在生活中,崗位職責對人們來說越來越重要,崗位職責可以明確每個人工作職責是什麼內容,該承擔什麼樣的工作、擔當什麼樣的責任、如何更好的去做、什麼是不該做的等等。那麼相關的崗位職責到底是怎麼制定的呢?下面是小編整理的營運總監崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
營運總監崗位職責1
1、崗位名稱:營運總監
2、崗位級別:二級
3、直接上司:總經理(董事長)
4、管理物件:各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部
5、工作內容:
全面負責各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部的年、季、月度的經營目標、發展工作計劃、督導各部門的日常運作管理、確保為客人提供優質的餐飲服務、對營運的服務專案進行科學有效定位、完善各分部的組織架構、工作程式、規章制度,根據市場調研情況拓展可行性的分店及加盟商、合作等專案
6、崗位職責:
1.在總經理的授權下,全面負責公司日常經營管理工作。
2.認真執行公司的各項決議,定期向總經理彙報告企業經營管理情況。
3.按照公司確立的'目標管理要求,負責制定公司經營管理計劃和方案,並組織實施餐飲營運總監崗位職責餐飲營運總監崗位職責。
4.建立健全公司組織管理系統,制定合理的工作流程,建立精簡、高效的操作架構體系。
5.負責公司人力資源管理,合理地開發利用人力資源,培養、選拔和任命一批優秀的管理人員隊伍,使之具備良好的競爭優勢
6.根據市場行情及公司的實際情況,組織制定公司整體營銷計劃,審批各類分項計劃,並組織實施。
7.組織制定並建立健全公司各專案財務管理制度,確保公司經營活動遵紀守法,嚴格執行上級頒佈的各項管理政策,制度用管理條例。
8.擬定公司戰略發展計劃,報公司批准後組織實施。
9.負責召集每月工作例會和其他會議,急時通報公司經營管理情況,佈置檢查每月工作情況,研究和解決有關經營管理問題餐飲營運總監崗位職責百科。
10.負責公司公共關係工作,建立和維護公司良好的社會形象。
營運總監崗位職責2
內容:
1.直接對總經理負責全面負責營運部門的管理。
2.認真貫徹執行酒店的工作方針,在總經理的帶領下,保證整個部門的正常營業;
3.負責全面跟進、督促本部門的各項日常工作;
4.傳遞和落實上級領導組織下達的各項精神指示和工作安排;、
5.定期向總辦彙報部門的經營管理情況,跟進酒店的要求適時調整工作計劃和安排,協助總經理有計劃的組織經營活動;
6.主持部門每日各項會議,及時解決部門工作中存在的問題;
7.協調公司其他各部門,建議良好的工作關係;
8.抓好員工隊伍的思想建設,熟悉掌握下屬人員的思想狀態,激發部門人員的工作積極性,提升戰鬥力;
9.積極加強推廣隊伍建設,加強資源的`拓展與開發;
10.加強部門的培訓工作,建立良好的考核、選拔人才機制;
11.全面參與執行公司與部門制定的各項規章制度,做到公私分明,公平公正,獎罰分明,提高員工的 工作效率;
12.部門月、期的工作總結以及工作計劃的制定與實施;
營運總監崗位職責3
1、協助總經理制定公司的年度經營預算制定與稽核的.工作;
2、負責制定、落實、檢查各項營運相關制度(服務手冊、服務標準、出品標準等);
3、負責公司內的管理人員聘用、培訓、考核與獎懲管理工作;
4、負責公司的4D落實、督查管理工作;
5、負責公司的固定資產管理工作:盤點、保管、調配等;
6、負責分公司的固定會議召開工作(月度經營分析會、周工作總結、專案籌備會等);
7、負責公司的各項經營成本的管控管理工作,主要為:食材、人工、經營費用等;
8、負責將公司企業文化、政策與各項福利傳達給分公司所有員工;
9、負責分公司內突發事件的處理工作(即時性)以及領導交辦的其他事務。
營運總監崗位職責4
1.在總經理得授權下,全面負責公司日常經營管理工作。
2.認真執行公司得各項決議,定期向總經理彙報告企業經營管理情況。
3.按照公司確立得目標管理要求,負責制定公司經營管理計劃和方案,並組織實施。
4.建立健全公司組織管理系統,制定合理得工作流程,建立精簡、高效得操作架構體系。
5.負責公司人力資源管理,合理地開發利用人力資源,培養、選拔和任命一批優秀得管理人員隊伍,使之具備良好得競爭優勢。
6.根據市場行情及公司得實際情況,組織制定公司整體營銷計劃,審批各類分項計劃,並組織實施。
7.組織制定並建立健全公司各專案財務管理制度,確保公司經營活動遵紀守法,嚴格執行上級頒佈得各項管理政策,制度用管理條例。
8.擬定公司戰略發展計劃,報公司批准後組織實施。
9.負責召集每月工作例會和其他會議,急時通報公司經營管理情況,佈置檢查每月工作情況,研究和解決有關經營管理問題。
10.負責公司公共關係工作,建立和維護公司良好得社會形象。
完成總經理安排得其他工作。
營運總監崗位職責5
1、負責下轄專案的運作、監督和管理工作,推進及組織協調公司重大運營計劃、進行市場跟蹤和策略調整;
2、參與制訂公司的戰略規劃,協助組織擬訂連鎖經營規劃,維持門店及總部支援體系的良性、順暢運營,實現公司對經營運作的統一規範管理,達到公司營業績標準化;
3、監督公司各項營運制度和市場政策在分店的有效落實,追蹤執行過程並對結果負責;
4、定期督導檢查轄區分店在利潤管理、產品質量、食品安全、人員團隊建設的實際達成情況,並定期與門店管理組一起制定績效改進計劃;
5、幫助連鎖門店處理顧客投訴、公關危機、食品安全、政府部門檢查、消防安全等各種問題;
6、對營銷效果進行評估、總結及優化策略,提升拉新/促活/轉化的能力,給各個片區制定合理目標;
7、與企業外部部門建立良好的.合作關係,協調與政府、媒體等的關係,保證企業良好的外部環境;
8、履行和實現上級領導特別批准授權的其他權利和職責,並承擔相應責任。
營運總監崗位職責6
職責:
1、全面負責管轄美容院的整體營運工作,向公司副總經理彙報;
2、按年、月完成公司每月所訂的各項績效,達成營運管理目標;
3、對部屬管理團隊和員工有計劃的`進行培訓,提升一線營運部門人員的技能和團隊凝聚力;
4、協助制定店面運營各項策劃活動,對方案實施過程中監督、落地和提升反饋等職能。
任職資格:
1、美容行業同職位管理工作經驗至少5年以上;
2、有一定的團隊基礎,有很強的領導能力;
3、有較強的團隊建設和管理能力;
4、思想積極上進,正向帶領團隊,有較強的抗壓能力。
5、有大型美容院、規模連鎖企業管理經驗者優先錄用
營運總監崗位職責7
1、負責商學院專案設計及實施安排,確保專案執行與落地,包括:專業提升、人才孵化、專項諮詢、品類營銷及線上平臺等;
2、針對連鎖藥房制定培訓體系,打造培訓諮詢、服務平臺專案工作體系;
3、做好圍繞連鎖藥房服務、專案客戶銷售提升、業務指導方面進行方案策劃、並制定效果評估與考核方案;
4、負責產品推廣、專案執行、各項工作體系建立與優化等市場部日常管理工作;
營運總監崗位職責8
1、全面主持公司的經營管理工作,執行年度經營計劃和管理目標,並進行過程管控,在財年結束時完成年初的.經營目標;
2、負責公司各項預算的稽核和關鍵業績指標的達成,包括銷售額、毛利、營運成本、商品損耗、利潤、庫存等;
3、負責大型公關與促銷活動計劃的稽核、管理,對活動過程進行管控;
4、負責人員管理和發展規劃、團隊建設、各項HR指標的達成,確保人事政策的貫徹實施和工作開展符合公司標準;
5、對分公司人力成本進行控制,對分公司的績效和激勵機制進行把控;
6、負責定期向總公司領導彙報工作,接受監督;
營運總監崗位職責9
1.負責組織制定企業的年度、季度總體經營規劃,制定營業目標;
2.負責組織制訂市場營銷策略各具體實施措施,制定企業的品牌策略、銷售策略、樹立企業形象;
3.負責組織制定企業內部工作流程,保證各項工作能順利完成;
4.根據市場反饋資訊制定或者調整市場營銷策略,監控工作質量、服務品質、牌效應、企業形象;
5.協調各部門之間的工作關係,建立有效的企業內部工作機制;
6.與企業外部部門建立良好的合作關係,協調與政府、媒體等的關係,保證企業良好的外部環境;
7.建立有效的`員工激勵制度,負責對各部門進行績效考核;
8.負責建設和發展運營團隊,組織開展員工隊伍培訓、考核評價及人才梯隊建設,滿足公司業務拓展需要;負責下轄相關崗位的人員招募及培訓鑑定。
營運總監崗位職責10
1、確定品牌中長期的`銷售目標,並建立健全運營管理體系,優化制度流程及標準;
2、制定市場零售渠道及運營標準、政策;
3、團隊組建;
4、具有敏銳的市場洞察力,對運營問題具有較強的預見性、判斷力、分析力;
5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設經驗。
營運總監崗位職責11
1.基於全渠道的數字化運營指標,制定場景化的營銷方案;
2.完成數字化專案和運營的角色轉換,參考市場上領先的消費者數字化運營團隊模型,搭建日常運營團隊;
3.負責結合公司戰略目標,擬定數字化運營年度方案。負責定期對數字化運營管理資料分析與洞察、數字化運營、數字營銷等;
4.統籌負責公司產品以資料驅動的'整體運營、使用者運營、引流推廣、品牌傳播、公共關係及等系列工作的統籌創意、執行工作;
5.管理量化獲客工作,針對公司產品的使用者資料進行挖掘分析、使用者分層、使用者精準營銷。負責公司產品在線上的引流推廣,通過資料驅動不斷優化營銷渠道;
6.管理品牌和公關團隊,對產品進行網際網路線上公關和運營,做好輿情管理和危機公關;
7.負責公司產品各類線上線下運營活動的品牌宣傳、活動設計和營銷配合。
營運總監崗位職責12
1、制定、完善公司規章管理制度及相關程式檔案、工作流程並監督執行
2、督促下屬各部門組織實施各項制度、作業程式和流程,監督、抽查各項制度、流程的執行情況並輔導改善
3、督導下屬各部門年度、月度工作計劃的落實執行與總結、檢討
4、督促和協調各部門的工作進展及目標的達成
5、監督抽查下屬各部門工作計劃的執行,並予以輔導且及時督促改善
6、輔導銷售計劃、目標的制訂與實施.
7、輔導、稽核人事行政工作計劃、預算、人員編制的制訂與執行
8、稽核薪酬福利方案,輔導崗位定編、參與人員面試
9、督導人員培訓、考核,稽核人員晉升
10、協調安排各部門工作展開,做好部門間工作調配
11、稽核各類報告、重要表單,稽核所有費用開支,控制營運成本
12、督促各部門做好績效考核、管理資料統計與分析,輔導製作各類報表、工作總結
13、定期召開營運會議,定期向總經理彙報工作,及時貫徹執行總經理指示
14、嚴格遵守公司的`各項規章制度
15、接受上級領導交付的臨時性任務
營運總監崗位職責13
1、根據公司品牌整體發展和戰略規劃,協助董事長制定總體市場拓展戰略、銷售戰略、銷售計劃及量化銷售目標並完成目標;
2、結合終端業務表現,制定、組織、落實公司年度規劃目標,並制定行之有效的業務方案,促進業務開展。
3、以品牌業務發展為出發點,通盤協調商品資源,提升商品與零售契合度,持續改善及優化商品資源,提升業績。
4、以品牌業務發展為出發點,調動零售陳列培訓等資源,加快對終端業務的服務效率與效能,幫助零售終端提升,促進達成各專案標。
5、建立與合作公司之間的良好合作關係,爭取更多品牌支援,確保公司利益的`最大化。
6、負責店鋪改造、拆店、合同續簽條件的實施跟進事宜,並與商場保持良好合作關係,確保公司利益。
7、完成上級領導部署的各項工作。
8、編制本年度部門費用預算,並負責本部門的費用管理與控制。
9、負責制定部門所轄人員的績效考核KPI指標並據公司要求進行考核。
營運總監崗位職責14
崗位名稱:營運管理中心總監
直接上級:公司總經理
直接下級:各餐飲店總經理、培訓督導部經理
職能描述:全面負責公司各餐飲店營運工作的管理與實施,並做好公司及各店的工作支援和服務協助。
主要工作:
1.負責公司在經營管理工作中各餐飲店營運制度的落實和執行,在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。
2.嚴格執行公司各項管理制度、工作流程、績效考核標準,並對公司及所屬各店的執行情況進行檢查監督,及時發現餐飲營運管理工作中的問題並提出解決改進方案。
3.根據公司年度戰略規劃,制定本中心年度工作計劃並負責執行。
4.稽核各餐飲店月費用計劃和物料申購計劃。
5.根據季節變化、市場及賓客需求,協助廚政管理中心做好新菜品研發、宣傳、推廣。
6.指導培訓督導部制定培訓計劃,並負責組織實施。
7.負責組織各店經理級人員的技能培訓和考核工作。
8.參加公司例會及其他工作會議。
9.完成上級交辦的其他工作。
領導責任:
1、對在餐飲營運管理工作中全面落實、執行公司管理原則、理念及各項規章制度、工作流程負責。
2、對本中心所有工作結果及員工的紀律行為負責。
3、對本中心相關工作報告、報表的及時準確負責。
4、對控制和推動屬下的工作負責。
5、對本中心的所有開支合理性負責。
6、對本中心員工考核、獎懲的公正性負責。
7、對本中心公共財產安全負責。
8、對本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負責。
9、對公司所有管理資料的保密負責。
10、對各餐飲店食品安全負責。
11、對各餐飲店消防安全負責。
12、對各餐飲店培訓效果負責。
13、對各餐飲店經理級人員的考核結果負責。
工作許可權:
1、有對本中心所屬員工的工作安排、調整及全面管理權。
2、有對直接下屬職務的升降、獎懲、處罰等建議權;
3、有對公司各餐飲店執行公司營運管理制度、工作流程的監督檢查權。
4、有依照公司制度對本中心下屬員工違紀的處理批准權。
5、對本中心及各店經理級以上人員請假三天以上和帶薪假的稽核權。
6、對本中心經理級以下員工請假三天以上和帶薪假的審批權。
7、有對各餐飲店經理級以上人員的考核、晉升、辭職、調動、辭退的稽核權。
8、對本中心經理級以下人員的招聘、、錄用、轉正、考核、晉升、辭職、調動、辭退的審批權。
9、對各店月費用計劃和物料申購計劃有稽核權。
10、可行使公司給予消費折扣權。
11、有20xx元以內的投訴處理權;
管理範圍:
本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現場及辦公裝置。
主要工作要求
職務:營運總監執行人:
序號
內容
1按照具體工作事項要求及時、準確的.落實執行;在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。
2檢查瞭解各店在經營、管理等方面的服務和支援需求,檢查各工作流程,每週對各店不低於3次現場跟蹤。每月30日提交當月工作小結、下月工作計劃。
3每年12月依據公司戰略規劃,確定本中心相應的工作計劃,制定出具體的執行方案。
4每月25日稽核各店的費用計劃及物品申購計劃。
5根據季節變化,結合賓客及市場需求,提出新菜品構思,協助廚政管理中心完成每月新菜品研發、宣傳、推廣。每月兩次對原材料市場考察。一週不少於兩次參加原材料驗收工作。
6指導培訓督導部修訂培訓講義,並對經理級人員進行培訓和培訓效果的考核。每月對各店督導培訓師進行一次業務指導及案例分享培訓。
7每月月初對經理級績效考核情況稽核。
8每月參加公司組織的經營分析例會;每週參加各店的周經營協調會,對各店營業情況、毛利率進行分析、總結,並提出相關建議。
9完成各種報告、表格的上報工作。參與酒店工服選定,新店規劃、設計、佈置、各類用品用具的選定。每月兩次對各店進行衛生大檢查;
10參加公司、店總組織的各種例會,並做好會議精神的傳達、執行。每日時間管理
1)9:30-12:00
17:00-18:00
1、檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態、精神面貌。
2、巡察各部門餐前準備工作。
3、瞭解各店客戶預訂安排情況,對重點客戶進行個性化服務設計。
4、瞭解原材料質量情況。
2)12:00-14:00
18:00-21:00
1、跟蹤餐中服務、出品質量、各項流程執行情況。
2、對重點客戶個性化服務設計進行跟蹤。
3)14:00-17:00
1、稽核各類檔案。
2、總結、計劃每日工作情況。
3、參與組織各種會議。
4、協調工作、解決問題。
4)21:00-22:00
檢查收市情況。
備註:對當日發現的問題,提出改進方案,通知店總及時解決。
營運總監崗位時間管理及工作要求
日期
工作內容
工作要求
月度工作
1.每月工作小結,下月工作計劃。
2.每月參加各店經營分析會。
3.每月稽核各店月費用及物品申購計劃。
4.每月冷盤原材料市場考察。
5.每月參與新品研發(廚政例會)。
6.每月一次組織各店培訓督導師指導培訓。
7.每月稽核經理級績效考核。
8.每月兩次參加各店衛生大檢查。
1.每月30日提交本部門每日工作總結及下月工作計劃。
2.依據《各項例會管理制度》參加各店經營分析會,提交會議紀要。
3.每月25日對各店費用計劃及物品申購計劃進行稽核。
4.每月不定期對原材料市場進行考察。
5.參與菜品研發的各項活動。
6.每月28日組織各店培訓督導師培訓,進行案例分享。
7.依據《五常管理法》對各店衛生進行檢查。
周度工作
1.每週參加各店經營協調會。
2.每週對各店2次全程跟蹤檢查。
3.每週兩次參加原材料驗收。
4.每週一參加公司例會。
1.依據《各項例會管理制度》上報會議記錄。
2.依據《崗位巡檢表》進行各店檢查,並填寫《問題報告單》。
9:30-12:00
18:00-21:00
1.檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態。
2.巡查各部門餐前準備工作。
3.瞭解各點客戶預訂安排情況。
4.瞭解原材料質量情況。
1.依據《各項例會管理制度》。
2.依據《崗位巡查表》。
3.依據《重點客戶跟蹤表》。
4.依據《菜品標準選單》。
12:30-14:00
18:00-21:00
1.跟蹤餐中服務,出品質量、各項流程。
2.對重點客戶跟蹤及個性服務。
1.依據《崗位操作手冊》。
2.創新服務,提升品質。
14:00-17:00
1.稽核各類檔案。
2.總結當日工作。
3.參與、組織各類會議。
4.協調工作,解決問題。
1.修正各項流程與制度。
2.完善與提升經營管理。
3.溝通與協助。
4.糾正指導。
21:00-22:00
檢查收市情況。
總結與計劃。
營運總監崗位職責15
1.做好充分的市場調研工作:利用內外資源,參與公司組織的投資環境分析、市場趨勢分析、競爭對手分析、商圈消費分析等,掌握市場動態。
2.負責新專案整體業態定位、規劃佈局,編制所有負責區域的平面規劃,品牌組合
3.制定招商策略和具體招商方案:根據商業專案的定位及規劃,明確目標招商物件,制定相應的招商策略,租金測算
4.落實規劃方案,提出招商方案根據公司確定的專案開業時間節點、倒排計劃表制定相應的招商進度計劃並予以實施
5.制定招商工作開展計劃,監督招商營運部人員完成各項任務指標,對招商工作進行統籌管理、協調和推進,並直接負責對商業發展有帶領作用的知名品牌招商。熟悉全國重點零售品牌,對專案招商落位給予指導及相關對接,並主力店品牌的談判工作;
6.負責招商運營團隊的建設,任務分解、日常管理、績效考核
7.完善招商說辭,並組織團隊培訓
8.制定、修訂總部及專案招商管理制度,工作流程及招商激勵機制,收支預算的制定和把控
9.瞭解各品牌銷售業績,組織對各專案銷售業績不良品牌做資訊反饋和分析,並對專案已進品牌及即將合作品牌進行及時預警和調整建議;
10.與意向租戶溝通租賃細節,收集並彙總意向租戶的.鋪位申請表、租金方案、產品介紹資料,負責已簽約商家合同條款變更、經營條件變更等方面的談判協調工作,根據談判情況及進度及時上報各類審批報表,監督執行租賃合同,加強合同管理,確保合同切實履行
11.跟進商戶圖紙及施工進度稽核,確保商戶按照與公司協定的時間日期按時開業。
12.完成公司財務目標,包括租金、物管費的收繳等方面