1、（2頁）化學：化學是研究物質的組成、結構、性質及變化規律的科學。
2、（7、8）物理變化：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。
化學變化：生成其他物質的變化叫做化學變化，又叫做化學反應。
化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。
物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。
3、（27）混合物：由兩種或多種物質混合而成的物質。由不同種分子（原子）構成的物質。
4、（27）純淨物：只由一種物質組成的物質。（由同種分子構成的物質，叫做純淨物。）
5、（35）化合反應：兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應，叫化合反應。（多變一）
6、（35）氧化反應：物質與氧發生的反應，叫做氧化反應。
7、（36）緩慢氧化：有些氧化反應進行得很慢，甚至不容易察覺的反應，叫做緩慢氧化。
8、（38）催化劑：在化學反應裡能改變其他物質的化學反應速率，而本身的質量和化學性質在反應前後都沒有發生變化的物質叫做催化劑。（一變兩不變）
9、（38）催化作用：催化劑在化學反應中所起的作用叫做催化作用。
10（39）分解反應：由一種反應物生成兩種或兩種以上其他物質的反應，叫做分解反應。（一變多）
11、（47）化合物： 組成中含有不同元素的純淨物叫做化合物。
單質： 由同種元素組成的純淨物叫做單質。
12（47）氧化物：由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的叫做氧化物。
13、（52）分子：分子是保持物質化學性質的最小粒子。原子：原子的化學變化中的最小粒子。
14、（56） 硬水：含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水；
軟水：不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水。
15、（71）相對原子質量：以一種碳原子質量的1/12為標準，其他原子的質量跟它相比較得到的比，作為這種原子的相對質量（符號為Ar ）。
16、（73）元素：元素就是具有相同核電荷數（即核內質子數）的一類原子的總稱。
17、（76）週期：元素週期表共有7個橫行，每一個橫行叫做一個週期;
族：元素週期表共有18個縱行，每一個縱行叫做一個族（8、9、10三個縱行共同組成一個族。）
18、（77）元素符號：每種元素都用一個國際通用的符號來表示，這種符號叫做元素符號。
19、（78）電子層：科學家把電子經常出現的區域稱為電子層；
核外電子的分層排布：核外電子在不同電子層內運動的現象叫做核外電子的分層排布。
20、（79）相對穩定結構：最外層具有8個電子（只有一個電子層的具有2個電子）的結構。
21、（79）離子：帶電荷的原子或原子團叫做離子；
陽離子：帶正電荷的原子叫做陽離子；
陰離子：帶負電荷的原子叫做陰離子。
22、（81）化學式：用元素符號和數字的組合表示物質組成的'式子，叫做化學式。
23、（82）原子團（根）：作為整體參加反應的原子集團，叫做原子團，也叫做根。
24、（84）相對分子質量：化學式中各原子的相對原子質量的總和，叫做相對分子質量。用Mr 表示。
25、（85）質量分數：物質中某元素的質量與該物質元素總質量之比 叫該元素的質量分數。
30、（91）質量守恆定律：參加化學方應的各物質的質量總和，等於反應後生成的各物質的質量總和，這個規律就叫做質量守恆定律。
31、（93）化學方程式：用化學式來表示化學反應的式子，叫做化學方程式。
32、（99）方程式配平：33、（108）還原反應：含氧化合物裡的氧被奪去的反應，叫做還原反應。
34、(125)燃燒：可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應，叫做燃燒。
35、（131）化石燃料：煤、石油、 天然氣。
