（一）會計核算，是會計最基本的職能。
會計核算指會計以貨幣為主要計量單位，通過確認、計量、記錄和報告等環節，對特定主體的經濟活動進行記賬、算賬、報賬，為各有關方面提供資訊的功能。
注：大綱和核算定義都把四環節敘述成了確認、記錄、計算和報告，但準則及教材後面的講解中重視的還是計量，而不是計算。比如經常提到確認、計量和報告，及會計要素的五種計量屬性。
1.會計核算的'四個環節（理解）
（1）確認（能不能記賬或用不用記賬）
例如，公司新聘請一位銷售經理——不用做會計處理
公司新購入一批原料——應該記賬。
（2）計量（記多少）
例如，上面提到的新購原料，發票上註明價款為100000元，增值稅17000元，另有117000元的支票存根與其對應——原材料記賬金額為100000元。
（3）記錄（怎麼記）
例如，上面的業務，經確認後確定原料要以100000元記錄，根據借貸記賬法，應該在會計憑證和賬簿中都記錄原材料增加100000元。
（4）報告（通過編制財務報告提供資訊）
2.會計核算的三項工作
記賬→算賬→報賬。
例如:北京2002年單選題
3.會計核算職能也包括事前、事中和事後的核算。
（二）會計監督
會計監督是會計人員在進行會計核算的同時，對特定主體經濟活動的真實性、合法性和合理性進行審查。
真實性審查，即以實際發生的交易或事項為依據確認、計量和報告。
合法性審查，即經濟業務要符合國家有關法律法規。
合理性審查，即符合企業內部有關規定，如是否超支等。
會計監督也分為事前監督（未來）、事中監督（正在發生）和事後監督（已發生）。
（三）核算和監督是相輔相成、辯證統一的關係。會計核算是會計監督的基礎，而會計監督又是會計核算質量的保障。
除了上述基本職能外，會計還具有預測經濟前景、參與經濟決策、評價經營業績等功能。
