黃豆的成長是一個神奇的過程，自己可以通過泡黃豆，觀察得到他們一天天的變化。下面是小編精心為大家準備的泡黃豆觀察日記的優秀作文，希望大家喜歡。
20xx年10月19日 星期一 晴
今天晚上，我要在家裡泡泡黃豆!看它到底是怎麼變成豆芽的!
我先找來一個爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在裡面放了一把黃豆，有20個左右，再往裡倒半杯水。
剛放進去的時候黃豆上有許多小泡泡，過了一段時間黃豆的表皮皺了許多，就像是老太太臉上的皺紋。
明天會是什麼樣子呢?我心中充滿了期待!
20xx年10月20日 星期二 晴
放學回到家，我趕緊跑去看我的黃豆。咦!我發現黃豆身上的皺紋不見了而且面板滑嫩的像剛出生的胖娃娃一樣兒!仔細看看它還變大了一些。我跑去問媽媽為什麼?媽媽說?“黃豆吸水，所以變大了!”我想黃豆一定想喝清水了。我就拿著杯子飛快地跑到衛生間給黃豆換清水喝。我換完水就對黃豆說：“黃豆!黃豆快長大，長大了我要吃黃豆芽!”
我希望明天黃豆就發芽，那該有多好呀!
20xx年10月21日 星期三 晴
放學回到家，我立刻把杯子裡的水倒了出來，因為同學侯一青對我說：“黃豆杯子裡不能沒有水，沒有水他就死了，就發不了芽了!”
我倒完水發現黃豆身上裂了縫，我問爸爸為什麼?爸爸說：“黃豆身上有裂縫就說明黃豆快發芽了。”我聽了高興的蹦了起來。再仔細一看發現黃豆還扁了許多。我就又問爸爸為什麼?爸爸想了想說：“說句實話，我也說不清楚!我們一起上網查查吧!”我們查了很長時間，也沒找到滿意的答案!不知道誰能告訴我為什麼黃豆泡之前是圓的，泡後成扁的了。
上網我們雖然沒找到答案，但卻意外的發現網上說：豆子不能泡太多的水，否則就會淹死!侯一青說的不對。
按照網上說的，我趕緊倒掉了杯子裡的一些水，把它們放在向陽處，希望他們在陽光的照射下快快成長。
我心裡充滿了期待，快能看到“豆芽妹妹”了!
20xx年10月22日 星期四 晴
下午回家，我跑到黃豆麵前，發現有幾顆黃豆身上爬了一隻白蟲。“難道是黃豆壞了?”我心裡想。我感覺特別鬱悶!“我這次的任務失敗了!”我端起黃豆準備把他們倒掉。媽媽看見了問你幹嘛呀?我對媽媽說：“黃豆生蟲子了，不信你看!”媽媽一看說;“傻孩子!那是黃豆發芽了。”“真的麼?太好了，幸虧你告訴了我，不然我就倒了。”
20xx年10月23日 星期五 晴
下午我看到所有的黃豆都已經脫完殼了，而且都長出了芽，白白的，長長的，它們脫的殼漂浮在水面i上，淡黃色，半透明，看上去就像一個個小氣泡一樣。它們的裂縫越來越大，好象一掰就要斷了似的。我趕緊把他們的“小氣泡”倒掉，換上一杯清水。因為網上說發芽後要多加水，常換水。啊，他們已經長成可愛的豆芽了!看著我親手泡出來的'豆芽，我還真不忍心吃呢!
關於泡黃豆觀察日記的作文篇220xx年3月19日 星期五 晴
由於老師要我們寫觀察日記，所以我一放學就急急忙忙回家找豆子。我選擇的種子是黃豆。我先拿了一個碟子，然後把一張紙巾放到碟底，再把種子放上去，最後再倒一些溫水下去，聽老師說，這樣能使種子快快發芽。我做完這一切後，把碟子放到了陽臺，然後心想：種子呀種子，快快發芽吧!
20xx年3月23日 星期二 晴
四天過去了，種子們個個都脹得滿滿的，個個都脫下了它們淡黃色的衣裳。有的種子心急，想爭當“開關炮”，“急先鋒”，便早早地挖出了它們乳白色的“小腦袋”，有的種子則慢吞吞地，還是不肯探頭，好像一位羞答答的小姑娘一樣。
20xx年3月25日 星期四 多雲轉晴
六天過去了，我每天都得換紙巾、加水或換水。終於，當上了“急先鋒”的黃豆長出了一條紫色的莖，上面還有一顆對半分開的小豆兒。莖上有細細的毛，那顆對半分開的小豆兒，還皺巴巴的，像老奶奶生氣時的皺紋一樣。那顆對半分開的小豆上，還冒出了一條細細的、嫩嫩的芽，我相信，不久後“急先鋒”會長出兩片嫩綠的葉子的!
20xx年3月28日 星期日 晴
九天過去了，“急先鋒”終於不負我的期望，長出了兩片嫩綠的小葉兒，我把“急先鋒”黃豆小心翼翼地拿出來，把它我早已的小坑裡，然後把土蓋上，澆上水，便完成了它的搬家任務了。再去看看其它的豆子，有四五顆黃豆都泡爛了，其它的豆子都不甘示弱，也都長出了那紫色的莖和那對半分開、皺巴巴的豆兒。我看了後，會心地笑了，因為我的種子不負我的期望，都長大了。這叫“皇天不負有心人”!不過，這也使我明白了一個道理：在這個種黃豆的過程了，那些弱者相繼死去，只有戰勝了困難的強者才能生存和繁衍。在當今社會，事業或是學業上的打拼，那些弱者相繼會失敗，只有克服和戰勝了困難的強者才能生存下去。
關於泡黃豆觀察日記的作文篇310月26日
今天，老師為了培養我們的觀察能力,佈置一項特殊的作業:讓我們回家泡黃豆。我回家後先抓了一把黃豆，把它放進杯子裡，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺摺。
我今天就觀察到這裡，這黃豆真好玩!
10月27日
今天繼續觀察我的黃豆。發現有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、溼，水面上的豆子比水下面的豆子孝幹。
這黃豆真有趣，還會變大變校
10月28日
今天，我再次觀察我的黃豆。發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著，沒有新鮮空氣，所以沒有發芽。水上面的黃豆太乾了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了，那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆裡探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛!可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，於是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子裡挪到盆裡面，把它們均勻地攤平。
我想：這樣，明天應該會有更多的芽了吧!
10月29日
今天，果然有更多的豆子發芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發現芽越長越粗，有些芽寶寶那上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧!
10月30日
今天，我看見豆寶寶的芽更長了，那芽長得很長的豆子已經開始變成綠色的了，青青的，已經很像平時我們吃的豆芽菜了。而且，黃豆變得更大了。
10月31日
今天，我一掀開蓋在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而來，黃豆芽為什麼會變臭呢?媽媽讓我仔細觀察：原來有一些豆子腐爛了，是它們發出的臭味。盆子裡還有許多脫落的豆皮，我仔細一看，哦，原來是被長出的芽頂破的。我還發現有更多的豆變綠了，這又是怎麼回事呢?我去查資料，才知道：黃豆發芽時是子葉提供養分，發芽後，子葉見到陽光後逐漸產生葉綠素，子葉是最早產生光合作用的，這樣，豆芽就可以通過光合作用自養了，所以發芽後會變綠。
