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茶藝師的綠茶表演解說詞範文

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綠茶,又稱不發酵茶,是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等工藝製成的茶葉,具有豐富的營養成分和良好的保健功效。下面是本站小編給大家整理的茶藝師的綠茶解說詞,僅供參考。

茶藝師的綠茶表演解說詞範文

  茶藝師的綠茶解說詞【篇一】

1.冰心去凡塵

茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結,一塵不染。

2.玉壺養太和

綠茶屬芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素並造成熟湯失味,所以將水溫降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶才會不溫不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳.

3.清宮迎佳人

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優質的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。“清宮迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

4.甘露潤蓮心

好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝曾把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用.

5.鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。

6.碧玉沉清江

衝入熱水後,綠茶先是浮在水面,而後慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

7.觀音捧玉瓶

佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。現將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗槍

杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。

9.慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之後,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。

10.淡中品至味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的'綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

11.自斟樂無窮

品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人面對著青山綠水或置身於一個高雅的茶室,通過品茗,心馳巨集宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,可以學到書本中所學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之後,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養性,品味人生的無窮樂趣!

  茶藝師的綠茶解說詞【篇二】

尊敬的各位來賓,各位領導:

大家好!

中國歷史悠久,茶文化博大精深,信陽毛尖茶源遠流長,信陽茶的發展和信陽茶文化宣傳是分不開的,信陽茶禮表演是根據信陽的傳統茶禮、茶俗和現代科學的衝飲方法研創的,體現的是信陽人好客的優良傳統,下面請各位慢慢欣賞信陽茶葉網代表為大家表演信陽毛尖綠茶茶藝。

信陽產茶歷史悠久,相傳始於東周時期,兩千多年的種茶和飲茶歷史,形成了獨具地方色彩的信陽茶文化。千古國珍流芳遠,天生麗質蓋群英。細備深山珍茗,準備茶席是信陽人傳統的待客之道。現在表演的是備茶設具,從茶水、茶具都一一準備好。

鋒毫初展:信陽茶葉網提供的信陽毛尖,主產於信陽有“茶王之鄉”美譽的河港鄉,得天獨厚的地理條件和傳統精細的手工製作造就了她“細、圓、緊、直”的外形特徵,請各位慢慢鑑賞,鋒苗纖細,白毫滿披的翠芽,好似佳人著紗,委婉典雅。

烹泉請杯:信陽毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶用的水便是取自河上游的南灣山泉水,信陽茶、信陽水原滋原味,口感獨特。信陽毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”,為使其完美展現,故準備無色透明的玻璃杯沏泡,此時如同瓊樓晶宮,等待佳人登臨。

流雲拂月:溫杯是沏茶的重要步驟,杯體升溫後不至於茶湯驟冷,影響湯味,然後旋轉杯體,將溫杯之水倒出。同時,也有潔淨之意,願能為遠客滌去一路風塵,靜心享受一杯好茶。

南湖蒸騰:高檔的信陽毛尖,極其細嫩,沏泡水溫要求在85°C左右,所以沸水要晾冷,這個過程猶如南灣湖在豔陽高照下水汽蒸騰,也示意信陽茶藝事業蒸蒸日上,香飄五洲,友遍天下。

龍潭飛瀑:是懸壺高衝,入杯五分滿,形如龍潭飛瀑,亦為高山流水,同時也是為了使水快速降溫,以免燙傷茶葉。

移步湯泉:茶葉紛紛入杯,好似佳人輕移蓮步,徐徐入池,在湯泉中沐浴,同時也是為了使茶香散發。

滌盡凡塵:這是一道潤茶的過程,好茶獨得天地之精華,潤茶,可以使茶葉在杯中慢慢舒展,香氣散發,同時,也有利茶湯浸出。

隨鄉入境:此時,茶葉已初步舒展,清香散發,其形若蘭芽,香氣清高,合目細嗅,彷彿置身於迷朦的茶山之中,漸入佳境。

有鳳來儀:沏泡採用鳳凰三點頭注水法,猶如三鞠躬,使茶葉在杯中上下翻滾,茶湯盡出,同時,也示意對貴客光臨的歡迎與敬意。

敬奉香茗:茶香嫋嫋的一杯翠綠,如同春山薄霧,可望而不可及。現在我們就以一顆虔誠的心,把這杯寄託著茶香人民深情厚意的香茗,雙手捧送到您的面前,請您細細鑑賞品嚐。與此同時我為大家獻上一首茶詩:

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,給予愛茶人。

收具謝客:魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福。”我們能在此共飲信陽毛尖也是一種緣分,從來佳茗似佳人,美人有約,佳期如夢。

人與茶的每一次相約,都是人生中美好的聚會願我們有緣還能相聚在此。同時信陽茶葉網也希望所有的愛茶人都能像茶一樣,把苦留在心中,而散發出來的都是香氣。

  茶藝師的綠茶解說詞【篇三】

茶山無處不飛翠,---香茗馨萬里香。”煙波浩淼的東湖美絕天下,--所產的--天下絕美。歷史以來,--茶名傳遐邇,為眾多茶人所喜愛,精品--更是其中佼佼者。現在就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶,並請欣賞由主泡×××小姐,副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程式。

1、焚香通靈

“茶須靜品,香能通靈。”品茶之前點燃這支香,我們會以空明虛靜之心,感悟--帶給我們的大自然美好氣息。

2、靜寄冰心

今天我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤如玉,它寄寓我們對珍貴客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壺之中。

3、玉壺含煙

沖泡--只能用85℃左右的開水。在燙洗茶杯之時,我們讓壺蓋敞開蓋,壺中的開水隨著水汽的蒸發自然降溫。現在壺口蒸汽氤氳,彷彿“玉壺含煙”。

4、綠茶仙姿

請大家傳賞幹茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色豔、香高、味醇”,賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。。你看她纖柔而又韻致風華、隱翠又綠意泛情,宛如神話中的仙女。

5、群仙待浴

主泡小姐現用茶導將茶荷裡的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底,彷彿期待著春雨的淋浴。

6、高山流水

一湖春雨漲春池,高山流水有知音。現在,溫度適宜的開水依次高衝入杯,恰似高山流水,---感遇知音。但注水只宜七分滿,敬客要留三分情。

7、春染碧水

讓我們觀看湯色:此時,杯中的熱水溶解了茶裡的營養物質,逐漸變為綠色,整個茶水好像被春天染綠了一般。

8、綠雲飄香

碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠雲映空,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,清香襲人。這道程式是聞香。

9、初嘗玉液

現在讓我們趁熱細品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏,雲華之液,是不是感到色淡、香幽、湯味鮮雅呢?

10、再啜瓊漿

這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,並開始感覺舌本回甘,滿口生津。

11、三品醍醐

品第三口茶時,我們所品到的已不再是茶,而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機,在品人生美妙的蘊味。

12、神遊三山

茶要靜品、茶要慢品、茶要細品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之後寫下了傳頌千古的《茶歌》,他說:“五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”在品了三口茶之後,請各位嘉賓繼續慢慢的自斟細品,靜心去體會“清風生兩腋,飄然幾欲仙。神遊三山去,何似在人間”的絕妙感受。