無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家收集的家鄉小吃作文7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我的家鄉是安陽。位於河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城，中國七大古都之一，是甲骨文的故鄉又是《周易》的發源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發展史。安陽有著悠久絢麗的歷史文化。因此當地有許多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關於粉漿飯還有一段這樣的傳說：很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。當時，城西門口有家粉房，因店後有口小井，粉房店才得以營業。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由於粉漿味酸，難以下嚥，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充飢解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過後，人們喝粉漿飯以成習慣，又經過歷年不斷改進，終於形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉安陽不但歷史悠久，而且文化燦爛。閒暇時你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽的美味小吃。
家鄉小吃作文 篇2提到口鎮，這是個人傑地靈的地方。著名的萊蕪戰役就是在這兒發生的。而口鎮最富有特色的風味小吃莫過於方火燒熱豆腐了。
口鎮有很多賣方火燒熱豆腐的。一張桌子，三四把椅子，就構成了一次宴席。再者，拿上幾個方火燒，端上幾塊熱豆腐，舀上幾碗豆腐漿，美味極了！咱們就來說說方火燒吧！方火燒，顧名思義，它肯定和其他火燒不同，它是方的，而一般火燒是圓的。這就是它的特別之處。方火燒很硬，牙口不好的人，是沒有口福了。看那爐子上一個個黃澄澄的方火燒，外酥裡嫩，真想上去咬一口呀！光有方火燒還不夠完美，配上一塊熱豆腐才是人間美味呀！黃澄澄的方火燒、熱騰騰的豆腐，再給你盛上一碗熱乎乎的豆腐漿，包你回味無窮。熱豆腐要佔著醬吃，那才別有一番風味，就連其它地方的人千里迢迢的來到口鎮，為的就是吃這方火燒熱豆腐！
你是不是也心動了呢？快來口鎮嚐嚐這方火燒熱豆腐吧！
家鄉小吃作文 篇3家鄉的小吃特別多，有回味無窮的羊肉串，風味獨特的麻辣燙，鮮香可口的烤冷麵等，在這麼多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。
米線的種類特別多，有過橋米線，麻辣米線，炸醬米線，砂鍋米線等，其中最為可口，久盛不衰的就屬“過橋米線”了，也是我最喜歡的。
雲南過橋米線還有一段動人的傳說呢！
這天，我和媽媽又能去吃米線了，我高興得不得了。
到了米線館，媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說：“其實做過橋米線並不難，先把米線洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調料，魚丸等，再煮幾分鐘就好了。”
米線來了，那米線的香氣撲鼻而來，白白胖胖的米線在骨頭湯中，好像在泡溫泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進嘴裡，味道真是好極了！
過橋米線，我的最愛！
家鄉小吃作文 篇4說起家鄉的風味小吃，我的家鄉可是很多著嘞，比如烤冷麵，炸雞排，章魚小丸子，酸辣粉等等，都是生意火熱的著名小吃，現在我就要給大家介紹一種我最喜愛吃的——烤冷麵。
說起烤冷麵的做法，可是有的一比：拿一個麵皮放在燒烤臺上，等火候剛好後，下一個環節可是一個技術活，砸一顆雞蛋放在麵皮上，然後用道具掀起麵皮，就在那一瞬間，把有雞蛋的那一面甩在底下附著在麵皮上，在往麵皮的另一面塗上一層祕製醬料，再往上面放上香腸、生菜。最後捲起來，用刀子切成小段即可。我喜歡這個美食不是因為它有多好吃，是因為它深深烙印在了我的心中。
就是那一回，由於天下中雪，我和我的朋友感興趣，公園打雪仗，我們的歡聲充滿了整個公園。該回家了，朋友們都相互告別離開，我也高高興興往家走，卻不幸摔在了一個雪坑中，與大地來了一個親密接觸，這讓我苦不堪言，寒冷飢餓慢慢襲來，我也只好咬著牙，不經意漂了一下四周，發現一個偏僻的地方，有一位阿姨在賣烤冷麵。
真是天助我也，有美食啦，挪步來到跟前，給我來一份……
正當我付錢之時才發現原來自己根本沒有帶錢，可是那位阿姨已經做好了烤冷麵，在慌忙之際，我哭了，淚水出賣了我內心的懦弱，那位阿姨好像知道了什麼，笑著跟我說：“小朋友，沒事，這份烤冷麵是我這一天第一個做的，就當小試身手，免費送給你吧！”當我聽到這句話，心裡頓時溫暖了好多，這份烤冷麵不是把冷麵烤好，而是把我冰冷的心“烤”熱了，頓時心情愉悅。
對我而言，這份烤冷麵價值非凡，它使我懂得了一個道理：雪中送炭，人世間充滿了善良。
每一份美食都有自己特別的地方，但就是這特別的'地方為世間披上了一層美麗的服裝——人間的美好，給人與人之間搭起了一座堅實的橋樑——仁！
家鄉小吃作文 篇5我的家鄉在重慶秀山，一提到秀山便會讓人想到許多，像豆腐乳、金銀花茶、米豆腐等秀山特產。其中最吸引我的莫過於那讓人直流口水的米豆腐啦！米豆腐光是看著就十分美味，白嫩嫩的，極像嬰兒那吹彈可破的面板，若加上一點兒紅辣椒，就像在雪上撒著一朵朵紅梅，讓人捨不得破壞這件美侖美奐的藝術品，但又情不自禁地想嚐嚐它的味道，真是婆媳吵架兒子勸——左右為難！
米豆腐不但色味雙全，而且它還有一些來歷。在很久以前，有一戶窮人家，兒子十分孝順。有一天，他的母親生了病，想吃米漿，兒子便夜以繼日的工作，終於，兒子賺了足夠的錢買了一袋米，在做米漿的過程中，兒子也許是因為太累了，一不小心把一些石灰水倒進了米漿中，過了一會兒，米漿因沾了石灰水便凝成了一塊，像豆腐一般。兒子十分奇怪，試了一口，發覺這東西比米漿不知好吃多少倍。後來，他經過一次次改良，終於成了現在遠近聞名的米豆腐。
米豆腐的做法非常講究，米只能用一種本地稻米，雜交米不行，否則，沒有嚼勁；石灰水也只能加一定量，煮的時候要不停的用鍋勺攪拌，以免沾鍋；還有煮的時間和火候非常關鍵，沒有技術和耐心的人是做不好米豆腐的。
吃米豆腐時可真算得上無辣不歡了。在我眼裡，沒有了辣椒的米豆腐，就像鳥兒沒有了翅膀，魚兒離了水一般彆扭。吃米豆腐時，再不樂意吃辣的人也要吃一點嚐鮮。從外面回來的秀山人，第一件事便是去小吃攤吃米豆腐，即使吃得滿頭大汗，被辣得“嘶嘶”地叫著，可仍情不自禁地吃了一碗又一碗。除非實在吃不下了，否則，吃完後一定會再想吃一點。
講到這裡，米豆腐的魅力便可見一斑了。如果你還沒吃過米豆腐，就趕快來我們秀山吧！我保證讓你吃過後一定也會被我家鄉的小吃所吸引的，它的美味一定讓你無法忘懷。小吃米豆腐我愛你，你為家鄉的人們增添了無限的生活色彩。
家鄉小吃作文 篇6梁實秋先生對咱們湖南的臘肉很是稱賞，承他謬讚，著文說"湖南的臘肉是最出名"。其實他抗戰初期在湘潭吃的那頓臘肉算不上是上品，樑先生去廚房參觀時發現，房樑上掛著許多雞鴨魚肉，下面地上堆了樹枝幹葉，正冉冉冒煙熏製臘肉。這樣現薰現炒的臘肉，怎能稱得上是最好呢？凡熟知臘肉三昧的人，像我，都知道最好的臘肉出自山林里人家。深山老林的，本來交通就閉塞，周圍又很少有左鄰右舍，家裡好不容易宰了一頭豬，把不能久留的吃完，其它肋條肉，就一塊一塊的割好，摻足鹽掛在火灶上方的房樑上，掛得長長短短，滿房都是。山裡人家燒的是柴火，那肉便每日少不了火燒煙燻，很快就幹了黑了，慢慢滲出一層油來，蒙上一層黑而厚的柴火灰。什麼時候想要改善一下生活了，就用菜刀從垂掛的臘肉上割一段下來，洗去柴火灰，切成一小片一小片 ——那山裡人家整年的葷菜差不多就是這臘肉了，有的要臘上一個對年甚至更長時間，而臘肉臘的時間越長，吃起來就越香——所以我說樑先生吃的肯定不是最好的了。其實吃慣了的人都知道，臘肉炒筍更出色。到了春上，滿山的毛竹叢里長出新筍了，你趕忙去扯一把小筍子回來——雖然那大蔸大蔸的筍更容易採挖，可你千萬別怕累，一根根小手指大的小筍子炒臘肉味道更佳。把臘肉炒出足夠的油後，將切好的筍子放進鍋裡，同紅辣辣的幹辣椒一起，與臘肉同炒幾分鐘，淋上點水，最後放上薑末蒜泥，炒幾下後盛盤端出，黃澄澄的臘肉，伴著鮮嫰嫰的春筍，從視覺上就給人以極大的快感。送進嘴裡一嘗，臘肉的陳，與春筍的鮮，就那麼天衣無縫的結合在一起，那味道，一個字——爽！
家鄉小吃作文 篇7我的家鄉溫州，是個美麗富饒的地方。這裡的人們勤勞聰明，敢於創新。我們的祖先給我們留下了一道道美味小吃：鬆糕，燈盞糕，魚丸湯，膠凍，但要說我最愛吃的，還是長人餛飩。
據說，上世紀三十年代初，樂清一個叫陳立標的人，在溫州肩挑餛飩擔沿街叫賣，後來在魚豐橋設店，做的餛飩特別好吃，所以生意非常興隆久而久之，成為溫州的傳統小吃這長人餛飩可謂是：“色香味俱全。”你看它的皮薄如宣紙，透出裡面用瘦肉做的粉粉的餡，飄在湯上，像朵朵鮮花，像片片白雲。讓人想起再別康橋裡的那句：軟泥上的青荇，油油地在水底招搖。輕輕吹口氣，餛飩也跟著動起來，悠悠的遊在水面上，水面上還有五彩的配料：黃的蛋絲，紫的海菜，紅的蝦米，綠的小蔥好美啊！還沒嘗上一口，這外形是不是就讓你饞涎欲滴了呢。這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前一掠過，香氣撲鼻而來，好香啊！再用那古色古香的陶瓷勺子兜上一個，滑到嘴裡，細膩柔軟，絲綢般的感覺，頃刻間的嘴裡蔓延開來，好鮮啊！
當你來到我的家鄉，走在街上，看看一家家餛飩店，家家都是顧客絡繹不絕，顧客們一邊吃一邊讚不絕口。如此美味的小吃，真是讓人百吃不厭。如果你來到我的家鄉，那一定要嘗一嘗哦！
