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酒店年終個人工作總結

工作總結 閱讀(2.35W)

總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,是時候寫一份總結了。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編精心整理的酒店年終個人工作總結,歡迎大家分享。

酒店年終個人工作總結

酒店年終個人工作總結1

人力資源部採取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規現象。並加大質檢力度,嚴格落實服務區各項制度的實施,嚴肅處理違反服務區規定的行為。勸退了12名員工,其中系列處罰共13人次,金額290元。獎勵9人次,金額110元。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。

基本確立酒店各項制度體系,形成較為規範的人事管理

根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定,讓日常管理工作更制度化、規範化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入2xx年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動法和勞動政策法規,結合服務區的實際情況,明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關係等內容,逐步完善服務區的勞動人事管理制度。

為適應戰略和員工個人發展需要,大力加強培訓工作

為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規定,並施行了日常培訓檢查。在培訓規劃與協調方面做了相應的工作,但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內部員工的培訓需要加強。

1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓,脫產培訓7天共202人蔘加。第二期員工集訓將在本月25日開訓,脫產培訓15天共90人蔘加,培訓共分兩階段進行,第一階段:7天,白天軍訓、晚上公共知識學習,第二階段:專業課學習。

舉辦四區文祕崗位培訓, 4天共4人蔘加培訓,培訓分為四個階段進行,第一階段:系統文祕理論知識學習,第二階段:勞資工作要求及各種表格統一,第三階段:實操演練,第四階段:跟班學習。

2、各部日常培訓工作效果顯著。

以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態度、服務禮節培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業務學習。參加培訓的員工共28人次

3、總部培訓部按照培訓計劃,加強了員工的教育培訓工作。

從酒店概況和現狀、組織結構、各崗位業務流程、酒店企業文化等角度對新員工進行了入職培訓。組織員工到aa參觀學習。對員工進行實操等應用培訓。

酒店年終個人工作總結2

一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務員的時間也已經有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!

回望過去這一年裡的工作,儘管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升。現在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經驗和教訓,在下一年的工作中繼續努力!我的工作總結如下:

一、工作前的教導

作為一名新人,在這工作前期的這段時間裡,我受到了同事們不少的照顧,以及領導在工作中培訓和鍛鍊。

在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之後,我終於得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我並沒有因此放鬆,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間裡將工作完成的最好。

二、從思想上提升自己

在過去的工作中,我一直努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。

在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務態度,得到了領導和顧客的鼓勵。在今後的工作中,我也會緊跟酒店的發展,不斷的更新自己的思想。

三、個人的不足

在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。

過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務員。

酒店年終個人工作總結3

一、努力提高服務質量

認真接聽每一個電話,並且熟記每個部門的分機號,嚴格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯絡人,並認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人蔘觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、溫馨提示等。在業餘時間我將加強學習一些關於電話技巧和禮儀知識。最近酒店組織英語培訓,我堅持每一節課都去參加,在那裡認真學習,不斷的為自己充電,以適應酒店的快速發展。

二、努力打造良好的前臺環境

要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

三、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xxxx的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

做前臺工作也快一年了,工作範圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以後能夠更認真上班工作,勤力做事。為酒店做的多些。

在xxxx年的後半年裡我要不斷提高自身形象,做好xxxx半年工作計劃,提高工作質量、效率。還有責任心。

(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客戶滿意。

(2)加強禮儀知識學習。如業餘時間認真學習禮儀知識,公共關係學。瞭解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像xxxxx的課,講的知識都是很實用的,上了課後會讓人更自信,令一個人有氣質。

(3)加強與酒店各部門的溝通。瞭解酒店的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的範圍內,簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。

雖然前臺的工作比較輕鬆,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!

酒店年終個人工作總結4

20xx年轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

一、經營情況

酒店主營業務收入共計xxx萬元,發生成本費用xxx萬元,盈利xxx萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入xxx萬元,月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,佔客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx間,5月份對酒店客房進行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實現收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月—12月統計資料)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;散客收入(1月—12月統計資料)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;協議單位(1月—12月統計資料)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%。

二、管理情況

(一)外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,思想彙報專題成為酒店經營業績轉好的關鍵點。

(二)引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業人員

的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內部人員整合,實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。

(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準並得到評定專家的認可。

三、其他方面

(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,並在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。

(二)提升服務。培養員工開口意識,做到來有問聲,走有送聲合理採納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的著力點。

(三)優化採購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比並購買,通過較低價格購得質量合格產品。

(四)提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加xxx元左右;採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。

(五)開展培訓。培訓是酒店永恆的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

(一)經營方面

客源市場不科學,大型接待所佔比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

(二)管理方面

團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

(三)員工隊伍建設

人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

五、工作目標

(一)狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,14年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

(二)經營創收。14年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。

(三)提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒

店相關制度及理念,明確崗位職責。

(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用後院場地規範停車費收取;基於目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。

(六)提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動合同併購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收穫的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。

酒店年終個人工作總結5

XX 年就快結束,回首**年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的 **年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,**年是公司推進行業改革、專案啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,**年對於公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村專案內:

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神祕的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村專案的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮鬥的信心。

總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的.工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算,在今後的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見並把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導彙報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店年終個人工作總結6

回顧今年的財務工作,財務部在酒店領導的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的資料保證。促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據。現對完成的工作進行以下總結:

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,紮實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,並按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程式。認真設定整體資產賬簿,對帳外資產設定備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,並將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行稽核,做到萬無一失。對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。

加大監控力度,財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對日常採購價格進行監督,制定了每月原材料採購及定價制度,酒水及物料購入均採用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強採購的審批報帳環節及程式管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時瞭解市場情況及動態。

要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳;對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時瞭解酒水進銷存情況,從而控制成本並最終降低成本。財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,並由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

三、對內、對外協調方面

協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營資料資料,為領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡,提供經營部門所需資料資料及後勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。及時瞭解稅收及各項法規新動向,主動諮詢稅收疑難問題。與稅務人員多瞭解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據。

四、其他工作

在酒店籌備階段,為使開業後部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規範會計內部各崗位工作程式及步驟,起草各種管理制度,並監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓,同時督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進行酒店管理軟體的使用培訓,為試營業的順利開展奠定了堅實的基礎。團隊建設:熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。每月評選優秀員工,組織員工參加各項活動。及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通並解決。按時參加集團召開的財務例會,根據集團財務部召開的財務工作會議的工作佈署,及時安排對往來的清理及固定資產的清理工作。

積極配合集團財務部及審計部聯合檢查工作,做好各項解釋工作。按照集團貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。並按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。及時按照集團的要求,稽核工資表,並及時發放。對於人員變動情況,及時與人事部溝通並解決。對收據及發票的領、用、存進行登記,並認真複核管理。參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。完成並執行部門的執行手冊,按月對員工進行績效考核,提高部門人員的素質,每月評比本部門形象大使1名。做好收入、費用計劃及經營計劃。

五、工作心得及存在的不足

總結財務部所做的工作,基本完成了集團下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款稽核環節做得較好,原因主要在於認真執行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現在監督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。在明年的工作中,財務部將更加堅持在實際工作中證明行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及採購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。

加大業務學習力度,加強對本部門人員的業務培訓,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對於各部門的臺帳勤檢查、勤監督,及時核對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。

酒店年終個人工作總結7

1.確保查退房及時、準確。

保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住的以會議團、旅遊團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,瞭解客人的叫醒時間後來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。

2.與宅急送公司合作,為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李託運業務。

目前客人委託我們郵寄的業務增多,為了使這項業務的開展更方便、更快捷,滿足我店客人需求,我部與廣州宅急送快運公司海口分公司合作,在前廳部設立代辦點為客人辦理各項郵寄、託運業務。自10月底簽訂協議試行一個月以來,效果比較明顯,也隨之為酒店增加了一份額外收入。

3.提倡環保,創綠色飯店。為提倡環保,創綠色飯店。

我店從今年初在客房擺放“環保卡”,指住店客人若需要更換床上用品,即將“環保卡”放置在枕頭上或床上;衛生間擺放環保筐同樣意為如此,這樣即為國家節約了水能源,同時為酒店節約了2.4萬元的布草洗滌費。

酒店年終個人工作總結8

一是當好行政主管職責。及時掌握員工用餐需求,能向領導提供關於餐廳的準確資訊。第二,問卷調查的內容與員工息息相關,如菜餚的衛生、菜餚的口味、米飯、主食口感等,通過調查既找到餐廳在管理方面存在的優勢,更發現部分環節的不足,從而不斷提高酒店員工整體滿意度。三、司機班組

1、嚴格控制車輛油耗,制定正確的核算方法。

目前酒店配有三輛車,除總經理專用車外,其餘二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗,行政方面制定了關於車輛出車規章制度,出車路線明細登記,每月油耗統計等制度。一方面為了控制油耗使用;二是約束員工行為。

2、加強與用車部門的溝通,使成本降到最低化

在出車審批過程中,採購部經常在週末或是晚上外出提貨,通過一段時間統計,員工累計加班時間較多,這對人力資源成本造成負擔。通過與採購部的溝通,除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時提取外,一般安排在正常工作日提貨,大大節省人力成本。

司機班組員工除對酒店日常的應知應會、禮節禮貌培訓外,班組還開展了其他相關培訓:如接機服務。在日常服務中,酒店除vip客人到機場有禮賓員接機外,一般由司機獨自前往接送。為了使接待服務更加標準化,邀請了禮賓員對班組司機進行了培訓,包括接機服務流程。

積極組織酒店生日員工活動,員工活動是放鬆緊張工作狀態的有效調節劑,是增加團隊凝聚力的途徑,今年共計組織8次生日員工外出活動,有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等,活動豐富多彩,趣味橫生。

今年8月遭受“莫拉克”颱風,同胞生命和財產受到巨大的損失時,為了幫助災區群眾渡過難關、重建家園,積極組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交於街道用於災區群眾生活需要。

酒店年終個人工作總結9

時光如梭,一眨眼20xx年就已經結束了,我在xx酒店的客服工作也宣佈告一段落,回首看一下自己自己今年的工作表現,個人自我感覺還是挺滿意的,作為一個在酒店工作了兩年的客服來說,一年的時間這麼長,我竟然沒有在工作中存在一點的瑕疵,一次錯誤也沒犯過,甚至還在這一年的工作鍛鍊中,個人自身的能力得到了加強。

一、規範自身,堅守崗位

我在這一年中,做到了給自己制定的目標,上下班一次都沒有存在遲到早退的現象,甚至連病假都沒請過,一年裡,除了放假無一例外的在崗上班,這是我對自己的個人要求,作為一個客服人員,自我約束能力一定要好,起碼是要高於平常人,不然就沒辦法保證自己以最好的工作狀態去服務顧客,每個人在一天的工作中肯定會有疲憊期的,作為客服我是堅決不允許自己出現這樣的情況,在這一年裡,我嚴格遵守的自己的崗位職責,從未犯過技術性的失誤,這是讓我感到自豪的地方。

二、服務水平、服務質量、服務意識都得到了提高

今年上旬,酒店告知我們會有一次極為重要的培訓,主要是針對客服人員的,像我這樣對自己工作嚴苛要求的自然不會錯過這次機會,經過我一段時間的工作表現之後,我拿到了這個培訓的名額,經歷過這次培訓後,整個人感覺在工作中的氣質都變得不一樣了,果然是聽君一席話勝讀十年書。我的服務水平、服務質量、服務意識相比去年都得到了極大的提高,我能感覺得到,顧客給我的反饋都是截然不同的,我能夠迅速的從顧客的隻言片語中知道他想表達什麼,並提供最好的解決方案。一年以下,還沒有遇到過任何一個我解決不了的難題。

三、審視自己,著手準備明年的工作

我的工作職責就是在顧客給我們酒店打諮詢電話過來時,解決顧客的一切問題,包括酒店住房剩餘問題,每個型別的房間都是什麼價格,酒店附近有什麼好吃的好玩的地方等等,知識面一定要廣泛,當顧客遇到突發情況請求我們的時候我們也能提供最專業的回答,比如在酒店入住的時候,被熱水燙傷了怎麼辦,我們就需要先告訴他們緊急的處理措施,然後再去醫院處理。我對自己的工作方面還是十分的自信的,能夠很好的完成自己的分內工作。明年是我們酒店成立30週年,我要是想升職,就在此一舉了,但是有一點也值得我重視,我一直都沒遇到過難題,這就意味著我不知道自己自身的薄弱處在哪,我可不希望一直不犯錯的我,在明年犯一個天大的錯誤。我希望我能在明年繼續保證自己今年的這個工作狀態,一路向前,我相信我能在客服的這條道路上越走越遠的。

酒店年終個人工作總結10

時間恍恍然,酒店又過去一年了,而我作為酒店的後勤,工作也滿一年了,這一年裡我在後勤的工作有過失誤、不足,但是也有過成績和優點,總之一年來在後勤還是不錯的。如今將到年底,我也對自己後勤的工作做個總結,總結如下:

一、酒店廚房衛生打掃工作

身為後勤,我管理的工作比較,廚房衛生就是我負責的,廚房的衛生很重要,為了讓顧客在酒店吃飯安全衛生,那就一定要把衛生工作做到位,所以我這一年來廚房的衛生是我後勤工作的一部分。我每天都會很早去把廚房的衛生打掃乾淨,對所有的廚具全部進行高溫消毒,所有的碗筷全部都要用熱水清洗,然後再放到消毒櫃裡進行消毒和晾乾,以便顧客方便吃飯。廚房每次生產的廚餘垃圾,我也全部都要清理乾淨拉到專門處理的地方,嚴格把控廚房的衛生,避免產生細菌,造成飲食安全問題。

二、採購工作

作為後勤,還要負責採購,本年度酒店的採購工作完成的也相對較好。我每天早上會去菜市場採購新鮮的食材,晚上會記錄好廚師們第二天要做的菜的食材,每份食材都會詳細的記錄下來,一是方便自己的早上的採買,二是方便自己梳理食材的數量和重量,以免造成浪費。對後廚的所有要用到的工具裝置在這一年裡,我在通過酒店領導的同意後,進行更新換代兩次,為大家提供了良好的裝置和工具進行工作,方便大家的工作。當然這些物資我全部都記錄在了專門的本子上,並做好賬本交給領導。

三、個人的不足

這一年的後勤工作中,也是有不足的,畢竟自己不算是一個經驗豐富的人,自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才買方面,我有時候會因為酒店急用,就沒有進行貨比三家,導致有些裝置買錯了,因此也是有造成酒店讀的損失的,這也讓我的工作增添了很多的麻煩。現在一年要過去了,新一年要到來,我會努力把這些自己身上的不足改正,讓自己的工作更加的順利。

時間總是過得很快,這一年的在酒店後勤的工作有收穫,也失去看一些東西,但大體上還是收穫多一些。這一年學習到的東西,我會努力的儲存,並在新一年裡更加努力工作,把酒店的後勤工作做好,為酒店去付出自己的價值。

酒店年終個人工作總結11

XX年7月14日,受**董事長及達聲總部領導的委派,本人負責**大酒店籌建工作,由於前期遺留問題較多,各項工作處於停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處於收尾階段。

由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動盪。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支援下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視訊線、網路線鋪設;消控室和總機房靜電地板專案。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統專案處於洽談中。

2、裝置工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成專案有電源、煤氣裝置。

3、裝修工程:完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、牆、天花);酒店外牆大理石完成80%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;

二、廣佈資訊,開展各類招標活動,對各類裝置、用品、材料選樣及機器裝置選型,並簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類裝置、用品及材料選樣及機器裝置的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,採取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批准的工作程式與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房裝置、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802。6萬元。(

三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

XX年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店採取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門,採取了多種的招聘方法來儘快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上釋出招聘資訊,請勞動職業介紹所幫忙釋出資訊和推薦人員,通過勞動局關係和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推广部9人,人力資源部5人,廚房31人,採購部3人,工程部10人,保安部25人。以上資料未包含XX年元旦後入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從XX年1月3日至XX年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習後,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由於已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,瞭解過後一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好後備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟體和硬體的介紹、酒店的儀容儀表規範、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

四、規範管理,完成建章立制,實現辦公電子化

經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務後臺電腦軟體的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,

隨著旅遊經濟的復甦,廈門星級酒店逐步完善與增多,並陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅遊度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高階寫字樓及各家國際旅行社與網路訂房中心商談合作。目前已籤協議單位有419家,旅行社56家。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋資訊有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高階客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網路訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店並表示滿意,以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閒一體商務旅遊度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在XX年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由於兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

酒店年終個人工作總結12

20xx年保安部在酒店各級領導的大力支援與關懷指導下,在其他部門的配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛工作;以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作也取得了一定的成績。總體來說,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現將一年來的工作總結如下。

  一、治安安全

酒店安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,對於酒店重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。

我部對於員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區域,從每一個環節入手,周密細緻地檢查,及時發現並消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。

  二、酒店秩序

我們酒店處於黃金地段,又是知名企業,加上餐飲、住宿、娛樂種類全,所以每天人流量很大,酒店裡出現的各種客人較多。我們從內部培訓入手,本著無論什麼原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,儘量滿足客人。隨時應對突發事件,對於滋擾鬧事的人員儘量勸其離開。

在維持酒店秩序方面,部門先從門口車輛停放開始。規範員工執勤動作,有效地保證了門前車輛停車入位,有序進出,為酒店的經營營造了良好的外部環境。再在內部加大巡邏力度,對閒雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監控裝置,大大改善了內部安全環境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。經過全體員工的共同努力,今年酒店無事故發生,確保了酒店的正常經營。

  三、消防安全

安全責任重於泰山,消防工作始終都是酒店工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航。我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。

制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養,對酒店的消防應急設施及時更換和補裝確保各項裝置正常執行。xx改造成貴賓樓以後,酒店高度重視消防安全,對於貴賓樓消防設施進行了全新配置。由於做了大量細緻防控工作,本年度酒店消防安全狀況良好,未發生消防安全事故。

酒店年終個人工作總結13

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿足,但是為什麼這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最後的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態度不一樣。

在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關係,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

在這些日子裡,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1、在服務上缺乏靈活性和主動性,由於害怕做錯而不敢大膽去做。

2、碰到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的發展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店年終個人工作總結14

一年的時間不過四個季節,不過十二個月。真的很快,我們再一次迎來了新年,再一次迎來了這一年的結束。作為酒店前臺經理,其實我對自己的工作還是掌握的比較穩固了的。這一年的工作中,部門人員表現的都非常不錯,而我也堅守著自己的崗位,管理好團隊的協作,保證酒店正常的運轉,維護好了酒店的形象,並且為我們酒店樹立了一個不錯的口碑和形象,散播了優良的影響,提升了酒店的影響力。

一、工作成績

在這一年的工作當中,我們把工作重心提煉出來,每日製定工作計劃,進行一條有目標、有方向的工作路線。一年的時間,我們前臺的好評率大大提升,很少會出現一些額外不良的情況。這一年,前臺員工們積極合作,非常配合我的工作,並且將前臺的工作一絲不苟的進行著。作為前臺的主要負責人,我認為這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終於創造了一個有共同目標的集體,也為我們酒店形象的創造和建立打下了很好的基礎。

這一年,我們經歷了很多考驗,最後還是以一個比去年好幾倍的成績做了結束。這一年的成長是大家有目共睹的,不只是我們前臺的同事們在進步,我們整個酒店都在前進。這為我們下一年的開始做了一個非常不錯的開頭。

二、存在的不足

這一年我們是存在著一些不足的,我在平時的工作當中其實也認識到了自己的一些問題。在部門裡,我認為主要存在著一些溝通問題,雖然大家都很努力,但其實我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會來跟我反映一些情況,只有我發現了的時候他們才會跟我說明。所以這個溝通問題還是需要及時解決的。此外,在我個人的工作中,我可能表現的太嚴肅了,所以和員工們之間的瞭解還是不足的,這一點也是需要去改變的。只有融入進這個集體,才能掌握到它真正的方向。

三、下一年的計劃

明年的計劃分為三個大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前臺工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認可。其次,就是要在部門培訓上花費一些功夫,多做一些有用的培訓,讓同事們能夠在各個方面得到一些提升。三是把握好時間和計劃,每個月都爭取做工作計劃和總結,並且是從每一個人身上開始實施。我相信,下一年會更加成功,更加光明的!

酒店年終個人工作總結15

時間流轉,轉眼間,我即將在xxx酒店工作後迎來第一個春節!儘管這不過是一次普通的春節,但是這對我卻有著不一樣的意義。算著日子,自己已經在xxx酒店的前臺做了x個月了,儘管還有很多不懂,以及無法獨立的工作。但是通過這些日子的努力,自己徹底的從一名大學生轉變過來,成為了一名社會的學生。

現在一年過去了,我咱自己的崗位上也學到了不少,現對自己這一年的工作情況和收穫做一個總結如下:

一、思想的轉變

在這x個月裡,我最大的成長也許就是在思想以及對待工作的態度上的轉變。作為一名酒店的前臺接待員,和過去的學生思想是完全不同的。在工作中我必須做到及時、主動、有應變能力,以及最重要的服務精神。

在這一年裡,我通過培訓,以及在前輩身邊的耳濡目染,漸漸的也學會了在工作中該如何去思考,如何去提升自己的服務質量。並且在長久的工作中我開始明白作為服務者我們應該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應該如何做好推薦工作,為顧客推薦適合的房間及服務。

二、工作的提升

在這一年裡,我參加過大大小小的培訓,儘管大多是針對新人所進行的訓練,但從服務思想服務利益、酒店業務銷售……等等,各種方面都有詳細的教導。每次學習,就像是在鞏固了一遍後再次溫習,讓我的能力有了穩步的提升,並且也有了不少新的收穫。

同時,在實際的工作中,我很好的實踐了在學習中收穫的經驗,並通過個人的情況和理解,將這些知識化作自己的經驗。在過去的實際工作中,我其實有很長一段時間都在摸索和模仿,前輩們在工作中給我的指點,讓我有了很大的收穫和提升。

三、個人的不足

作為一名新員工,我在工作中的不足是非常的明顯的。反思自己這x個月來的工作,首先最大的問題就是工作中的責任感的問題!前臺是一個非常重要的崗位,而且也是和顧客接觸最多的崗位。但是自己卻沒能意識到自己的責任,在一開始的工作中憑著感覺來,並沒有嚴加思考,這導致了很多顧客的不滿!也讓我在之後感到非常的慚愧,作為一名工作者,更是一名服務人員,我應該對自己的工作更加的有責任感,不應該做事不經思考。

總的來說,這一年來的工作實在是讓我有了很大的體會和收穫,在今後,我也會繼續努力的提升自己,讓自己在今後的工作中努力向上,成為一名出色的前臺。