我們都知道，高考生是需要補充營養的，從而使他們的身體狀態達到最佳，保證他們的學習效率。大學聯考當天的飲食是很重要的，那麼大學聯考當天吃什麼好呢?以下是龍仔小編為你整理的2018年大學聯考當天吃什麼好的相關內容，希望能幫到你。
早餐配方
方案1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。
方案2：雞蛋掛麵(雞蛋、麵條、青菜)、酸奶、蘋果。
方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆漿、香蕉。
方案4：豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。
方案5：全麥麵包片、雞蛋、牛奶、番茄。
早餐的飲食原則
平時不喝牛奶和豆漿的，建議當天也不要喝了。
大家都知道早餐要講究，可是到底吃什麼呢?牛奶要喝嗎，會不會拉肚子?因為考前家長也很緊張，有些就盲目地給孩子“加餐”，平時並不常吃的東西都一股腦兒搬出來。
對此，壽佩勤教授建議：關於早餐，如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那麼最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。豆漿和牛奶要喝溫熱的.，且不要往裡面加糖等甜的調味劑，否則容易引起脹肚等不適症狀。
有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起心慌和尿頻。考生也可以在早餐的時候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
早餐不能吃得過鹹。需要特別提醒的是：學生上午聽課要用腦子，而腦細胞唯一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解後可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。
2018年大學聯考當天中餐吃這些好中餐配方
主食：饅頭、花捲、炒米飯、麵條等。
葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。
素菜：核桃山藥炒香乾、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿蔔絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
中餐的飲食原則可在飯前喝一小碗湯，可以刺激胃液分泌。
中餐的原則是提供足夠的熱量和營養素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午後學習及考試活動提供能量及營養儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響複習或者考試發揮。
“午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食慾不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食慾。”另外，用餐一小時後可以喝一瓶酸奶，幫助促進消化。
2018年大學聯考當天晚餐吃這些好晚餐配方
主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米麵、白麵、豆麵、發糕等。
葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
壽佩勤教授還表示：以上配餐也適用於考前。
晚餐的飲食原則
晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。
晚餐也很關鍵，壽佩勤教授說原則有兩點，一是保證輕鬆和諧的氣氛，二是和中餐一樣，要提供足夠的熱量和營養。晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長應注意飲食的色、香、味、形搭配，同時配以開胃菜，以引起考生食慾。
另外，睡前最好洗個澡，喝一杯溫牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利於睡眠，能提高睡眠質量。
2018年大學聯考當天的飲食原則1、飲食要以素食為主，切忌油膩;
2、早餐和午餐一定要吃好，以保證大腦能量的消耗;
3、以八分飽為宜，忌過飽。
