再切成一片一片的。再拿來一個雞蛋,打碎在碗裡,筷子打蛋“噠噠”的聲音響了起來。我來鍋旁,把鍋放在煤氣灶上,上方油煙機“嗚嗚”得響,我倒了熱水在鍋裡,蓋上鍋蓋。過了一會兒,水沸騰了我又把摺好的西紅柿倒過來,用鏟子炒一炒,把蛋液倒進去,“茲”的一聲,蛋液成蛋塊,我又鏟了幾下,“西紅柿蛋湯”新鮮出爐。

年夜飯開吃了,看著一碗挨一碗地放在餐桌上,我吃著這些意義非凡的菜,聽著外面的鞭炮聲,心裡美滋滋的。