1.泡綠豆
9月21日星期一中雨
我泡的綠豆發芽了
星期天晚上，我拿來一個盤子，它約有兩個巴掌那麼大，我再往盤子裡放上二十幾顆綠豆，澆上一點水，水剛好蓋住綠豆。那些綠豆十分小巧，橢圓形的身子裹在深綠色的衣服裡，很是可愛。
星期一下午，我放學回家，朝裝綠豆的盤子裡望了望。呀!上面已經長出了一些小芽兒，我走近一看，一個個小綠豆都長胖了，深綠色的“衣服”被漲開了，在“衣服”破裂的地方長出了一個小小的白色的芽兒。“這就是它的根吧!”
那些白色的根好像小綠豆那短短的小頭髮，又像一隻快要從蛋殼中爬出來的小雞，正把小嘴朝著天在呼吸呢!
小小的綠豆生命力真是旺盛，只要給它水、陽光、空氣，它就能生根發芽成長。
9月22日星期三小雨
豆芽有了新變化
今天是泡綠豆的第二天了，放學回到家中，我乾的第一件事就是看綠豆。
我走近一看，有些綠豆好像很著急，早已脫掉了綠色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已經長得很長了，最長的有一釐米左右。有些綠豆似乎有些捨不得那件“大外衣”，半脫半穿著，顯得有些猶豫，還有一些綠豆好像有些發育遲緩，裹著那件深綠色的“外衣”，一動也不動。
我把鼻子湊近聞了聞，聞到了一股淡淡的清香，讓人神清氣爽。
這些綠豆中，有一顆長得又高又壯的，我拿紅筆給它點了個紅點算是鼓勵。另一顆還沒發芽的.，我用藍色筆給它點了個藍點，希望它努力趕上。
9月23日星期三陰
綠豆長葉子了
今天是泡綠豆的第三天。綠豆的身子上裂開了一條縫，縫隙中間長出了兩片嫩綠色的小葉子，它們是那麼小巧，令人難以發覺。在小葉子上套著那件深綠色的小外衣，好像一頂帽子。
原來那白白嫩嫩的身子變成了嫩紅色，有些像一個害羞的小姑娘。
根也長長了，扒住盤底，使小綠豆慢慢地立了起來。
它們長得可真快，我每天都好像聽到它們“刷刷”向上生長的聲音。
9月24日星期四晴
綠豆的葉子長長了
早晨上學時，我讓媽媽多給綠豆芽晒晒太陽，希望它們更加茁壯地成長。
放學回家，我急忙奔到陽臺上，去看綠豆芽。一棵棵小綠豆苗已經完全立了起來，探頭探腦地向外張望著。豆瓣中間的葉子長長了一些，已經有一點點離開嫩紅色的豆瓣了。那葉子嫩綠嫩綠的，有些像剛從地面鑽出來的小草的小葉尖。
根更長了，最長的已經有6—7釐米了，根底部長出了分叉，牢牢地扒住了盤底。
我可真喜愛它們。
2.觀察日記二——我泡的綠豆出芽了
9月23日星期三陰
已經過了兩天了，我的綠豆寶寶發生了不小的變化。
碗裡的水變成了非常淡的綠色，可能是小綠豆脫落的表皮把水染綠了。所有小綠豆的表皮都已經脫落了，一顆顆白白胖胖的。每一顆都拖著一個“小尾巴”，就像一隻只白色的小蝌蚪。“小尾巴”向上彎曲著，大約有五六毫米長，據我以前種蠶豆的經驗，這個“小尾巴”將來可能會長成根。
小綠豆中間的縫隙越來越大，都快要一分為二了，不知道這兩瓣將來會變成綠豆苗的哪一部分。
我會繼續仔細觀察的。
