總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫一份總結哦。那麼總結要注意有什麼內容呢？以下是小編為大家整理的食品藥品安全工作總結，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
食品藥品安全工作總結 篇1
一、工作目標完成情況
（一）加強對全街道食品藥品經營單位的.督促檢查並做好檢查記錄，建立好食品藥品安全檢查臺賬，將食品藥品安全工作做好、詳細、做實。
（二）加強對農村群宴監管，嚴防群體性中毒事件發生。一是做好對流動廚師的雙備案制；二是做好農村群宴培訓；三是做好舉辦者宴席的食品衛生檢查和指導工作，並做好檢查記錄。
（三）加強食品藥品安全知識宣傳，努力提高轄區居民食品藥品安全意識，深入宣傳貫徹《食品藥品安全法》及配套法規。組織好食品藥品安全進社群、進農村活動，充分利用宣傳專欄、宣傳手冊、標語橫幅宣傳等多種形式，提高大居民對食品安全意識。
（四）開展建立xxxx年國家食品安全示範城市建立工作。 提升“建立”工作知曉率、支援率和滿意率。
（五） 新莊社群農村群宴集中辦宴點打造。
二、下半年工作計劃
（一）繼續開展建立xxxx年國家食品安全示範城市建立工作。
（二）加強對農村群宴監管及杏林社群農村群宴集中辦宴點打造。
（三）加強食品安全日常監管和指導食品安全工作。
（四）、加大《食品安全法》等法律法規宣傳力度，提高社會公眾的食品安全意識、認知水平和應對風險的能力。
食品藥品安全工作總結 篇2
在20xx年中，我鄉按照省、市、縣食品藥品工作會議精神，結合我鄉實際工作，認真開展食品藥品監督管理工作，消除食品安全隱患，制定方針，齊抓共管，使新場鄉食品藥品監管水平進一步提高，現將我鄉今年工作情況總結如下：
一、落實責任，強化領導。
為了全面抓好食品藥品安全工作，我鄉對全年食品藥品安全監管工作進行全面部署，切實落實工作職責，為此，我鄉成立了食品藥品安全領導小組，並聯合衛生院、學校、綜治辦等部門，使食品藥品工作形成及時有效的體系，在構建網路的同時，明確了鄉、村單位等部門的監管責任及考核目標，各資訊員實行區域分工，並簽訂責任狀，對不履行職能造成影響或後果的，追究相關部門和責任人的責任。
二、加強監管力度，整治成效明顯。
（一）開展節日期間食品藥品安全檢查。
結合我鄉實際，在春節、清明節、“五一”節和端午節，對轄區內餐飲單位、藥店、診所、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況，對校園周邊商店的兒童食品、方便食品、熟食製品、飲料等進行了檢查。
檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，少數商店存在銷售過期食品等行為。根據在檢查中出現的問題，我鄉馬上對問題餐飲單位做出限期整改的要求。針對問題商店，嚴肅批評了商家。在我鄉未發生一起食品藥品安全事故，確保群眾的飲食用藥安全。
（二）開展校園食品安全專項檢查。
為切實保障廣大師生的飲食安全，構建校園食品安全監管長效機制，今年，我鄉對轄區內所有中國小校、幼兒園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內容：
一是校園的食堂現狀，重點是食堂的管理模式、進貨渠道、是否建立臺賬、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況等。
二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。
三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質量、監測情況等。通過檢查要求對校園食品達到設施裝置、經營現狀、衛生狀況、人員素質。
四進一步完善校園食品的整治規範措施提供全面的基礎資料。針對發現的`問題，我們要求學校對相關責任人做出嚴肅處理，對食堂加強巡查監管，做到常巡查、常整改、常清潔。
（三）我鄉為了確保人民群眾身體健康，認真做好《農村集體聚餐》方案。
針對農村辦理紅白喜事時，聚餐人數通常都在50人以上的實行食品留樣和備案登記管理，聚餐承辦人應向村委會申衣略去案登記，並與村食品藥品監管資訊員簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書》，同時填寫《農村像模像樣聚餐備案登記表》。
三、加強宣傳力度，提高群眾食品藥品安全意識。
食品藥品安全直接關係到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關係到國家經濟健康發展和社會和諧穩定，我們始終把宣傳教育、提高群眾食品藥品安全意識作為工作的重中之重。通過發放宣傳材料、打宣傳標語、設立宣傳欄、趕場擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法規及食品藥品基本安全知識。
縱觀1-9月工作，我鄉至今沒有發生一起安全事故，但也發現存在不少問題。
一是監管能力還有待提高，與監管的、任務還不相適應。
二是食品生產經營單位誠信自律意識不高，農村群眾食品安全意識不強，食品安全形勢仍不容樂觀。
三是執法困難，有個別生產經營單位老闆不願配合檢查，冷言冷語給執法帶來很大阻力。
今年我們在食品安全上做了大量的工作，也取得了一定的成績，但與上級部門的要求還有一定的差距。今後，我們將進一步加強領導，明確責任，創新思路，強化措施，狠抓落實，強力推進全鄉的食品藥品安全監管工作，確保人民群眾的飲食用藥安全，在即將到來度國慶中秋兩節做好宣傳，為老百姓“舌尖上的安全”而努力工作。
食品藥品安全工作總結 篇3
20xx年是市食品藥品監管機構改革的關鍵之年，為深入貫徹落實食品藥品安全工作，根據上級會議精神結合社群實際，特制訂20xx年工作總結如下：
一、指導思想
認真學習貫徹黨的十八大精神，堅持以科學發展觀為指導，以確保公眾飲食用藥安全為中心，以機構改革和職能調整為重點，不斷增強食品藥品監管工作的科學性、長效性和規範化，努力提升食品藥品科學監管水平，有效保障和改善民生，為促進社會和諧，全面建成小康社會作出新的貢獻。
二、落實責任，完善機制
1.落實監管責任，完善考核機制。按照全面落實食品藥品安全責任制的要求，將“食品藥品安全監管”列入社群目標責任制考核，層層簽訂目標責任書，強化屬地管理責任，堅持條塊結合、以塊為主的工作格局，進一步明確“屬地負總責、條線部門各負其責、企業是第一責任人”的食品藥品安全工作責任制。
2.配合機構改革，創新監管模式。按照上級部門對食品藥品監管機構改革的整體部署和要求，深入推進社群監管隊伍建設，積極探索基層食品藥品安全監管新模式，充分發揮食品藥品安全“網格化管理，組團式服務”模式的作用，建立健全食品藥品安全協管機制，完善基層組織網路。
三、分段協管，提升水平
1.食用農產品種植養殖環節：加強“三品一標”認證和農產品品牌、標準化基地建立等建設，深化農產品質量安全專項整治工作，強化農產品質量安全檢測體系建設，積極配合農產品質量安全監管示範市和出口食品質量安全示範區建立。
2.食品生產加工環節：配合重點食品的質量安全監督抽查、風險監測和食品生產企業質量安全風險分類監管，進一步督促食品生產加工企業履行自檢義務，強化食品企業誠信體系建設，深入開展食品生產加工小作坊整規，加強食品生產加工小作坊的監管。
3.食品流通環節：配合食品流通許可證管理實施和食品流通環節各項監管制度建設，增強流通環節食品抽驗力度，全面推廣食品安全電子監管系統，組織開展各項食品安全專項整治行動，嚴厲打擊製售假冒偽劣食品的違法行為。
4.餐飲服務環節：深入開展小餐飲整規工作，探索建立小餐飲、食品攤販長效監管機制，推進餐飲服務食品安全“321示範工程”和“千萬學生飲食放心工程”，強化集體用餐配送單位監管，落實量化分級管理制度，加強餐飲服務單位監督抽驗工作，嚴厲查處餐飲服務環節食品安全違法行為，做好重大活動餐飲服務環節食品安全保障工作。
5.生豬定點屠宰環節：配合建立健全生豬屠宰監管機制、責任機制和投拆機制，加強生豬屠宰環節違禁藥品檢測，配合積極開展跨區域豬肉流通登記備案工作，完善豬肉市場準入制度。
6.藥品安全監管：注重源頭控制，強化藥師管理，配合抓好藥品醫療器械日常監管、基本藥物質量全程動態可追溯管理，大力推進藥品監管資訊化建設，加強藥品不良反應(醫療器械不良事件)監測，提升監測報告數量和質量。
四、加大力度，專項整治
1.深入開展食品專項整治。配合職能部門開展以乳製品、食用油、肉製品、米麵製品、豆製品、酒類、嬰幼兒食品、餐桌主要食品和小作坊、小餐飲、小攤販等食品小行業為重點的整治規範，深入推進打擊食品非法新增和濫用食品新增劑、“地溝油”、“瘦肉精”等各類專項行動，嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。
2.全面推進藥品安全整治。配合職能部門加強監督檢查，開展藥品非法新增、利用網際網路、郵寄等方式製售假劣藥品、非藥品冒充藥品、高風險藥品醫療器械、特殊藥品等專項整治，重點打擊生產銷售假劣藥械和城鄉結合部小藥店和小診所經營使用假劣藥械、“走票”、“”經營、出租櫃檯、異地設庫經營等違法行為。
五、夯實基礎，長效建設
1.打造宣傳教育平臺。按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的原則，不斷豐富宣傳內容，創新宣傳形式，拓展宣傳載體，營造全社會關心支援食品藥品安全工作的良好氛圍。深化食品藥品法律法規和安全知識“五進”宣傳活動，深入開展“食品安全宣傳週”、“藥品安全宣傳月”等主題宣傳活動。加大廣播等媒體宣傳，利用電子螢幕、宣傳展板、宣傳專題片等載體傳播食品藥品安全知識，鞏固食品藥品安全宣傳陣地建設，不斷增強宣傳的影響力和滲透力。
2.暢通投訴舉報途徑。加大對食品安全有獎舉報電話96317的宣傳，鼓勵群眾積極舉報違法違規線索，形成群防群控的社會監督體系。
3.加強應急能力建設。完善食品藥品安全應急體系和處理機制，提高應急處置能力，及時有效應對食品藥品安全事件。確保全年不發生Ⅳ級以上重大食品藥品安全事故。
六、鞏固成果，配合建立
為進一步鞏固農村藥品“兩網一規範”建設成果，深化藥品安全示範街道建立活動，建立覆蓋城鄉居民的藥品監管和供應保障體系，對照目標任務積極配合省級藥品安全示範市爭創活動，全面提升藥品安全保障水平，保障人民群眾用藥安全有效。具體建立活動目標任務如下：
1.進一步落實“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的`藥品安全責任體系。政府對藥品安全工作的領導進一步加強，各鎮、街道和市有關部門藥品安全監管職責明確，經費保障到位，考評制度健全。
2.創新藥品安全監管手段，建立較為健全的藥品質量安全信用體系，全面實施藥品監管資料庫管理，實現轄區內藥品生產經營使用單位電子監管全覆蓋，藥品質量規範化管理水平全面提升。
3.農村藥品“兩網一規範”建設水平不斷提升，建立健全資訊暢通、反應靈敏、處置及時、政府與社會互動的藥品基層監管網路體系，實現藥品監管網行政村、社群的全覆蓋;建立健全源頭可控、配送規範、執行有序的農村藥品供應網路體系。
4.建立科學有效的藥品不良反應(醫療器械不良事件)監測和藥物濫用監測體系以及藥害事件應急處理網路和機制。廣泛開展藥物預警宣傳。
5.嚴厲打擊涉藥違法行為，基層藥品市場秩序更加規範、環境更加淨化，轄區內無無證生產經營行為，無製售假藥行為，無違法藥品廣告發布，無藥品安全事件發生。群眾對藥品市場秩序滿意度明顯提高。
6.廣泛開展合理用藥宣傳，群眾安全用藥、合理用藥和自我保護意識明顯增強，能初步掌握處方藥、非處方藥分類基本常識，瞭解濫用藥物的危害性，懂得從合法渠道購買藥品。
食品藥品安全工作總結 篇4
梅清苑社群
食品藥品
梅清苑社群20xx年第一季度，為深入貫徹落實上級關於食品藥品工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設重點工作，堅持以科學發展觀統領全域性，加強安全隱患治理，突出環節監管責任，強化食品藥品工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社群人民群眾飲食用藥安全，現對上半年的工作進行總結如下：
1、強化層級負責制。認真貫徹上級關於食品藥品安全工作會議精神，堅持統分結合，綜合協調，分級負責，分工負責，一級抓一級、一級對一級的領導體制，認真制訂食品藥品安全工作計劃，層層分解目標任務，明確社群主任對食品藥品安全工作負總責制度，對相關人員做到工作明確，任務明確，責任明確，獎懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強。通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學用藥、安全用藥等主題經常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動，組織人員對轄區幼兒院對進行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社群食品藥品安全工作健康發展打下基礎。
3食品藥店的`檢查制度認真貫徹落實。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯絡機制。完善資訊報送制度。公佈投訴舉報電話，接報後要及時登記、上報。
5、節日巡查和各項專項整治活動認真開展。認真組織食品藥品安全人員、社群負責人和轄區藥品和食品店面的教育宣傳諮詢工作，對學生飲食定期開展專項督促檢查活動並及時上報，突出整治重點，針對容易出現的問題加大整治力度，確保整治效果。
食品藥品安全工作總結 篇5
本年度，在局機關的正確領導下，在鎮黨委政府的悉心關懷下，我所認真貫徹執行上級部門關於食品藥品監督管理工作會議精神，圍繞確保人民群眾飲食用藥安全這一中心任務，結合黨的群眾路線教育實踐活動的新要求，切實加強基層基礎建設，深入推進各類食品藥品監督檢查工作，不斷整頓和規範轄區範圍內食品、藥品市場秩序，努力完成各項工作任務，全力確保轄區人民群眾飲食放心、用藥用械安全有效。現將具體工作情況總結如下：
一、對轄區監管物件進行全面調查摸底並建立檔案資料
我所通過對轄區食品藥品生產經營單位進行全面的實地監督檢查，摸清轄區食品藥品生產經營單位的數量、類別及分佈情況，並收集食品藥品生產經營單位的各種資質資料，建立詳細的檔案資料。截止目前，對轄區的調查摸底工作已全面完成，轄區食品藥品生產經營單位情況如下：
（一）食品生產環節：食品生產企業共6家，其中酒類生產2家、糕點生產1家、肉製品生產2家、澱粉及澱粉製品生產1家。
（二）食品流通環節：各類商店共計54餘家，其中超市及副食店47餘家、銷售有嬰幼兒配方乳粉的孕嬰店4家、外賣鴨脖店2家、糕點店1家。
（三）餐飲服務環節：各類餐飲店共計43餘家，其中大型1家、中型5家、小型17家、小吃店19家、快餐店1家。
（四）學校食堂：xx轄區共有學校（含托幼機構）11所，除xx甘露國小、關帝國小及關帝春容幼兒園無食堂外，其它均設有食堂，其中職業技術學校食堂2家（注：其中1家正在申請辦理餐飲服務許可證，現場核查不符合發證標準，已責令其整改後重新申請）、中學食堂3家、托幼機構食堂4家。
（五）化妝品經營店：共計7家。
（六）藥店（均經營保健食品）：共計16家。
我所將轄區調查摸底與日常監督及各類專項檢查工作結合開展，累計出動執法人員120餘人次，出動執法車輛40餘臺次，檢查各類生產經營單位200餘戶次，對在檢查過程中發現存在問題的單位現場下達責令改正通知書、監督意見書及餐飲服務和食品流通辦證通知書，責令其限期改正，並及時複查。
二、對申請食品流通及餐飲服務許可的單位進行現場核查
在法律法規規定的時限內對申請新辦和到期申請更換《食品流xx可證》和《餐飲服務許可證》的單位進行現場核查，截止目前，我所收到局食品流通監管股發來現場查看錶29份，已現場核查28家並返回局食品流通監管股；收到局餐飲服務監管股發來現場核查表18份，已現場核查16家並返回局餐飲服務監管股。
三、按要求做好餐飲服務食品安全保障工作
按照我局檔案要求，於20xx年1月14日至1月22日負責在轄區關帝中學舉辦的“20xx年加油冬令營活動”期間的餐飲服務食品安全保障工作；於20xx年7月14日至8月2日負責在轄區xx鎮、關帝鎮開展的“20xx年加油夏令營活動”期間的.餐飲服務食品安全保障。工作期間督促供餐單位嚴格執行各項食品安全管理制度和做好各類臺賬及保障專用表格的登記，現場下達責令改正通知書1份，監督意見書共4份。我局馬勤貴副局長於20xx年1月17日親臨關帝中學督促指導我所嚴格做好食品安全保障工作。保障期間，未發生任何食品安全事件。
四、對轄區農村群體聚餐進行監督管理
通過參加xx鎮政府組織召開的村隊工作會議，向各村隊宣傳監管農村群體聚餐的相關規定及重要性，要求各村各隊負責人及時上報本村本隊的群體聚餐活動到我所，從而進一步暢通了農村群體聚餐的上報途徑。
截止目前，我所共接到轄區4起群體聚餐活動，均到現場對從事食品加工的人員的資質進行了核實，對食品採購、貯存及加工製作、食品留樣等過程提出了監督指導意見。並現場出具了群體聚餐監督意見書和現場檢查筆錄，聚餐期間未發生任何食品安全事件。
五、開展轄區食品安全快速檢測工作
按照《xx區食品藥品監督管理局關於印發20xx年xx區食品安全快檢實施方案的通知》（綿涪食藥監發〔20xx〕37號）檔案要求，我所嚴格遵照突出重點、分工合作的方式，及時在轄區開展對生產環節、流通環節和餐飲服務環節，特別是集體食堂使用量大、風險較高的食品及其原輔料、餐飲具等重點品種進行快篩快檢，共計完成150餘批次產品的快速檢測。通過快檢發現各抽檢單位共同存在的問題主要是餐飲具清洗消毒不徹底或存放不當造成汙染，已現場責令存在問題的單位及時改正。
六、協助城北所開展文明城市指數測評監督檢查工作
按照局機關的安排，我所分別自20xx年8月4日至20xx年9月30日和20xx年11月10日至20xx年11月14日協助城北所開展文明城市指數測評監督檢查工作。檢查過程中逐街逐巷摸底排查，並嚴格做好各類監管物件的登記，對個別未辦理健康證或健康證已過期的從業人員現場辦理臨時健康證，並要求其及時辦理正式健康證及食品安全培訓合格證；對個別未辦理許可證或許可證已過期的單位現場辦理臨時許可證，並責令其及時辦理許可證；對所有監管物件發放張貼五病調離制度、倡議書、社會主義核心價值觀，對餐飲服務單位發放文明餐桌行動座牌；完善經營單位公示欄相關資訊等。通過逐街逐巷逐店的監督檢查，排查各類隱患，鞏固文明城市建立成果。
七、相繼開展各類食品藥品安全專項檢查工作
今年以來，按照我局統一安排部署，我所相繼開展了《酒類專項整治行動》、《調味品質量安全專項檢查》、《食品藥品安全專項整治“亮劍行動”》、《餐飲服務食品安全大檢查》、《春季學校及周邊餐飲服務專項檢查》等一系列的專項檢查工作。
通過開展各類專項檢查，對轄區食品流通經營單位、餐飲服務經營單位、學校食堂、藥店及化妝品經營店均達到了至少2次的實地檢查，在執法過程中嚴格做到文明公正執法，認真踐行以教育說法為主，行政處罰為輔的執法理念，對檢查過程中發現的問題進行登記，督促經營單位及時整改。
（一）食品流通領域專項整治。累計檢查超市、副食店等經營單位130餘戶次，出動執法車輛30餘臺次，出動執法人員90餘人次，對發現未辦理《食品流xx可證》或《食品流xx可證》已過期的經營單位出具辦證通知書，責令其限期辦理。對未持健康證及食品安全培訓合格證的從業人員督促其儘快辦理後持證上崗。
（二）餐飲服務行業專項整治。累計檢查學校食堂、餐飲店、農家樂等經營單位140餘戶次，出動執法車輛35餘臺次，出動執法人員110餘人次。通過日常監督與專項整治相結合，不斷規範了轄區餐飲市場秩序，有效杜絕食品安全事故的發生。
（三）藥品、醫療器械及保化品領域專項整治。累計檢查藥店、醫療機構、化妝品經營店等單位50餘戶次，出動執法車輛15餘臺次，出動執法人員40餘人次。通過加大對藥品、醫療器械經營使用單位及化妝品、保健品經營單位的監督執法檢查，有力地打擊了各種違法行為，限度地規範了轄區藥械市場秩序。
八、行政處罰工作
本年度，我所向稽查中隊共計提交案源3起，其中經營腐敗變質的食品1起、超範圍經營嬰幼兒配方奶粉1起，無證經營散裝酒類及預包裝食品1起。對中山職業技術培訓學校食堂存放過期食品的違法行為現場給予警告行政處罰。
九、其他工作
全力做好轄區投訴舉報的處理工作、與xx工商所開展食品安全聯合執法、大力開展食品藥品安全宣傳工作等等，及時完成局機關及xx、關帝黨委鎮府臨時交辦的各項工作任務。
十、20xx年度工作安排
20xx年，我所將繼續把保障人民群眾飲食用藥安全作為工作的出發點和落腳點，振奮精神，堅定信心，克難攻堅，切實履行食品藥品監督管理職責，努力推動全年各項工作任務的圓滿完成。
一是全面紮實地開展食品藥品市場日常監管，加大巡查檢查力度，嚴厲打擊違法行為，進一步規範食品藥品市場，保障人民群眾飲食用藥用械安全；
二是積極參加上級部門組織的各類培訓學習，並自覺加強對法律法規和相關業務知識的自主學習，全面提升個人綜合業務素質，同時進一步加大食品藥品法律法規和食品藥品安全工作宣傳力度，增強人民群眾的安全意識和依法維權意識；
三是努力做好食品安全監管工作，加強對餐飲、食品流通環節的監督管理，不斷落實對保健品、化妝品的監管職責，努力營造良好安全的飲食環境，確保廣大群眾飲食安全；
四是進一步加大農村食品安全工作力度，全面推進農村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預防和控制農村群體性食物中毒事件發生；
五是積極爭取當地黨委政府加大對食品藥品安全監督執法經費的投入，保證工作正常開展。
六是積極開展局機關及xx、關帝黨委政府組織安排的各項工作任務。
食品藥品安全工作總結 篇6
為切實加強對建立省級食品藥品建設的需要，推動我鎮“兩網一規範”建設，為了保障農村食品藥品質量，保證群眾食品和用藥安全，根據縣政府關於建立農村藥品兩網一規範示範縣建設工作的意見，x政發xx號和縣政府“兩網一規範”建設示範縣工作實施方案，xx政發x號檔案精神的要求，在縣政府統一部署下，在食品藥品監管局指導下，我鎮開展了以下三方面的工作：
一、加強領導，明確責任
為了加強對兩網一規範領導，鎮政府成立了工作領導小組，並由鎮長樑亦清任組長，分管副鎮長任副組長，制定了xx鎮“兩網一規範”建設實施方案，把“兩網一規範”建設工作列入政府的.重要議事日程，並且我鎮在實施工作中分三個階段，第一階段，準備發動階段，時間是今年x月份—x月份；第二階段，組織實施階段，時間為今年x月份—x月份；第三階段，完善提高和總結階段，時間為今年xx月份。並且召開領導小組成員會議，專門研究部署我鎮“兩網一規範”工作，明確鎮藥品協管員、資訊員，並配備xx鎮“兩網一規範”各村藥品資訊員，明確了各村居工作職責和監管責任，形成了分管領導具體抓，主要領導負責抓、駐村幹部聯合抓的工作制度。
二、加強宣傳教育，提高監管水平
食品藥品安全關係到廣大人民群眾的身心健康，我鎮利用宣傳車，並在鎮政府門口和主要街道懸掛橫幅兩條、張貼宣傳標語xx多條等宣傳載體，大力宣傳“兩網一規範”的目的、意義、內容，圍繞科學用藥、安全用藥等主題，經常性對群眾開展教育活動，提高廣大群眾對農村“兩網一規範”建設認識度和滿意度，提高他們的安全用藥知識和自我保護能力，增強全民用藥安全意識，同時，我們舉辦各村資訊員食品藥品安全知識培訓班，從而提高他們的業務水平，並能協助職能部門更好開展監管工作，確保民眾消費安全。
三、加強監督檢查，提高監管力度
食品藥品安全監管工作涉及多個職能部門，按照政府組織協調，部門分工負責的要求，鎮兩網一規範工作領導小組狠抓食品藥品的各個環節，在“五一”、“國慶”期間對全鎮範圍內無證攤點，統一聯合執法行動，共出動鎮機關幹部、城建、安監部門負責人等鎮屬職能部門執法工作人員xx餘人，對食品藥品流通、消費等領域進行監督檢查，特別是對學校周邊攤點及菜市場等進行專項整治。
根據上級要求，我鎮食品安全工作取得了一定的成績，但在工作中也存在不少問題和薄弱環節，與上級要求還有一段差距，需在今後的工作中不斷地加以探討總結經驗，切實把食品、藥品安全工作抓實抓好，為構建和諧xx、平安xx更上一個臺階。
食品藥品安全工作總結 篇7
今年我鎮的食品藥品安全監管工作，在鎮黨委政府的堅強領導和市場監管局的大力支援下，嚴格按照上級要求，圍繞鎮黨委政府工作中心安排切實抓好落實。
1.今年以來，在重大節日開展食品藥品安全檢查x次，檢查“三小”食品經營戶xxx餘戶，無證從業人員x人次，消除食品藥品安全隱患xx處。通過檢查，一是加強食品安全法律法規的宣傳，要求食品生產經營（戶）企業健全食品藥品安全監管責任制和落實主體責任，建立食品原料採購登記制度，增強“誠信經營”理念，加強對食品藥品安全隱患排查和治理。二是對無任何證照的x戶小餐館進行宣傳教育，督促其及時整改，確保了店內店外環境衛生和食品安全。三是認真開展了xx個村的村衛生室檢查，確保了藥品銷售安全。
2.抓實農村群宴的日常監管。一是今年x月xx日組織全鎮的鄉廚從業人員進行了宴席食品安全法律法規及監管要求的培訓，同時精心組織了全鎮的鄉廚師於x月xx日參加了市上召開的.全市鄉廚的培訓會議；二是鎮食安辦不分星期和節假日時間，在做好農村群宴網上報備工作基礎上，重點抓實了農村群宴的現場檢查和指導工作，零距離向宴席的舉辦（承辦）者宣傳了群宴食品安全法律法規和要求。全年鎮、村兩級現場檢查指導農村群宴共xxx人次，無一例較大食品安全事故發生。
3.加強食品安全法律法規宣傳。今年，我鎮利用x月xx日，全鎮安全生產企業培訓會，“xxx網路誠信、消費無憂”安全活動和“xxxxx”“食品安全周”活動，大力宣傳，增強群眾自我保護意識，形成了共治共享食品安全和良好氛圍。
食品藥品安全工作總結 篇8
一、加強組織領導，做好食品綜合協調工作
（一）食品安全監管體系不斷完善。新的縣委、政府換屆之後，我縣及時調整了縣人民政府食品藥品安全委員會成員名單，成立了由縣委副書記、縣長盧輝任主任，各位副縣長任副主任，各相關職能部門負責人為成員的食安委辦公室，各鄉鎮人民政府也相應成立了食安辦，明確由一名領導分管，專職工作人員1-2名，形成了主要領導親自抓、分管領導直接抓、落實專人具體抓的食品安全監管格局。
（二）食品安全工作機制不斷健全。一是全面落實食品安全目標管理責任，6月初，縣食安辦組織召開了全縣食品藥品安全監管工作大會，安排布暑了2014年食品安全工作，並對全縣食品安全監管員進行培訓。會上縣政府與各鄉鎮及縣直各職能部門簽訂了2014年度食品藥品安全監管工作目標責任書，細化了各級各部門的職責，層層落實食品安全責任，不斷健全完善“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業為第一責任人”的食品安全責任體系。二是縣食安辦積極向上爭取將食品安全工作經費（抽檢經費）納入財政預算，確保了食品安全工作的順利、有序開展。三是進一步完善了食品安全“三聯工作制度”，上半年，縣食安辦根據工作需要，組織各職能部門召開工作會議3次，做到每季度釋出一次食品安全資訊。四是進一步建立和完善了食品安全應急處置預案和食品安全事故責任追究辦法，形成規範有序、公開透明、便民高效、權責一致的食品安全監管體制。
（三）食品安全專項整治不斷深入。根據“權責明確、行為規範、監督有效、保障有力”的原則，加強部門間協調配合，加大聯合執法力度，紮實開展了全縣學校（幼兒園）食品安全春季大檢查、亞硝酸鹽銷售使用和管理專項整治、豆製品質量專項整治、鮮肉及肉製品專項整治、“五一”節日食品安全專項整治、中、大學聯考期間食品安全整治、旅遊景區食品安全專項整治、學校營養午餐專項整治及端午節食品安全整治，加強對重點地區、重點品種、重點時段的監督檢查力度，淨化了全縣食品市場。
（四）食品安全宣傳教育不斷加強。年初，縣食安辦印發了食品安全宣傳工作實施方案，明確宣傳主題、工作重點、宣傳內容、宣傳形式。一是通過開展“3.15”消費者權益保護日現場宣傳諮詢等活動，將食品藥品安全知識現場宣傳給群眾；二是編印《食品安全知識資料》及預防食用菌中毒宣傳單等將宣傳資料發放至各部門、各鄉鎮、各企業業主加大宣傳力度；三是充分利用電視、廣播、網站、報紙、資訊簡報等載體大力宣傳，做到每月發信息或者簡報2條以上，一季度釋出1次食品安全資訊，適時在電視臺上飛播食品安全溫馨提示，進一步提升群眾的食品安全意識，營造了食品安全宣傳氛圍。
二、確保餐飲安全，認真履行食品監管職能
（一）認真做好職能調整。5月8日，縣政府副縣長召集縣食品藥品安全委員會部分成員單位及縣直相關部門負責人，對我縣食品藥品監督體制調整工作進行了專題安排部署。從5月9日起，我局正式接管食品餐飲服務環節的食品安全監管和保健品、化妝品監管職責，為了能迅速進入工作角色，快速掌握新的法律法規，在今後的監管工作中做到心中有數，辦事有尺，處事有度，我局組織行政執法人員集中進行了為期一週的“充電”學習，認真學習了餐飲監管、保健食品、化妝品安全監管的相關法律法規，在較短時間內極大地提高了執法人員法制水平和業務素養。
（二）修訂完善各項規範制度。為使各項工作儘快走向正規，依照職責，建立和完善了餐飲服務環節突發食品安全事故應急預案、餐飲服務行政許可審批制度、餐飲服務許可辦證流程等工作制度，規範了執法行為。
（三）有序開展餐飲服務行政許可。一是進一步完善了辦證流程。參照《餐飲服務許可管理辦法》，制定《餐飲服務許可證》核發程式，編制了《餐飲服務許可證指南》，對餐飲服務許可的申請、受理、稽核、發證以及變更、延續、補發、登出等工作流程所需資料做出詳細規定；二是進一步完善了辦證審批程式。先後制定修改完善了《餐飲服務行政許可審查表》、《餐飲服務許可現場核查報告》等工作表格，嚴格按照行政許可審批工作的流轉要求，完善了《餐飲服務許可證》的審批程式。三是進一步規範了辦證申報材料。修訂完善《縣餐飲服務許可申請書》，明確了新申辦《餐飲服務許可證》的業主必須提交申請書、負責人身份證明、從業人員名單、健康證、培訓證、企業名稱預先核准通知書、房產證明，平面佈局圖、餐飲服務食品安全管理制度，以及保證書、承諾書等12個書面材料。同時，參照餐飲服務許可證的發放審批程式，制定了工作審批表格，並嚴格按照行政許可審批工作的要求流轉，逐步規範了辦證標準。四是加強了申報單位的現場核查力度。認真貫徹《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》等法規規章，加強了對申報單位的現場核查，接管以來共受理餐飲服務許可申請24家，現場核查38家次，已辦理餐飲服務許可24家（其中食堂7家，鄉鎮4家，小型餐館8家，小吃店4家，快餐店1家）。
（四）探索開展餐飲安全監管。一是強化食堂監管。為確保大學聯考學生的餐飲食品安全，我局從5月31日開始對縣一中、二中、職教中心學校食堂及校園周邊餐飲服務市場進行了專項檢查，針對個別餐飲單位存在的食品安全隱患問題提出了限期整改意見，並安排執法人員進駐各考點，開展了全程監管督導；二是開展拉網檢查。按照“消除盲區、無縫監管”的原則，採取“四個結合”（調查摸底與全面檢查相結合、敦促送檢與監督抽樣相結合、節前監管與常態檢查相結合、宣傳教育與行政處罰相結合）的方式，突出“八大重點”（證照手續是否齊全、人員是否培訓體檢、設施條件是否完備、管理制度是否落實、原料採購是否合法、記錄是否真實完整、加工操作是否規範、餐具消毒是否合格）環節，自5月21日起，對縣城城區餐飲服務市場進行了拉網式監督檢查。截止現在為止，共計檢查餐飲服務單位及個人256家，敦促送檢1790份，清理無證及證照過期經營戶近20家，下發責令改正通知書35份，擬立案查處17家；三是全力做好端午文化節食品安全保障工作。按照縣委縣政府統一安排部署，抽調3名執法人員，自6月19日至6月22日，參加各大賓館飯店駐店餐飲安全監管。同時，組成市場巡查專班，對城區所有餐飲服務單位開展日常巡查，確保節日期間公眾飲食安全。
三、強化藥械監管，切實保障公眾用藥安全
（一）加大藥械日常監管執法力度。對轄區內的藥品批發企業、零售企業及醫療機構進行全覆蓋檢查，加大日常監督檢查力度，依法嚴厲打擊無證經營、超範圍經營和非法渠道購入藥品、醫療器械行為，提升全縣藥品質量管理水平。上半年，我局共出動執法人員1912人次，檢查單位近426家次，查出假劣藥品醫療器械30個品種，違法廣告藥品2個品種，責令限期改正31家，立案查處27件，較好地規範了藥品、醫療器械經營使用行為，打假治劣工作取得明顯成效。
（二）全面啟動藥品質量抽驗工作。起草印發了《縣2014年藥品質量監督抽驗實施方案》，按照基藥抽驗、日常抽驗、跟蹤抽驗、專項抽驗4個類別進行了年度抽驗任務分解，明確了完成時間及相關指標要求。截止現在為止，已經完成藥品抽驗任務37批（其中，基本藥物抽驗16批，日常、跟蹤抽驗17批，中成藥非法新增化學藥物成分專項抽驗4批），抽驗檢測不合格藥品4批（中藥飲片2批、中成藥2批），現已對抽驗發現的不合格藥品嚴格依法予以嚴肅查處，確保藥物安全有效。
（三）認真開展藥品安全專項整治。一是認真組織完成了藥品生產流通領域暨高風險藥械集中整治。自2月24日國家、省、市藥品生產流通領域集中整治行動電視電話會議召開以來，我縣於3月6日組織召開了全縣藥品生產流通領域及高風險藥品醫療器械集中整治行動電視電話會議，認真組織開展了全縣藥品生產流通領域及高風險藥品醫療器械集中整治行動。截止目前，集中整治共出動檢查人員190人次，執法車輛52車次，共檢查藥品生產企業1家、藥包材生產企業1家、藥品批發企業2家、零售企業30家、醫療機構21家。二是開展了鉻含量超標膠囊劑藥品專項清查行動。自4月17日鉻含量超標膠囊劑藥品專項清查工作開展以來，要求全縣各涉藥單位認真對照通報的藥品生產廠家及具體問題藥品開展了全面的自清自查和統計上報，並擬定下發了《關於開展藥用膠囊鉻超標產品清查的緊急通知》、《縣食安辦關於迅速開展藥用膠囊查處工作的緊急通知》等檔案，明確了部門工作職責，安排了專項清查工作，提出了具體工作要求，歷時40多天的時間，全縣共計出動檢查人員1722餘人次，檢查涉及膠囊劑型的藥品、保健食品生產、經營企業及使用單位371家，清查出涉及3個生產廠家的`不合格膠囊劑藥品4個品種4批次119盒（板），涉及單位6家。我局按照國家、省、市局要求，對上述問題藥品及時採取了封存停用、集中銷燬等方式進行了處理，有效防止了問題藥品的繼續流通和使用。
（四）逐步完善不良反應網路監測。年初，我局組織召開了ADR監測工作座談會，下發了《關於開展2014年藥品不良反應和醫療器械不良事件監測工作的通知》，將任務分解到各醫療機構，並實行季度通報制度，對上報情況及時跟蹤，及時反饋，確保ADR監測有發現有上報，目前我縣完成ADR上報33例。
（五）加強繼續教育培訓工作力度。為加強我縣醫療、計生服務機構的藥械質量管理，提高從藥人員法律意識和藥械管理水平，五月我局全面啟動食品藥品法律法規知識培訓和健康體檢工作，全縣497名涉藥人員分兩批參加了法律法規知識培訓，大大提高從藥人員的藥學水平和保護自身權益水平。
（六）不斷強化特藥日常監管。一是對全縣有經營和使用特殊藥品的醫療機構和經營企業進行定期檢查，未發現濫用和流入非法渠道等情況。二是完成119家外來藥品、醫療器械生產、批發企業的流通備案工作，確保外來藥品安全。三是以“3·15”、“打擊防範經濟犯罪活動，共建和諧美好生活”及“安全生產月”等活動契機，開展了主題宣傳活動，設立法律法規、鑑別藥品真假諮詢臺3臺次，掛出藥事法規宣傳橫幅3條。
（七）逐步理順保健食品市場監管。為進一步加強對保健食品經營企業的監管，大力整頓保健食品市場秩序，我局組織全縣保健食品經營戶召開了全縣保健食品監管工作會議，介入保健食品前置監管，對保健品零售經營企業進行資格審查，發放《保健食品經營者審查合格告知單》，為保健食品安全監管打好基礎。
四、突出中心工作，積極服務地方經濟建設
（一）認真開展三萬活動。我局認真貫徹落實省委省政府調查“三農”情況的精神實質，根據縣委、縣政府統一安排，組織全域性幹部職工深入到沙鎮溪鎮範家坪村開展挖萬塘活動，為村民解決了實際困難。
（二）積極開展扶貧工作。我局與縣直相關單位和企業負責人在常務副縣長帶領下，到鄉村開展新一輪整村推進幫扶工作，帶著對貧困地區群眾的真摯感情，充分發揮部門職能，大力支援該村衛生室發展和基礎設施的改善，併為了該村發展確保扶貧出成果、出效果、出效益，為村委會資助現金兩萬元。
（三）助推地方經濟發展。在確保公眾飲食用藥安全的前提下，我局努力建立優質高效的服務型機關，推動地方醫藥經濟發展。一是局領導多次帶隊到縣巨集康、仁德、華強、恆安氣體等企業現場辦公，為企業排憂解難，上半年四家藥品企業執行情況良好。二是積極支援中藥產業發展。按照縣委、縣政府的要求，我局具體承擔了全縣中藥材材發展的指導任務，多次深入到各鄉鎮中藥材專業合作社進行調研，實地指導和正面宣傳，有效促進了全縣中藥材種植業的發展。
五、強化能力建設，努力提高執法監管水平
（一）加強黨風廉政建設。一是把黨風廉政建設目標任務分解落實到股室和個人，落實“一崗雙責”責任制，層層簽訂目標責任書。二是嚴明黨的政治紀律，加強機構改革期間幹部職工執行政治、組織人事、財經紀律的監督檢查，確保機構改革期間我局幹部隊伍思想不散、秩序不亂、工作不斷。三是紮實開展黨風廉政宣傳活動，促進幹部職工廉潔自律。加強黨風黨紀教育，加強示範教育、警示教育和崗位廉政教育，促使全體黨員幹部講黨性、重品行、作表率。四是深入推進廉政文化建設，努力形成以廉為榮、以貪為恥的良好氛圍。通過讀廉政故事、學先進人物、觀看廉政影視作品、寫廉政心得、安裝廉政電腦屏保等形式，讓黨員幹部和廣大職工感受廉政文化的薰陶。五是認真開展治庸問責活動，改變工作作風，提高工作效率，確保全域性無違紀違規的人和事發生，確保全縣人民飲食用藥安全。
（二）加強領導班子和隊伍建設。一是深入開展“五好班子”建立活動，不斷提高領導幹部服務全域性、開拓創新、團結協作、應急處置、拒腐防變的能力。二是認真落實學習制度，建立“學習型”機關，爭做“學習型”幹部，定期組織幹部職工學政策、學業務、學管理，並積極開展調研活動，撰寫調研文章，把學習的成果逐步轉化為解決實際問題的能力。
（三）加強機關行政效能建設。以解決影響發展環境、損害機關形象為重點，積極推進機關行政效能建設。一是堅持政務公開，依法行政，公開辦事程式，增強政策透明度，自覺接受社會和群眾的監督；二是認真開展領導接訪工作，每月由一名領導班子負責信訪工作，發現問題及時解決，使問題必須在本單位、本系統內處理。三是抓評比活動。在全域性開展“優秀案卷”、“辦案能手”、“流動紅旗示範崗”評選活動，激發機關幹部學習、工作熱情，提高行政執法人員業務素質和辦案水平。四是成立職工活動室和黨員活動室，為幹部職工提供運動休閒場所，豐富了幹部職工文化生活，同時做好了維護社會穩定、社會治安綜合治理、保密、檔案、機關節能、六五普法、計劃生育等相關工作。
食品藥品安全工作總結 篇9
20xx年春節將至，為切實做好春節期間沈城食品藥品安全監管工作，確保群眾度過歡樂、祥和的節日，XX市食品藥品監督管理局提前安排，精心組織，採取有效措施保障節日期間食品藥品安全。
一是加強組織領導，周密部署食品藥品監管工作。制定下發工作通知，對春節期間食品藥品監管任務進行全面部署和周密安排，結合前期隱患排查、風險會商查詢的29個風險點，有針對性地提出28項具體監管措施，要求區、縣（市）食品藥品監管部門切實加強組織領導，細化實化保障措施，層層落實監管責任，進一步加強春節期間食品藥品安全監管工作。
二是注重風險防控，釋出食品藥品安全風險預警。通過新聞釋出會、XX日報民生連線、局政務網站等媒介和平臺，對餐飲服務提供者應注意事項、消費者如何購買食品、選擇安全衛生的就餐場所、避免食用食品安全高風險菜餚等重點內容進行了風險提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識，預防和控制食品藥品安全事件發生。
三是堅持問題導向，抓好重點監管和抽檢監測。強化對食品藥品生產、流通、使用等關鍵環節的飛行檢查和不間斷巡查，加強對節日期間各類食品展銷促銷活動，團圓飯、家宴、農村宴席等重點活動，乳製品、肉類及肉製品、蛋製品、米麵及其製品、糖果、炒貨及堅果製品、酒類、食用植物油、調味料、元宵（湯圓）等重點品種的監督檢查，特別是進一步加大抽檢監測範圍、頻次和查處力度，已抽樣637批次，嚴厲打擊各種違法違規行為，淨化節日期間食品藥品市場秩序。
四是加大抓實力度，強化日常督查指導和飛行檢查。由局領導帶隊，組成6個督導調研組，對各區、縣（市）“兩節會議”食品藥品安全監管工作開展情況進行實地督查，並徵詢各地區對明年食品藥品監管工作及打造國際化營商環境的意見建議。召開局長辦公會（擴大）會議，通報各督導調研組實地督查情況，聽取業務處室的風險防控措施及下一步工作安排，特別是對基層反映的42條意見建議進行逐一研究和任務分解，全力保障春節期間食品藥品安全。
五是有效協調應對，妥善處置百姓投訴和突發事件。發揮省民心網、96123市民服務熱線、12331投訴舉報電話在解決百姓訴求、解答問題諮詢等方面的`作用，20xx年1月份以來共受理各類諮詢投訴舉報794件，認真核實，依法查處，高效快捷地解決了群眾反映的食品藥品安全問題。同時，嚴格落實節日期間值班人員在崗值班和領導帶班制度，嚴肅執行重要情況資訊報告制度，做好安全事故和其他緊急突發事件的應急處置準備工作。
食品藥品安全工作總結 篇10
為了進一步抓好全縣中國小校校園食品安全工作，切實消除食品安全隱患，確保師生的飲食安全，根據縣政府《食品安全專項整治工作方案》的要求，縣教育局於四、五月份在全縣中國小開展了食品安全專項整治工作。現將此項工作的開展情況作如下總結：
一、領導重視，責任落實，行動迅速，工作有序
食品安全關係到師生的生命健康安全，關係到學校教育教學工作的正常開展，關係到辦人民滿意教育和和諧社會的構建。
為了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發了《食品安全專項整治工作方案》並對此項工作進行了專題部署，各鄉鎮中心學校、局屬各學校根據教育局的整治方案，分別制定了切實可行的`工作方案，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務和要求，並迅速行動起來，紮紮實實地開展整治工作。龍舟坪鎮中心學校以石牌國小為現場召開了全鎮食堂改革現場會。高家堰鎮中心學校在流溪國小召開現場會，與會人員參觀了流溪國小食堂建設，帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規範建設。
榔坪鎮中心學校以創辦“滿意食堂”為主題，召開全鎮校長和食堂管理員會議，並對食品安全整治工作進行安排部署。漁峽口鎮中心學校召開了各校校長和食堂管理員會，對食品安全工作進行了專題培訓，並對各校食品安全專項整治工作情況進行交流。由於領導重視，措施得力，安排部署到位，全縣中國小食品安全專項整治工作開展得有聲有色。
二、加強宣傳，營造氛圍，強化培訓，提升素質
為了更好地抓好食品安全專項整治工作，營造聲勢，擴大影響，全縣中國小加大了工作的宣傳力度。
一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標語。
二是利用校園廣播板報、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的.法律意識和自我保護能力。
三是利用校園網、長陽教育資訊網宣傳各地開展食品安全整治工作情況，龍舟坪中心校，資丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，縣一中、白沙坪國小、潘家塘國小等學校分別在網上交流了整治工作情況。
四是開展各種形式的專題培訓活動，提高管理人員、從業人員以及師生的食品安全知識，縣實驗國小組織師生聽取縣衛生監督局的食品安全專題講座，都鎮灣中心校分校對從業人員進行專題培訓，縣民族高中對食堂、門店從業人員進行食品安全知識的培訓。通過宣傳培訓工作，提高了廣大師生的安全知識和自我保護意識，提高了從業人員的基本素質。
三、加大檢查力度，強化全面整改
在這次專項整治行動中，縣教育局把打擊違法新增非食用物質和濫用食品新增劑專項整治工作和食品安全專項整治作為重點，要求各學校全面排查，不留空白，發現問題，現場整改，並和縣工商局、衛生監督局一起開展聯合檢查，同時派專班深入到各鄉鎮，深入到僻遠、規模小的學校進行抽查。
四月份以來，縣後勤與勤工儉學管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉鎮二十多所學校進行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現場處理，對學校的食品安全管理工作進行指導。各鄉鎮中心學校、局屬各學校分別成立了領導小組和工作專班，校長掛帥，逐校逐店進行檢查，發現問題現場整改。
從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全，無證經營的情況得到了有效扼止，購銷臺帳和索證票制正在逐步規範，食品安全的“五關”得到了較好地落實，食品安全的長效機制正在逐步建立。
總之，這次食品安全專項整治行動，認識到位，行動迅速，措施得力，效果明顯。
四、正視問題，警鐘長鳴
在這次食品安全專項整治行動中，也暴露出一些問題。
一是學校食品安全硬體設施還不能達到要求，必要的消毒、儲存設施欠缺。
二是對僻遠薄弱學校的食品安全工作缺乏經常性地檢查指導，導致工作隨意性大，食堂環境衛生差，各項食品安全措施不落實。
三是仍有極少數學校搞“甩手承包”，缺乏監管，仍存在安全隱患。
四是部分學校食堂管理不太規範，具體表現在建賬不規範，沒有嚴格實行成本核算、保本經營，帳目、菜譜等公開不及時，沒有及時調控學生伙食質量。
五是從業人員的素質有待於進一步提高。食品安全關係重大，在今後的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長鳴。
食品藥品安全工作總結 篇11
以來，在黨委政府的領導下，鎮直各部門通力協作，堅持以人為本，切實履行藥品和食品安全監管職能，把加強藥品和食品安全，保障消費者身心健康與人身安全作為踐行執政為民的出發點和落腳點。一年來，嚴格遵照上級檔案精神執行，進行了三次食品安全檢查，檢查中，突出重點品種，重點場所和重點地區。特別是五一”期間，供檢查食品經營戶202戶，藥品經營戶15戶，查處涉及食品安全案件12起，罰款1。99萬元，銷燬假劣食品價值2。5萬元，藥品兩個品種，13個樣次，不允許上櫃臺的健字品兩個品種，12個樣次，對過期失效的進行當場銷燬。十一”期間，檢查出25戶經營戶銷售超過保質期食品38袋（瓶，杯），均已當場銷燬。發現3戶涉嫌無照經營，以責令停止經營。10月5日，珠山工商分局接到群眾舉報迅速出現場查處了珠山鎮蓮花壩村羅製造銷售潲水油一案，當場扣留潲水油475公斤，此案以報縣裡。為規範食品藥品市場做出了積極的貢獻。
精心組織，加強措施
鎮黨委政府從以人為本，構建和諧社會的發展戰略高度，從思想上高度重視產品質量和食品安全監管工作。一是成立了以鎮黨委副書記，常務副鎮長同志為組長，鎮黨委委員，副鎮長同志為副組長，鎮直各部門負責人，各工作隊社群居委會書記為成員的工作專班，二是建立健全各項規章制度做到有章可循，有據可查，以事實為依據，擬定了%26lt；%26lt；鎮食品藥品安全監管實施方案%26gt；%26gt；。%26lt；%26lt；鎮食品藥品安全事故處置預案%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；鎮食品藥品突發事件應急預案%26gt；%26gt；以及%26lt；%26lt；鎮產品質量和食品安全專項整治行動方案%26gt；%26gt；明確了各自的'職責，三是健全全鎮監管網路，落實相關責任人，堅持了月報告制度和零報告制度。四是實行季聯合檢查制度。五是加強食品衛生法規宣傳教育。
加大檢查力度，強化市場監管職能
4月25日，由鎮政府牽頭召集鎮直各相關部門就食品藥品安全問題召開專題工作會議對五一”前後工作作了具體安排部署。一是明確部門職責，二是對轄區內各自部門任務做到集中與分散相結合的方式搞好預防與檢查，並每季度將工作情況報送鎮安檢辦，三是及時上報資訊。4月25日至28日由鎮政府牽頭，由工商，衛生院執法人員組成3個組對轄區內，特別是對學校及周邊食品加工戶，食品經營戶，賓館，飯店，學校食堂，衛生院進行了地毯式檢查。每天出車2臺，出動執法人員25名，在巡查過程中發現無%26lt；%26lt；衛生許可證%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；營業執照%26gt；%26gt；的一律取締，有5戶衛生許可證已過期，已責令迅速換證。對生產，銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為進行嚴肅處理，消除了市場安全隱患及監管工作盲點，維護了消費者的合法權益。9月22日至9月26日對轄區內流通領域環節食品經營戶進行了一次全面大檢查，共出動執法人員22名，執法車輛2臺，供檢查285戶及4個集貿市場，同時，加大對農村食品經營戶監管力度，做好國家關於食品監管三個100%”的工作。
建立健全食品藥品快速檢測網路體系
1。4月10號，由珠山鎮分管領導石鎮長主持召開食品藥品資訊員培訓會，全鎮19個村三個居委會共50人蔘加了會議。會上學習了%26lt；%26lt；食品衛生法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；產品質量法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；食品生產加工企業食品質量安全監督管理辦法%26gt；%26gt；，明確了各自的職責，為食品藥品快速檢測網路體系的建立奠定了堅實的基礎。
2。對轄區內十幾家食品加工企業發放了食品安全倡議書，並簽訂了食品生產加工企業食品質量安全承諾書，明確了相關責任人。總之，通過一年來的努力工作，取得了一定的成效，為維護社會的安定與團結作出了積極的貢獻。
食品藥品安全工作總結 篇12
一、食品安全監管
食品安全，是中央政府決定對三局合併的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項工作列為今年的重點工作來抓，全面加強對生產、流通、餐飲環節的食品安全監管。
一是開展小微餐飲整治現場檢查驗收。聯合各鎮市場監管所對各鎮小微餐飲整治工作進展情況進行現場檢查指導，共現場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。
二是強化節假日期間及“中大學聯考”餐飲服務食品安全保障。“五一、端午”期間，對孫村鎮馬仁景區附近飯店農家樂、縣城區大型以上餐館、高速千軍服務區、節日糕點生產加工企業等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產經營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯絡，摸清中大學聯考考點、住宿及就餐安排情況。對大學聯考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規範留樣，是否製作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發現的問題，責令其限期整改到位。
三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現場檢查評定62家。在經營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環節食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環節加工製作的涼拌菜、熟肉製品進行了隨機抽樣，檢測專案包括微生物檢測（菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉製品5個。
五是開展食品安全專項檢查。轉發了《市食品藥品監督管理局轉發省食品藥品監督管理局關於開展食品標籤標識專項監督檢查工作的通知》，開展了食品標籤標識專項檢查。結合行政許可和日常監督檢查，我們還開展了餐飲服務環節地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉製品、食品標籤標識等等各類專項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現場審查餐飲服務單位共280餘戶次，發放《餐飲服務許可證》90張，延續4家，變更11家。發放《保健食品經營許可》9家，延續6家。
二、藥品安全監管
一是開展了“元旦、春節”期間藥品安全監督檢查，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的'問題下達了監督意見書。
二是對52家藥品經營企業、15家縣鎮醫療機構、65家村衛生室、6家計生服務所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風險產品的抽驗工作，共抽驗藥品50批次。監督抽驗藥品2批。傳輸上報藥品不良反應153例，醫療器械不良事件26例。
三是調查處理了投訴舉報及市局轉辦的“關於電視臺違法釋出藥品、醫療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報案件4起，立案二起，結案二起。取消了南河醫藥有限公司設定的10家零售連鎖藥櫃。
四是對15家醫療機構、14家醫療器械經營企業開展了醫療器械“五整治”專項檢查，對在檢查中發現的問題，下達了監督意見書。開展對藥品經營、使用單位防治H7N9禽流感藥物重點監督檢查，共檢查涉藥單位12家，並下達了監督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃鹼複方製劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，並下達了監督意見書。
五是開展對換髮、變更藥品經營許可證及GSP認證申報資料進行初審。其中對8家藥品經營企業換證申報材料和5家申報GSP認證材料進行了初審，配合GSP認證檢查組對3家藥品經營企業進行了GSP認證。對1家新開辦藥品零售企業進行了現場核查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動，共回收過期藥品1129批次，130餘公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點、驗收、宣傳工作，並對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查。
食品藥品安全工作總結 篇13
為了進一步加強全鄉食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費安全，xx鄉深入開展了食品放心工程和食品安全專項整治活動。
一、嚴格實施食品質量安全准入制度。
對肉製品、乳製品、飲料、調味品、方便麵、餅乾、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經營戶，督促辦理衛生許可證，工商所與食品經營戶簽訂食品安全責任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質量安全認證標誌，對沒有標誌的商品責令立即撤櫃，作退貨處理，在檢查中發現1起銷售未檢疫的`豬肉，並當場進行處罰，對食品安全流通環節著重抓經營主體資格、前置審批、食品質量安全“產地準出”、“市場準入”食品有效期等方面的監管取得成效。
二、加大食品源頭汙染，新增劑使用和過期變質食品專項整治力度。
對18戶食品加工戶，其中豆製品3戶，滷菜加工3戶、酒類3戶、掛麵加工戶2戶、餐飲業7戶，進行監管檢查，在檢查中發現16戶已辦理衛生許可證，其中8戶衛生許可證未年檢，2戶未辦理衛生許可證，我們立即通知xx市場監督管理所，督促食品加工戶辦理衛生許可證，取得合法經營，對食品新增劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質食品，如發現立即停止食品加工，依法追究責任 。
三、對生豬屠宰戶嚴格實行檢疫檢驗，建立健全各項管理制度。
建立工作臺帳，對屠宰全過程進行跟蹤監督，使廣大群眾吃上放心肉，同時對7戶屠宰戶簽訂食品安全責任書，嚴格實行查證。驗據、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶堅決查處到底，給予重罰，由於管理到位，目前未發現一例有病疫進入市場。
四、強力推行無公害蔬菜生產操作技術規程,嚴格執行蔬菜使用農藥管理規定。
禁止使用高毒有機磷農藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。與鄉中心學校管理責任書，嚴格按照學校食品安全管理的基本要求操作執行，並實行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產加工、銷售、庫存環節監管和校園內小賣部進貨渠道管理，申請鄉政府會同相關執法部門對校園外的小吃部、小賣部進行集中整治，責令3家小賣部立即辦理衛生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。
食品藥品安全工作總結 篇14
在縣委、縣政府和縣食藥辦的正確領導下，在鄉黨委政府正確指揮下。我鄉食品藥品安全工作緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為出發點，有組織、步驟地深入開展省級食品安全縣達標工作，積極營造放心消費，安全的食品市場環境。現將上半年食品藥品安全監管工作總結如下：
一、 加強領導，強化責任。
風化店鄉黨委、政府歷來重視食品藥品安全工作，把食品藥品安全工作列入黨委政府的重要議事日程。為進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網路，確保全鄉人民的消費安全，我鄉健全了由專職副鄉長任組長，黨政辦、食藥辦、司法所、派出所、農業辦、等各部門負責人為成員的食品藥品安全領導小組，構建了一支強有力的安全網路隊伍，加強了對此項工作的領導和監督管理。各行政村、衛生院、學校等部門也分別成立了“六員”網路，使食品藥品工作形成了有效地監管體系，形成鄉、村、食品藥品安全監督網路。
在構建安全網路的同時，鄉黨委、政府和各村支部、村委會、包村幹部證訂了XX年食品藥品安全工作目標責任書，明確了鄉、村、單位部門的監管責任，抓好對所屬轄區行業的食品藥品安全監管，落實責任，努力加強安全監管執法力度。並建立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響和後果的，追究相關部門和責任人的責任。通過加強領導、健全“六員”監管網路，確保了監管工作的順利開展。
二、 摸查核實，建檔立案
年初全面發動食品藥品安全的“六員”監管網路對全鄉境內進行了大摸底，掌握了全鄉食品藥品經營消費狀況，併為每個食品藥品經營單位建檔立案，跟蹤監管提供了保障。為不發生疏漏，不留死點死麵，我鄉以屬地管理為主，發動包村幹部、村幹部及“六員”進行逐戶走訪。並結合工商局、衛生局、農業局等部門進行統計登記。排查統計表由村幹部和包村幹部簽字，落實責任。通過排查，我鄉有農藥站33個，超市、肉店、菜店等112個，飯店、小吃攤16個，食品加工企業3個，屠宰點9個，“一條龍”流動飯店13個。總計食品經營單位186個，其中有營業執照的為102個。我們詳細記錄了經營地點、單位名稱、責任人、經營範圍、聯絡方式等，從而為我們食品藥品的監管和針對性工作打下良好的.基礎。
三、 開展食品安全月排查制度
為保障人民群眾的身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，每季度我鄉包村幹部及各村食品安全協管員對所包村食品店、攤點、加工廠等進行檢查。同時對衛生院做好部署，制定食品安全急救方案，做好相關預備工作。檢查表明，個別餐飲單位存在不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區場所混亂，防蠅防塵設施缺少等等。根據在檢查中發現的問題，我鄉加強轄區餐飲單位負責人食品衛生知識方面的講解，具體有食品設施衛生、飲食加工過程中衛生、餐具的衛生、食品儲存的衛生、從業人員個人衛生等等。通過講解衛生知識，發放衛生宣傳紙並簽訂食品安全責任書等措施，使食品經營負責人提高責任意識，提高衛生知識。一年來，我鄉未發生一起食品安全事故，人民群眾的生命健康安全得到了保障。
四、 下半年工作：
1、配合完成好食品安全縣迎檢工作。
2、大力宣傳食品安全知識，提高群眾食品安全意識，增強辨別能力。
3、培訓食品藥品安全監督“六員”，督導其發揮作用。
4、加大聯合執法檢查力度，重點整治我鄉“一條龍”、“食堂”食品安全社會環境。
5、食品安全敏感時期“中秋節”、“國慶節”、“元旦”、“春節”期間的集中食品安全排查整治。
