今天，我們去中大國際參加壽司DIY活動，我和李海鑫還有張屹然3個人和幾位不認識的小朋友一起參加了活動。
我們先做了沙拉。我們用了一些菜，有：聖女果、紫甘藍、苦菊、豆子等，我們把老師準備好的材料放在沙拉盒子裡，擺好造型，加入了沙拉醬，我的沙拉看起來很美味。老師還說小朋友也可以在家裡做，大家可以隨意搭配自己喜歡的蔬菜，加上沙拉醬就可以了。
做完沙拉，我們終於要做壽司了！我們先拿了一個用竹子編織成的東西，看著有點像春秋戰國時期人們寫字的竹簡，老師說這是竹簾。接下來，每人拿到了加了壽司醋的糯米和紫菜，紫菜就是我們平時吃的海苔。老師讓我們把加了壽司醋的糯米放到紫菜裡面，鋪平，並且在頂端留出一點位置，後面要卷壽司用，再在壽司裡面放上一些肉鬆、蔬菜，再用竹簾把壽司捲起來，這樣就做成了一個壽司捲了。最後一步是擺盤，我們先用刀把壽司卷切成好幾段，再輕輕拿起來擺在盤裡做出造型，就完成了第一份壽司作品。
老師還給我們教了另外一種壽司的做法。老師準備了壽司米、海苔和四色醬料。她先示意我們把加了壽司醋的`糯米拿四團，捏成四個長方體，再發四個海苔給我們，我們用海苔輕輕地包裹起雪白的糯米長方體，把成品放在壽司盤裡，再加上自己喜歡的醬料，就大功告成了。
我們三個人都非常有成就感，都想把辛苦做好的作品送給媽媽品嚐。
晚飯的時候，我和媽媽分享了我做的沙拉和壽司，覺得非常好吃！
我學會了一項新的本領，真開心！
