2017年12月4日～12月24日，在國家外專局的大力支援下，由重慶市農業局組織的“農業資訊化和農業資訊科技培訓團”赴澳進行了為期20天的培訓，並對澳大利亞農業發展進行了考察。該團先後在西悉尼大學、昆士蘭州立大學進行了短期培訓，通過對新南威爾士州、維多利亞州、昆士蘭州的幾個主要城市和周邊農場的實地考察，並與三個州的農業部、基礎產業部等政府部門官員、農業科研機構和農業市場管理人員進行了廣泛的交流與探討，全面瞭解了澳大利亞農業發展的特點和農業資訊化建設的現狀。澳大利亞農業的市場化程度、農產品質量安全和標準體系建設和農業可持續發展給我們留下了深刻的印象。
一、澳大利亞農業及農業資訊化概況
澳大利亞地處南半球中、低緯度地帶，全國約40%的面積屬於熱帶、亞熱帶氣候。60%屬於溫帶氣候;幅員遼闊，資源豐富，人口稀少，國土面積768萬平方公里，人口僅2000多萬人，是世界上農業和畜牧業較為發達的國家之一。澳大利亞約有460萬平方公里的農業用地，約佔全國總面積的60%。但適於耕種的土地僅有50萬平方公里左右，其餘絕大部分農業用地為牧場和林地。糧食作物主要有小麥、大麥，經濟作物有棉花、甘蔗、亞熱帶水果等。小麥是澳大利亞產量最高的穀物，每年出口小麥約1600萬噸，佔世界小麥貿易總量的15 %左右。畜禽飼養品種主要是牛和羊，各州都有飼養，澳大利亞是世界上最大的牛肉出口國、最大的羊毛生產國和出口國。乳品業也是一個重要的農業出口部門，其產值繼小麥和牛肉生產之後居第三位。值得關注的是，澳大利亞每年對華出口羊毛佔其羊毛總產量的一半左右，是對華出口的傳統大宗商品，中國市場的強勁需求是澳羊毛業的重要支撐力;同時又是中國出口小麥的主要國家之一，上世紀80年代對中國出口年平均達到178萬噸，中國進口小麥的15% 。但從上世紀90年代末到2003年對中國出口大幅度下降，年平均出口僅5.6萬噸。
澳大利亞人均計算機擁有量，世界排名第六，亞太地區排名第一；人均因特網連線，世界排名第九，亞太地區排名第二。由於農場主文化素質較高、網路基礎設施良好。加上政府部門和商業機構的參與和支援，使其農業資訊化發展也很快、水平較高。
雖然澳大利亞土地荒漠化嚴重、水資源短缺、地廣人稀，農業自然條件並不優越，但澳大利亞卻以資訊化帶動農業發展,通過技術改進與科學種田,特別是土地耕種及草場改良,彌補了劣勢；通過大力發展網路基礎設施建設，強化資訊資源開發和共享，增加農場主獲取資訊的能力；利用多媒體技術和遠端教育等方式提高農民素質；通過市場化引導和網路電子商務，減少商品流通環節和降低交易成本，使澳洲迅速發展成了一個集生態農業、加工農業、出口農業、服務農業為一體的、新型的農業發達國家,農業生產率(農業就業者人均ＧＤＰ)居世界第二。75%的初級農產品和40%的加工農產品都能出口-交易,在世界農產品貿易中佔了較大份額,使澳洲不只以畜牧業著稱,還成為遠銷世界各地的、最具競爭力的農產品出口大國。
二、澳大利亞農業及農業資訊化的特點
澳大利亞建立了較為完善的國際、國內市場體系，農業產業進入了規模化、專業化、機械化、資訊化和市場化的現代農業模式。政府推行服務農業、調節市場的管理模式，增加農業科研開發和農民遠端教育的投入，建立了國際化的農業標準化體系，嚴格實行農產品市場準入制。農業勞動生產率高，農產品商品率達到95％以上，出口比例高達85％。
（一）澳大利亞農業特點
1、市場化程度高和外向型農業明顯。澳大利亞地廣人稀,每平方千米不足3人,人均佔有資源多,農業人口比重小,因此,農業生產完全是商品生產,市場化程度高。新南威爾士州基礎產業部的官員介紹說，澳大利亞農業生產完全以國內外市場為導向,市場需要什麼他們就生產什麼。近年來,北半球國家需要大量反季節水果,他們就利用與北半球季節相反的優勢,大力推廣葡萄、桃、櫻桃、甜柿等生產。針對亞洲人的口味,加強品種選育,如培育和生產的超甜型白肉桃,出口臺灣、香港和新加坡,很受歡迎。多年來,澳大利亞政府支援農民發展出口農產品生產,但未採用歐美國家的農業補貼政策,對農業的補貼僅為4%,遠低於WTO國家平均31%的水平。澳大利亞農產品質量高,成本低,國內外價格一致,國際市場上競爭力強。如牛奶,每100kg的平均成本,澳大利亞不到15美元,而美國為27美元,歐洲為30美元以上,加拿大則高達38美元。2017年全澳農產品總產值380億澳元(不含加工後產值),不足國民經濟總值的3%,出口農產品產值為290億澳元(含加工產值)。澳大利亞人少地多，農地收成受自然條件影響也較大。特別是水資源短缺，凡遇乾旱年份，農業生產便大幅度下降。2003年度，由於受到罕見的旱災，農業產值下降了24%，農民純收入減少了60%。由於自然和市場兩方面的影響，澳大利亞農業生產年際間很不穩定，農民收成也不穩定，變化幅度較大。
《赴澳大利亞培訓考察農業資訊化報告》全文內容當前網頁未完全顯示，剩餘內容請訪問下一頁檢視。
